Чай - куплено, заварено, выпито - Страница 10

ВиШень · 18.06.2015, 02:15

Цитата:

Сообщение от Aliskana

Ну вот, а на картинке было написано "чай из синей хризантемы"

Вот и верь после этого людям...

Ну, если в жасминовом чае ты увидишь лепестки не снежно-белые, а желтоватые - это османтус (сушёный жасмин очень капризен в хранении) ; цветы сливы тоже принадлежат не тому дереву, которое мы сливой называем. Насколько помню жёлтая хризантема, это, строго говоря, тоже какая-то другая трава. Китайцы склонны по иногда по каким-то своим признакам цветы именовать. При переводе получается "упс" иногда.

Tytgrom · 18.06.2015, 19:20

Нашла в лесу куст смородины. Нарвала листьев. Пью и кайфую. Но почему-то в сушеном виде они не такие вкусные

Aliskana · 18.06.2015, 19:22

Аромат не тот. А свежие листья черной смородины - это весч.

Tytgrom · 18.06.2015, 19:24

Вот и пью пока свежие

)

ВиШень · 25.08.2015, 14:58

Недавно довелось попробовать некий Азерчай, стремительно вползающий на полки Московско-Питерских магазинов последний год.
Почему он именуется «Азер», а на коробке нарисован турецкий стаканчик, и название написано на ближневосточный манер – не очень понятно.

Чай чёрный, байховый.
Производитель: ООО «Кубань-Ти», Россия, Краснодарский край, г.Белореченск.

Собственно – это краснодарский чай, изготовленный по технологиям индийского – мелкошинкованный, сильнообжаренный. Маркированный 2015 годом оказался достаточно свежим – не более года хранения, заваривается неплохо, имеет терпкий вкус (присущий краснодарским чаям), красивый настой и бодрящий эффект. У меня чай с бергамотом, запах бергамота хоть и сходный с прочими недорогими ароматизированными чаями типа ЭрлГрей, но более слабый, едва заметный. На коробке честно указано что ароматизатор химический. Ценовая категория - около 100р с небольшим за 100гр.
Резюме – по сравнению в ЭрлГрей упакованным в коробку, типа чая от компании Ахмад – более грубый, но и более свежий. В сравнении с рассыпным от Русской Чайной Компании – проигрывает в разы, у них обычно чаи не более года хранения.
Кого может заинтересовать: ваших родителей, скучающих по азербайджанскому и краснодарскому чаям, изготовление то же, но качество значительно лучше чем в нашем далёком детстве.

Zab · 25.08.2015, 16:37

Голубые хризантемы

ВиШень · 30.11.2015, 17:48

......И уже пятый человек распознаёт лесную мяту, которую мы с Гром собрали в подмосковье в конце лета, как листья чёрной смородины)))) Особенно с красным чаем.
Часть травы осела в чайной комнате нашего додзё. Почему такой вкус - загадка. Мята была уже осенняя, не ядрёная, вкус мягкий.

BOBA · 30.11.2015, 18:08

Ну да. Ментолового мятного вкуса я не учуял, только листовой. Кстати, возможно - мята немного ферментировалась за счет медленной сушки. Какие специи плавали в первой заварке - не перечислю....

ВиШень · 30.11.2015, 18:26

Цитата:

Сообщение от BOBA

Какие специи плавали в первой заварке - не перечислю....

Строго говоря,это в Кенийский от РЧК бухнули "Чай для Венеры" их же, в пропорции 2:1 приблизительно. Состав последнего: ройбуш, кусочки яблока,корица,фенхель,корень имбиря,листья ежевики,цедра апельсина,соцветия гвоздики,листья зверобоя,чёрный перец,ягоды можжевельника,ромашка, плоды кардамона. В жёсткой воде получается редкостное оно, а в мягкой, московской, что-то похожее на Масала.

Tytgrom · 30.11.2015, 18:34

Я мяту с иван-чаем смешала. Вроде нормально. Но листья орешника приятно удивили. Так что в следующем году буду сушить

18.06.2015, 19:20	#92
Tytgrom реал зовет Регистрация: 08.10.2007 Сообщений: 83,693	Нашла в лесу куст смородины. Нарвала листьев. Пью и кайфую. Но почему-то в сушеном виде они не такие вкусные __________________ Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.

18.06.2015, 19:22	#93
Aliskana Вольная мастерица Регистрация: 26.11.2008 Адрес: Пока Кармиэль Сообщений: 26,047	Аромат не тот. А свежие листья черной смородины - это весч. __________________ Плохой купил ты телевизор - В нем лишь убийства и разврат. Верни наш старый чёрно-белый Про мир гагарин и мосфильм. Предпочитаю вежливость.

18.06.2015, 19:24	#94
Tytgrom реал зовет Регистрация: 08.10.2007 Сообщений: 83,693	Вот и пью пока свежие ) __________________ Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.

25.08.2015, 14:58	#95
ВиШень Донна Паскуа Регистрация: 25.05.2012 Адрес: Подмосковье Сообщений: 24,603	Аzerçay (Азерчай) Недавно довелось попробовать некий Азерчай, стремительно вползающий на полки Московско-Питерских магазинов последний год. Почему он именуется «Азер», а на коробке нарисован турецкий стаканчик, и название написано на ближневосточный манер – не очень понятно. Чай чёрный, байховый. Производитель: ООО «Кубань-Ти», Россия, Краснодарский край, г.Белореченск. Собственно – это краснодарский чай, изготовленный по технологиям индийского – мелкошинкованный, сильнообжаренный. Маркированный 2015 годом оказался достаточно свежим – не более года хранения, заваривается неплохо, имеет терпкий вкус (присущий краснодарским чаям), красивый настой и бодрящий эффект. У меня чай с бергамотом, запах бергамота хоть и сходный с прочими недорогими ароматизированными чаями типа ЭрлГрей, но более слабый, едва заметный. На коробке честно указано что ароматизатор химический. Ценовая категория - около 100р с небольшим за 100гр. Резюме – по сравнению в ЭрлГрей упакованным в коробку, типа чая от компании Ахмад – более грубый, но и более свежий. В сравнении с рассыпным от Русской Чайной Компании – проигрывает в разы, у них обычно чаи не более года хранения. Кого может заинтересовать: ваших родителей, скучающих по азербайджанскому и краснодарскому чаям, изготовление то же, но качество значительно лучше чем в нашем далёком детстве. __________________ Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.

30.11.2015, 17:48	#97
ВиШень Донна Паскуа Регистрация: 25.05.2012 Адрес: Подмосковье Сообщений: 24,603	......И уже пятый человек распознаёт лесную мяту, которую мы с Гром собрали в подмосковье в конце лета, как листья чёрной смородины)))) Особенно с красным чаем. Часть травы осела в чайной комнате нашего додзё. Почему такой вкус - загадка. Мята была уже осенняя, не ядрёная, вкус мягкий. __________________ Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.

25.08.2015, 16:37	#96
Zab Старожил Регистрация: 22.01.2008 Адрес: Санкт-Петербург Сообщений: 8,780	Голубые хризантемы

30.11.2015, 18:08	#98
BOBA Сетевой эльф Регистрация: 27.09.2007 Сообщений: 37,715	Ну да. Ментолового мятного вкуса я не учуял, только листовой. Кстати, возможно - мята немного ферментировалась за счет медленной сушки. Какие специи плавали в первой заварке - не перечислю.... __________________ Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость.

30.11.2015, 18:34	#100
Tytgrom реал зовет Регистрация: 08.10.2007 Сообщений: 83,693	Я мяту с иван-чаем смешала. Вроде нормально. Но листья орешника приятно удивили. Так что в следующем году буду сушить __________________ Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.