Мозаичный форум  

Вернуться   Мозаичный форум > Территория общения > Среда ХОББИтания > О вкусной и здоровой...
Галерея Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

О вкусной и здоровой... Мы то, что мы едим...

Ответ
 
Опции темы
Старый 22.09.2020, 20:50   #1
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Заготовки

Что-то не нашла тему

Сейчас у меня переизбыток щавеля, петрушки и сельдерея. Сушу? Или есть более интересные идеи
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2020, 20:57   #2
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Что-то не нашла тему

Сейчас у меня переизбыток щавеля, петрушки и сельдерея. Сушу? Или есть более интересные идеи
Заморозить. Ну касабельно щавеля и петрушки. А сельдерей сушить, да. Сушёный сельдерей в пассировку добавлять офигительно
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2020, 21:27   #3
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Можно ещё посолить или заквасить...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2020, 21:51   #4
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
А заквасить - это как?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2020, 21:59   #5
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
А заквасить - это как?
Оставить в тепле - само заквасится ну, шучу конечно, хотя....кимчи так и изобрели наверное.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2020, 22:38   #6
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
А заквасить - это как?
Порубить, посолить (не очень сильно), добавить чуть сахара и оставить на пару дней при комнатной температуре (но не в тепле)... можно добавить чеснок, перец... использовать как заправку для борща или щей... или ещё чего-нибудь типа соуса или подливки... или как начинку...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2020, 01:49   #7
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Что-то не нашла тему

Сейчас у меня переизбыток щавеля, петрушки и сельдерея. Сушу? Или есть более интересные идеи
щавель/петрушка в борщу. щавелевую.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2020, 04:01   #8
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я же говорю - переизбыток.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2021, 20:24   #9
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
ser.jpg

ser2.jpg

в прошлом сезоне я пролетела с сережками, ореховые у меня еще есть, где бы взять ольховые. Никто не знает в ближнем моем окружении хороших зарослей ольхи?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2021, 20:27   #10
ПАМПАМ
Старожил
 
Аватар для ПАМПАМ
 
Регистрация: 05.08.2021
Адрес: Москва
Сообщений: 1,804
ПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастер
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Что-то не нашла тему

Сейчас у меня переизбыток щавеля, петрушки и сельдерея. Сушу? Или есть более интересные идеи
Морозьте лучше.
Будете из щавеля супы варить, он как свеженький будет.
ПАМПАМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2021, 20:30   #11
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Морозить глупо. В морозилке место для мясных продуктов. Свеженьким мороженное никогда не будет. Зелень при разморозке превращается в кашу. А вот сушеный щавель оказался неплохой приправой, да и так он тоже ничего - с кислинкой
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2021, 14:32   #12
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Все уже заготовлено для нас

Состав сухого пайка:

— галеты армейские из муки пшеничной — 50 г;
— консервы мясные — говядина тушёная — 250 г;
— консервы мясорастительные: каша гречневая с говядиной — 250 г; каша рисовая с говядиной — 250 г;
— паштет — 100 г;
— повидло яблочное — 90 г;
— чай черный байховый — 6 г;
— сахар — 60 г;
— разогреватель портативный — 1 комплект;
— спички водоветроустойчивые — 6 шт.;
Энергетическая ценность — 2531 Ккал, в том числе: жиры — 154 г; белки — 83 г; углеводы — 207 г.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2022, 20:53   #13
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
m+l.jpg

m+l3.jpg

sv.jpg

Закупилась овощами. Но хранятся они плохо, поэтому занялась заготовками пережарила морковку с луком - получилась неплохая заправка для супа, вареную свеклу не стала натирать на терке, а перемолола в комбайне с чесноком и соленым огурцом, потом просто заправить майонезом
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2022, 21:43   #14
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Гром, я нынче подписался на чайноггрибоводов в фб. Есть закрытая группа.

Если гриб переквасит, то он наделает консерванта. Типа уксус.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2022, 21:55   #15
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Но вкус у этого уксуса еще жестче, чем у твоей медовухи. Я её разбавила чайным грибом - получилось повкуснее
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2022, 18:53   #16
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
apvar.jpg

apvar3.jpg

apvar4.jpg

Так как Лешка отказался пить апельсиновый напиток, а мне апельсины не так чтобы полезно, сварила варенье. Два апельсина с кожурой. Получилось совсем немало
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 16.07.2022, 13:50   #17
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мама в очередной раз передала лимоны и киви.. Пришлось варить варенье

25-05var4.jpg

25-05var6.jpg

25-05var7.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 01.08.2022, 10:45   #18
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
21-07var.jpg

21-07var3.jpg

И еще варенье. Сверху лимон, мандарин, яблоко и морковка, а снизу просто клубника

21-07var5.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2022, 16:28   #19
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
08-12fryt.jpg

От мамы привезли очередную "гумпомощь". Боюсь, что хурма вяжет... вот думаю, а если все это в варенье сварить? Кто хурму варил
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2022, 16:32   #20
DENYA
Старожил
 
Аватар для DENYA
 
Регистрация: 19.04.2015
Адрес: Российская Федерация
Сообщений: 4,072
DENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаики
Хурму в морозилку, чтоб полежала немного. Дозреет.
Варить? Не, не пробовал...
__________________
Стихия Огня: Дробление черепов!
DENYA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2022, 16:43   #21
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Кто хурму варил
Йа. Безвкусная, надо специй накласть. И ещё чего-нить, лимонов, апельсинов.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2022, 16:46   #22
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Кто хурму варил
Не варила. Но чтоб от вяжущего вкуса избавиться, нужно в морозилку. В детстве мне так делали. В Советах только один сорт помню, королек вроде. Сама вот только сейчас повторила, потому что вчера случайно купила не то. В моей Пятёрке крутой сорт хурмы постоянно беру, она на королёк внешне похожа, но внутри коричневая. А вчера на том же месте вот оно оказалось. Пока из морозилки не доставала.

Варенье из апельсинов говоришь, с кожурой? Надо попробовать. Пропорции скажи сразу ?
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2022, 16:58   #23
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
В морозику я пробовала. Все равно вяжет. Даже неоттаявшая.

А шоколадный королек не вяжет. И дозревает нормально, я сама только его беру
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2022, 16:53   #24
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
В общем я его сварила. Получилось очень даже ничего.

var08-12a.jpg

var08-12b.jpg

var09-12c.jpg

var13-12.jpg

var13-12a.jpg

хурма не вяжет, но и не особо чувствуется.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2022, 18:32   #25
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Кстати, кто знает, если сахар в варенье карамелизовался до черна - это сильно вредно??
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2022, 18:33   #26
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
В общем я его сварила. Получилось очень даже ничего.
Винегретик..... а что там помимо хурмы?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2022, 18:33   #27
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Кстати, кто знает, если сахар в варенье карамелизовался до черна - это сильно вредно??
Если дочерна, то он горький. Если до коричневого то это может быть прикольным, кофе и луковый джем делают с карамелизованным сахаром.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2022, 18:48   #28
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Если дочерна, то он горький. Если до коричневого то это может быть прикольным, кофе и луковый джем делают с карамелизованным сахаром.
Не, не горький. Темно-коричневый значит...

Я просто на тему - насколько это вредно и как много его можно употреблять...

ПС

А варенька у Ольги и впрямь похожа на винегретик. Миленько так.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2022, 18:55   #29
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Кстати, кто знает, если сахар в варенье карамелизовался до черна - это сильно вредно??
У меня сгорело варенье с шишками. Хорошо так сгорело. Время от времени отламываю кусочки и съедаю - мне нравится Могу фото выложить. Такой черный полукристалл неправильной формы


Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Винегретик..... а что там помимо хурмы?
http://project.megarulez.ru/forums/s...4&postcount=19

кроме граната, гранат так съела
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 06.02.2023, 23:35   #30
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
shish04-02.jpg

Неожиданно нашла в закромах большую банку шишечного варенья. Шишки какие-то длинные. Теперь страдаю - где я их набрала, да еще в приличном количестве
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 00:11   #31
DENYA
Старожил
 
Аватар для DENYA
 
Регистрация: 19.04.2015
Адрес: Российская Федерация
Сообщений: 4,072
DENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаики
Хм, почему мне "Доктор Хаус" вспомнился...
__________________
Стихия Огня: Дробление черепов!
DENYA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 00:55   #32
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Вложение 38045

Теперь страдаю - где я их набрала, да еще в приличном количестве
http://project.megarulez.ru/forums/s...9&postcount=23
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 01:14   #33
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
блин
как нашла т?
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 01:50   #34
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
блин
как нашла т?
Умею пользоваться поиском
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 04:14   #35
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Вложение 38045

Неожиданно нашла в закромах большую банку шишечного варенья. Шишки какие-то длинные. Теперь страдаю - где я их набрала, да еще в приличном количестве
Вау. Че это
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 11:12   #36
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Ого, оказывается это было в 17м году Но вопрос где я их набрала остался И почему-то ни слова про лимон, а он там явно был
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 13:06   #37
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Ого, оказывается это было в 17м году Но вопрос где я их набрала остался
http://project.megarulez.ru/forums/s...1&postcount=84
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 13:09   #38
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Ура! У нас появился новый поисковик по форуму!!!!
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 16:34   #39
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
я б сказал - новый яндекс
ну после ухода старого
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 19:38   #40
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
А кто был "старым Яндексом"??

Я раньше, у Ольги спрашивала, где мне искать мои темы...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 19:40   #41
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
А кто был "старым Яндексом"??

Я раньше, у Ольги спрашивала, где мне искать мои темы...
Я постоянно теряю тему "скоро здесь будет чисто и красиво"))) потому что не помню кто сделал)
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 19:58   #42
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
А кто был "старым Яндексом"??

Я раньше, у Ольги спрашивала, где мне искать мои темы...
старым археологом была лиса
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2023, 20:44   #43
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Дык, Лиса была именно, что археологом. Она Поднимала древности.

А поисковик - ищет потеряшки. Потеряшки не обязательно бывают древние. Бывают и свежие, из разряда - вот только что видел и уже потерял...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 15:22   #44
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
и почему я не делала этого раньше..

Варенье из айвы это прям очень.

[IMG][/IMG]
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 16:44   #45
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
и почему я не делала этого раньше..

Варенье из айвы это прям очень.
А подробности?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 17:10   #46
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
А подробности?
Судя по фото - главный компонент лимон Но моя бабушка варила без лимона, было вкусно.
Есть один минус в современных заготовках - дорогое сырье.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 17:54   #47
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
А подробности очень простые, думала все уже знают, одна я не.
На 5 штук айвы, это 1.3 кг, взяла два небольших лимона. В следующий раз три возьму, думаю лучше будет. Сахара килограмм вроде решила хватит, хотя в рецепте 1:1. Порезать, засыпать и оставить на несколько часов. Потом варить в этом сиропе. Воды не надо совсем. В рецепте было сказано варить 3-4 раза, после полного остывания, по 10 мин. Ну и нормально получилось. Айва не разваривается, это большой плюс как по мне. Так-то её есть не будешь нафик, а на варенье очень даже.

Тутгром, ну не дороже магазинного, а лучше в разы. А где я ещё варенье то возьму.

Из апельсинов кстати как варишь? Хочу попробовать сделать сама. Ашановский очень неплох как по мне.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 18:01   #48
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я из всего варю одинаково - порезать, засыпать сахаром и далее по твоему рецепту. Количество "подходов" зависит от перспектив хранения (чем дольше варишь, тем дольше не портится), в "безвкусные" фрукты и овощи добавляю лимон.
Так что твой рецепт универсальный.
Можно еще гвоздику-корицу-имбирь - интересный эффект дают.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 18:19   #49
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
А подробности очень простые, думала все уже знают, одна я не.
Пасиб. Рецептов-то в инете много, но одно дело рецепт где-то, другое дело когда кто-то относительно знакомый сделал и получил годный результат.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2023, 20:43   #50
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
кстати
становится жарко
пора малосольные огурцы запускать
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.04.2023, 21:03   #51
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Варенье из мяты с лимоном выходит очень насыщенным и удивительно ароматным. Это отличное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Его можно подавать к чаю или использовать как начинку для выпечки.

О как (в принципе есть куча рецептов варенья из мяты - просто добавляй мяту при варке)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 20.04.2023, 21:15   #52
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Варенье из мяты с лимоном выходит очень насыщенным и удивительно ароматным. Это отличное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Его можно подавать к чаю или использовать как начинку для выпечки.

О как (в принципе есть куча рецептов варенья из мяты - просто добавляй мяту при варке)
Кстати да, должно неплохо получится. Чай с мятой и лимонным сиропом это классно, вот именно не со свежим лимоном, а который в банке с сахаром настаивался пару дней.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2023, 15:29   #53
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Очередное "хвойное" варенье, но что-то пошло не так и вкуса хвои почти не было. И съелось очень быстро

var10-05a.jpg

var10-05b.jpg

var12-05.jpg

var12-05c.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2023, 16:05   #54
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Очередное "хвойное" варенье, но что-то пошло не так и вкуса хвои почти не было. И съелось очень быстро
Шишки с апельсином? Выглядит круто, хоть в инсту пости, прости господи за экстримисткий ресурс.

А я апельсиновое варенье потом таки изготовила. Фотка вот красиво не получилась, не буду постить. Мне очень понравилось, но сейчас апельсины немного не те, везде причем. Надо из зимних сортов, и корка сочнее, и плёнки внутри тонкие. Ну а вобще идея класс.

Делала так. Ни один рецепт не понравился, сообразила сама и по-своему. Апельсины чистить вручную. Корки измельчить. Я мелкими квадратиками резала, задолбалась. Почему не догадалась на тёрке, не знаю. Корки варить долго, часа 2, в сиропе. Воду можно добавлять сколько надо, всё равно потом выкипает.

Очищенные апельсины разделила на дольки и порезала пополам. Потом добавила в готовые корки и варила еще немного, может 5 минут.

А, лимоны тоже добавила, решила что хуже не будет.

6 средних апельсинов
2 лимона
1 кг сахара
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2023, 16:28   #55
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
К шишкам надо кислоту добавлять, я попробовала апельсин, нормально получилось.

А если корки в блендере? Не берет?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2023, 17:32   #56
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Апельсин хорошо берёт обычная мясорубка с крупной решёткой. Я раньше часто делала смородину с апельсинами и крыжовник.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2023, 19:47   #57
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
У меня кончилось варенье. И я пошла за айвой в ашан, повторить.

[IMG][/IMG]

Семь штук, всего на 1.3 кг.

Так же 1 кг сахара и лимоны 2 шт. Но лимоны не резала, выжала сок. И добавила в конце варки. Варила раз пять или шесть со вчерашнего дня по 5 минут. Получилось очень круто, я счастлива

[IMG][/IMG]

Получилось всего 4 баночки, по себестоимости - это ок 100 р за шт.

Прихватила там же в ашане абрикосы. Привлекли внимание тем, что были полузелёные и выглядели несъедобными ни разу, и видимо поэтому продавались со скидосом. А мои мозги на тот момент были заточены под варенье, и я решила что для этого дела прям очень сгодятся.
Ну и надо бы поспешать пока не созрели.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2023, 21:37   #58
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Блин. Уже месяц прошёл, как я айву купила... а руки до сих пор не дошли...

Уже клубника пошла... А айва, я думаю у меня уже и смородины дождётся...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2023, 21:58   #59
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Блин. Уже месяц прошёл, как я айву купила... а руки до сих пор не дошли...
Она у тебя там уже наверно коричневая внутри, поспешай. Ну может и ничего, не разварится.

Айва даёт сок очень быстро, несмотря на жесткость и кажущуюся несочность. Оставила на ночь засыпанную сахаром, наутро всё плавало в сиропе. Воду добавлять то есть совсем не надо.

Цитата:
Уже клубника пошла... А айва, я думаю у меня уже и смородины дождётся...
Варенье из клубники это лучшее, просто мечта, да. Но покупать чтоб на варенье извести пожалуй не готова. Так поем
Айву со смородиной миксовать думаешь? и как. Даже не представляю. Если кто одарит смородиной, только 5-минуткя. А лучше заморозить и потом так есть, свежую. Это не те ягоды, годные для нормального варенья, как по мне.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2023, 22:07   #60
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Последнее время я отжимаю красную смородину на сок и варю желе (с пектином). Поэтому вполне могу себе представить айву с соком красной смородины вместо лимона.

Кстати, у меня растёт айва японская. Она типа декоративная, но она даёт вполне съедобные плоды, правда жутко кислые. Осенью, если не забуду - могу проэкспериментировать - смиксовать айву обычную с японской.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2023, 22:17   #61
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Последнее время я отжимаю красную смородину на сок и варю желе (с пектином).
А вроде все садоводы так делают с красной смородиной. Её очень сложно употреблять в любом виде, и посему годна только соком.
Цитата:
Поэтому вполне могу себе представить айву с соком красной смородины вместо лимона.
Вот это да, точно бомба. И лимонов не надо. Попробуй
Цитата:
Кстати, у меня растёт айва японская. Она типа декоративная, но она даёт вполне съедобные плоды, правда жутко кислые. Осенью, если не забуду - могу проэкспериментировать - смиксовать айву обычную с японской.
Если плодов достаточно, то почему бы и на варенье не извести? ну надо же какая экзотика у тебя, плодово-выгодная)
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2023, 23:04   #62
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Из красной смородины вкусное вино получается. В пироги хорошо (в ту же шарлотку), но для заготовок желе самый простой вариант (только непонятно что потом с ним делать)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.06.2023, 08:34   #63
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Желе можно просто так есть ложками, класть в мороженное и коктейли (сильно лучше сиропа), можно мазать на булку с маслом или без...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2023, 15:56   #64
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Вот это да, точно бомба. И лимонов не надо. Попробуй
До сока красной смородины ждать ещё долго, зато в наличии был сливовый... Точнее терновый... Страшного коричнево-фиолетового оттенка... И ужасно кислый...

Сначала я его решила слегка избавить от мути и провела операцию по осветлению (с чёрной смородиной у меня такой номер не прошёл, а слива, пожалуйста)...



Было - справа, стало - слева...

Для начала я решила сварить одну айву... Кстати, ничего с ней не случилось... Не потемнела, не испортилась... И за пять приёмов не разварилась ни разу... Я взяла на одну айву стакан сока - получилось самый раз... Хотя, наверное, можно сока больше.

Так как она у меня совершенно не разварилась, пришлось пройтись по ней слегка блендером.. А то маманя сразу запищала, ой какие большие и жёсткие кусочки...


ПС

В, общем, зачётно... У кого есть телепорт - могу телепортировать сливового сока, у меня его ещё много...
Изображения
Тип файла: png DSC_0005(2).png (348.1 Кб, 29 просмотров)
Тип файла: png DSC_0011(2).png (444.5 Кб, 29 просмотров)
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2023, 18:15   #65
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Наверно да, сливовый сок для кислоты видимо неплох. А соус из тёрна этого нельзя что ли какой-нибудь сделать, типа ткемали? К мясу классно, я беру в ашане Дикая ягода, специально. А у тебя столько добра этого растёт.

Ну и я сделала на днях абрикосовое варенье. Получилось, как и задумывалось, очень даже

[IMG][/IMG]

Из этого количества 1,3 кг вышло четыре небольшие баночки.
Сахар 1 кг, сок 1/2 лимона

[IMG][/IMG]

Рецепт из соцсети понравился, повторила в точности

Порезанный абрикосы залить на 1 час раствором соды, 1 ст.л. на 1 литр, промыть. Потом засыпать сахаром, с утра все будет плавать в сиропа. Вынуть абрикосы, прокипятить сироп и положить их обратно. Настоять 5-6 часов. Ещё 2 раза варить по 5 минут после закипания, и с тем же интервалом. В последний раз добавить сок лимона. Плоды остались целыми, не развалилась, и с кожицей. Зачетно.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»

Последний раз редактировалось Iruncha; 18.06.2023 в 18:37.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2023, 21:37   #66
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Наверно да, сливовый сок для кислоты видимо неплох. А соус из тёрна этого нельзя что ли какой-нибудь сделать, типа ткемали? К мясу классно, я беру в ашане Дикая ягода, специально. А у тебя столько добра этого растёт.
Ты, знаешь, я делаю соусы из той же красной смородины и из крыжовника... Получается симпатично.

Сливу пару раз пыталась сварить - фигня какая-то выходит...

Специально в этом году купила оригинальный соус, чтобы понять - какой вкус должен получиться на выходе...

Но тёрн, он очень специфический и своеобразный... Шипучка из него классная получается. Прям как сидр, только цвет неудачный...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2023, 00:25   #67
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я ткемали из терна делала, мне понравилось, только косточки доставали, даже протирание через сито не очень помогало

А абрикосы я варю без соды (не люблю её, использую только для теста), но часто добавляю ядра косточек (если именно абрикосы, а не жерделька)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2023, 18:26   #68
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Ты, знаешь, я делаю соусы из той же красной смородины и из крыжовника... Получается симпатично.

Сливу пару раз пыталась сварить - фигня какая-то выходит...

Специально в этом году купила оригинальный соус, чтобы понять - какой вкус должен получиться на выходе...

Но тёрн, он очень специфический и своеобразный... Шипучка из него классная получается. Прям как сидр, только цвет неудачный...
Есть в интернете рецепты, я уже глянула, и вполне понятные по технологии. И я уже даже вспомнила где можно будет ободрать тёрн бесхозный по осени, в велосипедной доступности. На одном из моих дальних маршрутов
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2023, 18:35   #69
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
А абрикосы я варю без соды (не люблю её, использую только для теста), но часто добавляю ядра косточек (если именно абрикосы, а не жерделька)
Содой в моём рецепте только заливают на время, а потом надо промыть. Зачем не знаю.. Есть версия чтоб плоды не развалились в процессе, или кожица не слезла, как это обычно сразу бывает.

Насчёт ядер мысль интересная. Я как раз ещё абрикосов принесла и уже порезала напополам и залила содовым раствором. Косточки в прошлый раз расколола и так съела, теперь думаю надо добавить в варенье. Детям потом отдам в их общаги, они любят когда я им мороженое вареньем поливаю, пусть теперь сами у себя так делают.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2023, 22:45   #70
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение

Насчёт ядер мысль интересная.
Моя бывшая свёкра часто как раз абрикосовое с косточками делала. Да, реально вкусно, такой миндальный привкус.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2023, 23:50   #71
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Да, реально вкусно, такой миндальный привкус.
Иными словами, привкус цианидов? В курсе, что миндальные орехи реально ядовиты? Спасают два момента, что синильная кислота не слишком стойкая, разлагается за считанные дни, может недели. И противоядие от нее - сахар. Почти во всех косточках оно присутствует, потому и вкус "миндальный".
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 04:08   #72
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Zab Посмотреть сообщение
Иными словами, привкус цианидов? В курсе, что миндальные орехи реально ядовиты? Спасают два момента, что синильная кислота не слишком стойкая, разлагается за считанные дни, может недели. И противоядие от нее - сахар. Почти во всех косточках оно присутствует, потому и вкус "миндальный".
Мы в децтве в пионерлагере рвали недоспелый миндаль: кто съедал побольше - того увозили в инфекцию, акто немного - ну посидишь несколько часов в туалете и всего делов. Главное горький не есть (мы его диким называли) тамреально можно дуба двинуть!
Mikle на форуме   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 05:39   #73
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Мы в децтве в пионерлагере рвали недоспелый миндаль: кто съедал побольше - того увозили в инфекцию, акто немного - ну посидишь несколько часов в туалете и всего делов. Главное горький не есть (мы его диким называли) тамреально можно дуба двинуть!
Если цианиды подействовали, ты это не животом ощутишь. Наступает полный паралич скелетной мускулатуры, включая дыхательные мышцы. Если дыхание прекратилось, сам по себе человек не отомрет, надо откачивать, счет идет на минуты.
Подействует или нет небольшая доза, зависит от уровня сахара в крови, поскольку в принципе то противоядие у нас всегда с собой. Если пробежаться, выложиться, а потом "покушать орешков", тут и здорового может прихватить. Или если свежим миндалем позавтракать. Локальные просадки сахара - норма, для этого не обязательно голодовки устраивать.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 07:56   #74
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Моя бывшая свёкра часто как раз абрикосовое с косточками делала. Да, реально вкусно, такой миндальный привкус.
У меня подружка привозила из Дагестана варенье - алыча, фаршированная грецкими орехами. Офигительно.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 07:59   #75
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Zab Посмотреть сообщение
Иными словами, привкус цианидов? В курсе, что миндальные орехи реально ядовиты? Спасают два момента, что синильная кислота не слишком стойкая, разлагается за считанные дни, может недели. И противоядие от нее - сахар. Почти во всех косточках оно присутствует, потому и вкус "миндальный".
Уже давно доказано, что человек не в состоянии съесть столько косточек, чтобы реально отравиться.

Ты в курсе, что если выпить слишком много обыкновенной ВОДЫ можно умереть?? Вот, примерно, из той же области...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 08:35   #76
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Уже давно доказано, что человек не в состоянии съесть столько косточек, чтобы реально отравиться.
Ты забыла добавить "при нормальном уровне сахара в крови". И это про сливовые и многие другие косточки, в миндале же яда во много раз больше.
Уровень сахара в ноль опустить легко, просто пробежав стометровку. Еще хуже будет после часового марафона, в этом случае сахар не восстанавливается часами. Если проснуться и не позавтракать, тоже будет просадка.

Девушка на яростной диете - вообще отдельная песня. Как они делать то что-то способны? Оно же к апатии приводит достаточно быстро.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 11:07   #77
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Zab Посмотреть сообщение
Иными словами, привкус цианидов? В курсе, что миндальные орехи реально ядовиты? Спасают два момента, что синильная кислота не слишком стойкая, разлагается за считанные дни, может недели. И противоядие от нее - сахар. Почти во всех косточках оно присутствует, потому и вкус "миндальный".
Наверно вопрос количества. Я же не отравилась, когда на той недели все ядра от абрикосов 1.3 кг слопала за раз. Нормальные, вкусные, в варенье было бы годно, да не подсказали раньше.

Ну а на этот раз, абрикосы которые я притащила, действительно дикие, и ядра там горькие, вот их нельзя.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 12:31   #78
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
в варенье было бы годно, да не подсказали раньше.

Ну а на этот раз, абрикосы которые я притащила, действительно дикие, и ядра там горькие, вот их нельзя.
Горькие лучше амаретовый привкус варенью придадут - их меньше нужно.
Раньше пару горьких косточек в банку добавляли, в основном к черешне кажется - она сама по себе совсем никакая.

Последний раз редактировалось Mikle; 20.06.2023 в 12:37.
Mikle на форуме   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 12:57   #79
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Zab Посмотреть сообщение
Ты забыла добавить "при нормальном уровне сахара в крови". И это про сливовые и многие другие косточки, в миндале же яда во много раз больше.
Уровень сахара в ноль опустить легко, просто пробежав стометровку. Еще хуже будет после часового марафона, в этом случае сахар не восстанавливается часами. Если проснуться и не позавтракать, тоже будет просадка.

Девушка на яростной диете - вообще отдельная песня. Как они делать то что-то способны? Оно же к апатии приводит достаточно быстро.
скажи, ты когда последний раз видел человека, отравившегося косточками? сливы, миндаля, абрикоса? и кстати я сомневаюсь, что вкус ликера амаретто дает именно циановая группа. (когда я пил его последний раз - остался жив, как и все сотрапезники.)

Диабетикам на варенье не стоит по другим причинам.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 13:18   #80
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Zab Посмотреть сообщение
Ты забыла добавить "при нормальном уровне сахара в крови". И это про сливовые и многие другие косточки, в миндале же яда во много раз больше.
Уровень сахара в ноль опустить легко, просто пробежав стометровку. Еще хуже будет после часового марафона, в этом случае сахар не восстанавливается часами. Если проснуться и не позавтракать, тоже будет просадка.

Девушка на яростной диете - вообще отдельная песня. Как они делать то что-то способны? Оно же к апатии приводит достаточно быстро.
слушай, сходи на диабет проверься. не затягивай
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2023, 15:17   #81
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Горькие лучше амаретовый привкус варенью придадут - их меньше нужно.
Раньше пару горьких косточек в банку добавляли, в основном к черешне кажется - она сама по себе совсем никакая.
Ок, добавлю пару ядрышек, когда варить сегодня буду, посмотрим. Вчера две таки сгрызла, жива до сих пор. А черешня да, её вареньем только портить. На нихалоевской стоянке помню, черешневое варенье к заказанному чаю бесплатно подавали, приторное очень. Но в диких условиях всё годно было
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2023, 13:56   #82
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Купила в Магните каких-то дешманских абрикосов. Думала сварю.

А вот фигушки! Так съем... Слишком вкусные.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2023, 14:52   #83
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Ок, добавлю пару ядрышек, когда варить сегодня буду, посмотрим. Вчера две таки сгрызла, жива до сих пор. А черешня да, её вареньем только портить. На нихалоевской стоянке помню, черешневое варенье к заказанному чаю бесплатно подавали, приторное очень. Но в диких условиях всё годно было
Черешня она оч красивая особенно розовая - в ней много пектина и получается приторный кристально прозрачный конфитюр с просвечивающимися ягодами но совершенно безвкусный. Бабушка в нее кусочки лимона с цедрой добавляла (только лимоны надо тонко резать - шкурка плохо разваривается)
Насчет привкуса амарето в черешне - не уверен. Мож из косточек сироп какой сладкий сварить или в торт добавить?
Mikle на форуме   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2023, 20:08   #84
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Насчет привкуса амарето в черешне - не уверен. Мож из косточек сироп какой сладкий сварить или в торт добавить?
Не, ну их, токсичные же, а с нескольких всего зерен никакого вкуса не случилось. Вытащила из варенья и выкинула. Мне кажется, в дикие абрикосы больше ничего не надо добавлять, всё супер и так, они достаточно кислые.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2023, 15:06   #85
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
26-06zkl.jpg

var27-06e.jpg

var27-06f.jpg

var28-06a.jpg

var28-06b.jpg

Шла по рынку. Увидела распродажу фруктового ассорти. Купила на 200 рублей. А еще купила полкило клубники по 250. Клубника оказалась так себе, а фрукты мы съели не все. Поэтому замутила варенье.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2023, 01:16   #86
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Не, ну их, токсичные же, а с нескольких всего зерен никакого вкуса не случилось. Вытащила из варенья и выкинула. Мне кажется, в дикие абрикосы больше ничего не надо добавлять, всё супер и так, они достаточно кислые.
Сегодня на рынке таджики плакали что их обманули и подсунули ящики с абрикосами - сверху прикрыли хорошими а снизу такими спелыми, аж текут.
Очень просили купить недорого.
Сорт ИншАллах! Ну как тут откажешься
Сварил в сиропе косточки - мало синильной кислоты!
Надо горькие брать


Mikle на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2023, 01:39   #87
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Тут главное всякие низкокалорийные подсластители не использовать, типа ксилита, сорбита, сахарина. А сахар - это хорошо, мед - тоже, рядом с ними синильная кислота не живет, хоть сколько ее там. Она также не терпит долгого нагрева, полчаса и более. Да и без нагрева разложится месяца за три.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2023, 01:56   #88
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
У меня сталотзакрадыватся подозрение что натуральность вкуса Амарето сильно преувеличена))
А косточки засахарились уже - с чаем пойдут. Но варить в мёде яб не стал.

[/url]

Последний раз редактировалось Mikle; 05.07.2023 в 02:04.
Mikle на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2023, 02:18   #89
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Да, как хочешь, на любой вкус. Главное чтобы глюкозы было много, она - противоядие.
Но если ты варишь подолгу, возможно и не нужно никакое противоядие. Хорошо прожаренными ядовитыми опятами же не травятся...
Если все же есть опасения, приготовься колоть глюкозу в вену, именно так откачивают когда человек упал и не дышит. Нет заготовленного шприца или никто не умеет колоть - тогда импровизированную клизму в сахаром вливай.
Смерть ужасная, на самом деле, от синильной кислоты. Человек в сознании, медленно задыхается. Не дышит, зрачки не двигаются, сердце бьется. Примерно так кошечек "усыпляют", самым живодерским способом, но снаружи все спокойно, как будто без мучений загибается.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2023, 02:42   #90
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Сегодня на рынке таджики плакали что их обманули и подсунули ящики с абрикосами - сверху прикрыли хорошими а снизу такими спелыми, аж текут.
Очень просили купить недорого.
Сорт ИншАллах! Ну как тут откажешься
Сварил в сиропе косточки - мало синильной кислоты!
Надо горькие брать


Ну очень круто. Надо было с абрикосами, почему не

А у меня сегодня тоже день варенья, пополнила запасы, на этот раз из груш с апельсинами.
[IMG][/IMG]

Есть сомнения, не надо было в конце сок лимона добавлять. Не хотела чтоб было слишком приторно. Но груша с апельсином пожинились в очень своеобразный вкус, как будто созданы дополнить друг друга. А лимон вроде кажется упростил, получилось обычно
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 12:21   #91
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Народ, чё придумать с вишней??

Заморозку и компот - не предлагать.

Если кто знает где достать косточковыдавлевательный автомат - буду благодарна.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 12:54   #92
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Народ, чё придумать с вишней??
Заморозку и компот - не предлагать.
Концентрат приготовить. Уварить при примерно 60 градусах. Результат получится едким, в котором микробы гнездиться боятся, хранится без всяких дополнительных консервантов. Есть/пить такое неразведенным не рекомендуется, разъест все не хуже лимона, не не смертельно, со смородиной несравнимо.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 13:32   #93
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Для этого остаётся актуальным вопрос - кто избавит вишню от косточек. Ибо готовить концентрат из косточек - попахивает самоубийством.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 13:57   #94
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
купи. они ща дешевые
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:14   #95
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
купи. они ща дешевые
Кого и где??
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:19   #96
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
вышибалку косточек. ручную
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:29   #97
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение

Если кто знает где достать косточковыдавлевательный автомат - буду благодарна.
На маркетплейсах. Ещё раз посмотреть в инете ближайший, они постоянно новые появляются, и заказать много нужных вещей разом. Озон от какой-то суммы ещё и домой привозит.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:30   #98
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Народ, чё придумать с вишней??

Заморозку и компот - не предлагать.
Винище забодяжить.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:44   #99
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Винище забодяжить.
Надо как-то наловчиться укупоривать, иначе получится не вино, а уксус. Кислород - враг вина.
И из вишни вино будет слабеньким, сухим, если конечно сахар туда не добавлять. Впрочем, может это и к лучшему, что слабенькое. Советский сок "детское питание", хи-хи... Он реально был с градусом.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:50   #100
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Винище забодяжить.
Та же проблема с косточками...

Автоматические приблуды мне ниразу не попадались, а всякие ручные косточкоковырятели по одной штуке - так себе развлечение.

Вопрос за вареники с вишней с косточками - насколько это нормально или не очень??
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 14:52   #101
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
вышибалку косточек. ручную
Могу свою прислать... даже вместе с вишней.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 15:05   #102
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Сварить и протереть через дуршлаг. Я так с терном делала. Потом оставшееся в дуршлаке снова прокипятить с малым количеством воды - получается питье. Ну а то что протерлось в заготовку.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 15:06   #103
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Вопрос за вареники с вишней с косточками - насколько это нормально или не очень??
Нет уж, в варениках косточки - это смерть зубам
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 15:08   #104
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Некоторые в вареники монеты добавляют, чтобы не расслаблялись... Типа, "на счастье"
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 15:14   #105
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Могу свою прислать... даже вместе с вишней.
присылай сразу вино. я и безкосточковое ленюсь укупоривать иначе как с чесноком
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 15:32   #106
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
присылай сразу вино. я и безкосточковое ленюсь укупоривать иначе как с чесноком
А мне лень косточки выковыривать.... Иначе как потом отжимать виноматериал??
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 16:39   #107
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
А мне лень косточки выковыривать.... Иначе как потом отжимать виноматериал??
прям с косточками. и без отжима
мне тож лень ягоды ковырять. ну кроме дыни
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2023, 17:05   #108
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
прям с косточками. и без отжима
А остатки вишен скормить потом курам. Или свиньям Будет потом чем порадовать аудиторию еще много десятилетий.
Судя по рассказам, в деревнях вишневое вино так и готовили, с косточками, без отжима.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.08.2023, 20:09   #109
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Пополняю запасы варенья. На это раз из нектаринов.

Узбекские нектарины в Да-шке одно название что узбекские. Которые по идее должны быть нереальными. Но, проза жизни в том, то ли сорвали их слишком рано, то ли не узбекские. Но есть и хорошая новость, именно на варенье эти плоды годны как никакие другие. Твердые, кислые и несъедобные. То есть то что надо. В варенье не разварились, и лимон добавлять не надо было. Совершенно, изумительно, зимой понаслаждаюсь.

А это то что не влезло в банки. Сварила два раз по 5 минут и хорош

[IMG][/IMG]
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.08.2023, 23:18   #110
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Узбекские нектарины в Да-шке одно название что узбекские. Которые по идее должны быть нереальными. Но, проза жизни в том, то ли сорвали их слишком рано, то ли не узбекские.
В последнее время я почти освоила метод дозаривания нектаринов в холодильнике.

Как ни странно, почти получается... Не всегда достаточно сладкими, но точно мягкими и сочными... Главное не передержать. Очень тонкая грань между образованием в них сахаров и началом гниения...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 00:09   #111
Агата2
Местный
 
Регистрация: 29.01.2023
Сообщений: 282
Агата2 обретает свой цвет
Набейте пол литровые банки чистым мелкопорезанныммщавле.Набейте умеренно,без фанатизма.Залейте водой из под крана и закатайте.Стерилизовать не нужно.Соль уксус тоже не нужно.
Агата2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 00:10   #112
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
В последнее время я почти освоила метод дозаривания нектаринов в холодильнике.
Дозревают быстрей при комнатной вроде. Но тут не проблема найти спелые фрукты, их навалом. Просто сейчас подсела на заготовки. Ну прикольно мне это. Раньше не делала. теперь делаю. Шампиньоны освоила уже давно, помидоры вот начала мариновать. Первый опыт вроде годен. Ну всё, понеслась.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 12:10   #113
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Агата2 Посмотреть сообщение
Набейте пол литровые банки чистым мелкопорезанныммщавле.Набейте умеренно,без фанатизма.Залейте водой из под крана и закатайте.Стерилизовать не нужно.Соль уксус тоже не нужно.
А зачем?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 14:03   #114
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
А зачем?
Суп щавелевый зимой готовить. У меня свекруха бывшая так делала, правда на всякий случай соли добавляла.

Единственная проблема - эти банки потом хрен откроешь, потому что кислота вызывает сильную (очень сильную) ржавчину, и крышка буквально приклеивается к банке. И открывается только вместе с кусками банки, а я такое есть уже боюсь.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 14:14   #115
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я сушеный щавель в щи клала - нормально получается. И никаких проблем с хранением
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 14:14   #116
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Суп щавелевый зимой готовить. У меня свекруха бывшая так делала, правда на всякий случай соли добавляла.

Единственная проблема - эти банки потом хрен откроешь, потому что кислота вызывает сильную (очень сильную) ржавчину, и крышка буквально приклеивается к банке. И открывается только вместе с кусками банки, а я такое есть уже боюсь.
Щавель в морозилке гораздо меньше места занимает.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 14:17   #117
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Дозревают быстрей при комнатной вроде.
Не. Оказывается всё не так просто.

Цитата:
Просто сейчас подсела на заготовки.
Даже завидую. У меня этот энтузиазм давно прошёл. Ибо нет грустнее процесса, чем вытряхивать свой труд в канализацию...

Я сейчас экспериментирую с заготовке только в режиме сделать что-нибудь этакое прикольное.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 14:57   #118
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Суп щавелевый зимой готовить. У меня свекруха бывшая так делала, правда на всякий случай соли добавляла.

Единственная проблема - эти банки потом хрен откроешь, потому что кислота вызывает сильную (очень сильную) ржавчину, и крышка буквально приклеивается к банке. И открывается только вместе с кусками банки, а я такое есть уже боюсь.
плюхнуть листов в пакет и закинуть в морозилку в разы проще. достать, отломать нужный кусок ещё и безопасно
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 15:06   #119
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Не. Оказывается всё не так просто.

Даже завидую. У меня этот энтузиазм давно прошёл. Ибо нет грустнее процесса, чем вытряхивать свой труд в канализацию...
Ну я понимаю, у тебя промышленные наверно масштабы. Когда урожай нападает. А у меня так, для себя, и близких подкармливать и одаривать. А ты если всех кого можно уже одарила по полной, продавай что ли, через авито, почему не.
Цитата:
Я сейчас экспериментирую с заготовке только в режиме сделать что-нибудь этакое прикольное.
Это да. В планах из тёрна наделать какого-нибудь соуса. В интернете рецепты выглядят довольно вкусно.

А чего, кстати, из вишни придумала?
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»

Последний раз редактировалось Iruncha; 21.08.2023 в 15:09.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 15:13   #120
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Из терна я делала что-то типа ткемали. Возни много, а ели плохо
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 19:41   #121
Агата2
Местный
 
Регистрация: 29.01.2023
Сообщений: 282
Агата2 обретает свой цвет
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Суп щавелевый зимой готовить. У меня свекруха бывшая так делала, правда на всякий случай соли добавляла.

Единственная проблема - эти банки потом хрен откроешь, потому что кислота вызывает сильную (очень сильную) ржавчину, и крышка буквально приклеивается к банке. И открывается только вместе с кусками банки, а я такое есть уже боюсь.
Это наверное если несколько лет хранить.У меня прошлогодние нормально открываются.
Агата2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 19:51   #122
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Агата2 Посмотреть сообщение
Это наверное если несколько лет хранить.У меня прошлогодние нормально открываются.
Я только не поняла, а водой заливать зачем. Мне тоже кажется, что заморозить такой продукт попроще будет, не?
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 20:06   #123
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Из терна я делала что-то типа ткемали. Возни много, а ели плохо
Ну это на любителя вкус. Мне тоже привыкшей к кетчупу/майонезу не рассматривалось. И давние воспоминания, соус ткемали магазинный, даже пост-советский вроде, был. И как-то не зашёл. А не так давно купила, заценила, показалось к мясу очень круто. Ну вот традиция сломалась. Теперь хочется самой.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 21:01   #124
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
А чего, кстати, из вишни придумала?
Ничего так и не придумалось. В холодильнике лежит - ждёт, может косточки сами рассосутся...

А если по-честному, то собрать удалось очень мало. Мы не выдержали конкуренции с осами, которые прямо из под рук ягоды объедали...

Кстати, соусы, которые я делала из крыжовника и красной смородины - вообще на ура заходят... Даже не смотря на то, что я в прошлом году соус подожгла... Такой своеобразный аромат образовался...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 21:06   #125
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
А ты если всех кого можно уже одарила по полной, продавай что ли, через авито, почему не.
У нас сложно кого бы то ни было одарить - у всех своего полный огород.

А до продаж я ещё не дозрела.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 21:07   #126
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Ничего так и не придумалось. В холодильнике лежит - ждёт, может косточки сами рассосутся...
Так это выход. Будешь есть зимнюю вишню значит, это же круто
Цитата:
Кстати, соусы, которые я делала из крыжовника и красной смородины - вообще на ура заходят... Даже не смотря на то, что я в прошлом году соус подожгла... Такой своеобразный аромат образовался...
Ну если где увижу, надо значит брать
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2023, 23:21   #127
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Я только не поняла, а водой заливать зачем. Мне тоже кажется, что заморозить такой продукт попроще будет, не?
Морозилка не бесконечная. В основном поэтому. Это просто древний ещё СССРский рецепт, тогда ж морозилки вообще были минимальные.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2023, 00:33   #128
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Морозилка не бесконечная. В основном поэтому. Это просто древний ещё СССРский рецепт, тогда ж морозилки вообще были минимальные.
А. не знала.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2023, 19:46   #129
Агата2
Местный
 
Регистрация: 29.01.2023
Сообщений: 282
Агата2 обретает свой цвет
Маринад для огурцов:сакан сахара,стакан уксуса,две трети стакана соли,кетчуп чили.На 4литровую кастрюлю.Заливается 6литровых банок.Все остальные специи и приправы на свой вкус.Я кладу в банки только зонтики укропа,перец горошком и лаврушку.Заливаю огурцы два раза кипятком,а на третий маринадом и закатываю.
ПС можно и без кетчупа чили.
Агата2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2023, 20:49   #130
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Агата2 Посмотреть сообщение
Маринад для огурцов:сакан сахара,стакан уксуса,две трети стакана соли,кетчуп чили.На 4литровую кастрюлю.Заливается 6литровых банок.Все остальные специи и приправы на свой вкус.Я кладу в банки только зонтики укропа,перец горошком и лаврушку.Заливаю огурцы два раза кипятком,а на третий маринадом и закатываю.
ПС можно и без кетчупа чили.
А чем отличается вкус огурцов с кетчупом?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.08.2023, 14:54   #131
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
А чем отличается вкус огурцов с кетчупом?
В чили же основном красный перец, и не тот который паприка. И томатов там может не быть. Вот видимо этим
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.08.2023, 18:13   #132
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
В чили же основном красный перец, и не тот который паприка. И томатов там может не быть. Вот видимо этим
Так проще обычный перец бухнуть, чем нечто странное с крахмалом, ароматизатором, эмульгатором.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.08.2023, 10:19   #133
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,739
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Паприка - тоже красный перец, наименее жгучий сорт. Настолько не жгучий, что хоть прямо без всего ешь. В рецептах с паприкой (венгерская кухня чуть ли не вся с паприкой) можно заменять ее на обычный красный перец. Приходится меньше сыпать, чтобы есть можно было. Паприку у нас купить сложно, к сожалению. Если только, на рынке покупать, россыпью, но это стремно, потравиться на раз можно.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.08.2023, 00:13   #134
Агата2
Местный
 
Регистрация: 29.01.2023
Сообщений: 282
Агата2 обретает свой цвет
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
А чем отличается вкус огурцов с кетчупом?
Заметно отличается.Пряностью.
Агата2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.08.2023, 00:15   #135
Агата2
Местный
 
Регистрация: 29.01.2023
Сообщений: 282
Агата2 обретает свой цвет
Этим маринадом без кетчупа и побольше сахара можно и помидоры мариновать.Сахара нужно где то полтора стакана или поболее.А соли и уксуса столько же.
Агата2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2023, 01:17   #136
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мне подкинули груш, что с ними делать? Где-то килограмма полтора полудичка.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2023, 01:19   #137
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
компот на зиму свари
шоп не морочиться
потом норм воду подкрашивать
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2023, 01:25   #138
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Мне подкинули груш, что с ними делать? Где-то килограмма полтора полудичка.
Варенье. Апельсины добавь. Был опыт, постила уже↓↓ здесь Но я тогда купила в магазе просто груши.

Но сейчас, тоже поделюсь, когда я это варенье употребляю. Корки апельснов не надо оставлять в варенье (я их на тёрке измельчила). А просто проварить целиком их и потом убрать. Лучше будет. Вкус варенью в целом придают отличный, но есть потом их так се. А может сорт апельсинов попался не очень
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»

Последний раз редактировалось Iruncha; 27.08.2023 в 01:35.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2023, 01:39   #139
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Мне подкинули груш, что с ними делать? Где-то килограмма полтора полудичка.
Запечь с курицей. Немного на любителя, но прикольно.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2023, 02:05   #140
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Варенье. Апельсины добавь.
Но сейчас, тоже поделюсь, когда я это варенье употребляю. Корки апельснов не надо оставлять в варенье (я их на тёрке измельчила). А просто проварить целиком их и потом убрать. Лучше будет. Вкус варенью в целом придают отличный, но есть потом их так се. А может сорт апельсинов попался не очень
Я корки с удовольствием ем. Просто груши не так чтобы ароматные. Хотя, как наполнитель пойдут, а аромат от апельсина

Я еще думала не компот, а в сиропе сварить.
В общем завтра буду "творить"
У меня еще есть горстка недозрелого терна (в Малино набрала) и немного недозрелой калины, но её явно надо морозить сначала
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2023, 13:34   #141
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Ирке на работе принесли груши, а еще у меня было немного терна. В общем я все это порезала, добавила лимон и сварила.

frukt27-08.jpg

frukt27-08b.jpg

frukt27-08f.jpg

frukt27-08h.jpg

frukt27-08k.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.10.2023, 23:11   #142
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Попытка сварить варенье из персиков и нектаринов провалилась. Фрукт оказался до такой степени деревянным, что даже в сиропе мягче не стал. Пришлось разбодяжить яблоками. Ну и сливовым соком чутка.

В итоге, красивый цвет, но вус таки абсолютно яблочный. Хотя яблок было всего ничего...



ПС

Народ, а кто-нибудь что-то варил из хурмы??
Изображения
Тип файла: png DSC_0185.png (457.5 Кб, 26 просмотров)
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.10.2023, 23:34   #143
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Из хурмы нет. А что можно?

В сентябре собирала сливы и терн у нас в городе. Да, закрыла кучу банок ткемали, реально круто получилось. Но, я еще и варенья из них сварила. Из терна замечательное варенье, как оказалось
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.10.2023, 23:55   #144
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я хурму только вяленую ела (вялила не сама)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.10.2023, 00:27   #145
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Из хурмы нет. А что можно?
Можно, меня угощали в Абхазии чем-то средним между джемом и вареньем. Хурма с лимоном, очень вкусно. Но есть подозрение что прежде чем получить шедевр надо либо самому много килограмм её (хурмы) изгадить, либо от бабушки рецепт получить.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.11.2023, 22:11   #146
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Но есть подозрение что прежде чем получить шедевр надо либо самому много килограмм её (хурмы) изгадить, либо от бабушки рецепт получить.
Ну, в общем я решила рискнуть...



Изначально получилось варенье с достаточно вяжущим вкусом... Потом я нагуглила, что можно улучшить, добавив туда апельсинов. Добавила.

В итоге - апельсины всё перебили. Ну, и ещё слегка пригорело...

Но вполне съедобно. И выглядит вроде...
Изображения
Тип файла: png DSC_0223.png (438.5 Кб, 19 просмотров)
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.11.2023, 22:21   #147
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Жалко хурму на варенье переводить
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2023, 00:43   #148
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
я тоже не очень представляю как хурму на варенье извести. она же сладкая
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2023, 09:11   #149
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
я тоже не очень представляю как хурму на варенье извести. она же сладкая
Я её не особо люблю... Абрикосы на варенье изводить - куда жальче было...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2023, 12:23   #150
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Да не потому что жалко, просто хурма сладкая, без кислоты совсем необходимой в варенье. Не вижу сейчас много сортов, из того что нравится название не помню, а королёк даром не нужен, этот вкус детства незабываемый. Только морозить чтоб от вяжущего вкуса избавиться. Если только из этого овна сварить. И лимоном разбодяжить. Апельсин с хурмой наверно как-то необычно сочетается, может и стоит попробовать. И сахар минимально. Не знаю, пока варенья дофига всякого.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»

Последний раз редактировалось Iruncha; 16.11.2023 в 12:28.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2023, 18:52   #151
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Да не потому что жалко, просто хурма сладкая, без кислоты совсем необходимой в варенье.
Я нашла идеальную основу под сладкие фрукты... Сливовый сок... Главное - у меня его дофига... И пополнять его запасы - совсем несложно...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.11.2023, 18:41   #152
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Открыла шишечное варенье (с апельсином). Внутри относительно крупные прозрачные сахарные кристаллы. Фотографировать бесполезно, но непонятно как они образовались и что надо сделать, чтобы повторить
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2023, 22:50   #153
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
P1450930.JPG

я все-таки их сфотографировала, на шишках такие есть тоже
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2023, 23:41   #154
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
я все-таки их сфотографировала, на шишках такие есть тоже
У меня как-то такие кристаллы в облепиховом варенье получались.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2023, 23:52   #155
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
У маман в арбузном получались, но как - не помню. Кажется просто очень много сахара....
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 00:34   #156
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я бы не сказала, что они вкусные, даже не сказала бы, что сладкие
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 01:44   #157
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
даже не сказала бы, что сладкие
Блин...а это как такое возможно?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 01:47   #158
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Кстати о сахаре. И заготовках.

Я помню что маман резала лимон, пересыпала дольки сахаром, и он стоял в холодильнике очень долго. Ну, поскольку лимоны продавались достаточно редко.

Сейчас у меня лимон заготовленный в таком виде прокисает на 3-4й день.
Приходится брать маленькие банки, промывать кипятком с уксусом, и в каждую где-то полтора лимона упихивать. В таком виде стоит, открытый - очень недолго.

Вот где секрет? Лимоны не те? Сахар не тот? Феншуй не тот?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 11:34   #159
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
а я что то пилю лимон по мере надобности. Но вот, да увидел у одного полежавшего по сердцевине плесень. Т.е. с лимоном теоретически может быть, что это лимон -рокфор. Или - камамбер.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 11:38   #160
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
кристаллы сахара повторять можно или случайно, или по технологии - восточная кристаллического вида сладость есть, но, когда я увлекался кристаллами, то понял что - соль и сахар крайне капризны, лимонная кислота даже проще, мочевина. И сироп - густеет, густеет, .....
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 12:40   #161
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я банку лимона с сахаром утрамбовала перед круизом. Надо посмотреть что там (пока не открывала)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 14:00   #162
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
кристаллы сахара повторять можно или случайно, или по технологии - восточная кристаллического вида сладость есть
Ну да. Причём кристаллизуется нават на нитях, натянутых над казаном с сиропом



Почему и как - мне не удалось понять.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2023, 14:01   #163
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
а я что то пилю лимон по мере надобности. Но вот, да увидел у одного полежавшего по сердцевине плесень.
Я поэтому и стала в банку складывать. Кроче меня дома никто чай с лимоном не пьёт.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.03.2024, 02:55   #164
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
P1460602.JPG

купила травянистые апельсины, пришлось варить варенье, сироп Лешке к минералке, а гущу хочу перемолоть в пюре, но это завтра

P1460606.JPG

а еще открыла банку варенья из хвои, Лешка не вдохновился, а мне понравилось. Но не факт, что для себя буду собирать её.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom на форуме   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 22:11.