28.03.2014, 08:58 | #11 | |
Администратор
Регистрация: 18.02.2010
Сообщений: 17,005
|
Цитата:
а нам надо оцифровать эффективность выбора решения
__________________
Да здравствует то благодаря чему мы несмотря ни на что!!! |
|
28.03.2014, 09:01 | #12 |
Администратор
Регистрация: 18.02.2010
Сообщений: 17,005
|
if
представь, что ты в этом месте встал первый раз - нет статистики о посещаемости, сезонности и пр. через несколько недель ты эти данные накопишь и сможешь применять свои методики, а сейчас нет данных (и методики кстати ты тоже не знаешь - вот так решил с будуна заняться бизнесом, оплатил аренду столика и вперед) какое бы ты решение принял?
__________________
Да здравствует то благодаря чему мы несмотря ни на что!!! |
28.03.2014, 09:28 | #13 |
Per aspera ad Astra
Регистрация: 13.02.2008
Сообщений: 5,584
|
Ну, я понял, сферический пример в вакууме. )) До сбора информации по динамике спроса - буду закупать 2-3 в день. Эту цифру можно будет уже корректировать по итогам продаж и спроса в первые дни.
С такими вводными при полном отсутствии информации делать закупку по-максимуму - это не риск, а, скорее, глупость. Ибо возрастает вероятность, что спрос будет меньшим, а себестоимость товара больше наценки в два раза. Исключение можно сделать, пожалуй, только в том случае, если это не малый частный бизнес, а филиал мощной сети, для которых возможные убытки в данном объёме не играют какой-либо существенной роли, а имидж - постоянное наличие товара для каждого возможного покупателя - важен.
__________________
Каждый дурак знает, что до звезд не достать, а умные, не обращая внимания на дураков, пытаются. |
28.03.2014, 10:02 | #14 | |
Администратор
Регистрация: 18.02.2010
Сообщений: 17,005
|
Цитата:
а арендодатели уверяют, что поток мимо тебя офигенски большой. т.е. у тебя выбор - или думать, нееее, брешите, собаки - или думать, а пуркуа бы и не па?
__________________
Да здравствует то благодаря чему мы несмотря ни на что!!! |
|
28.03.2014, 10:02 | #15 |
Старожил
Регистрация: 04.02.2009
Адрес: 727 kz
Сообщений: 4,257
|
А число 5 откуда взялось
__________________
Любая армия – это террористическая группа. В этом ее главный смысл! |
28.03.2014, 10:04 | #16 |
Администратор
Регистрация: 18.02.2010
Сообщений: 17,005
|
арендодатели сказали - вот у прошлого торговца на этом месте бывало и по 5 клиентов
и причем часто!!!
__________________
Да здравствует то благодаря чему мы несмотря ни на что!!! |
28.03.2014, 10:17 | #17 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,310
|
я начну с теста - первый день - 1 пирожок - просто посмотреть - купят его или нет.
ПС - внезапно понял - шаг дискрета маленький. Не люблю
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. Последний раз редактировалось BOBA; 28.03.2014 в 10:33. |
28.03.2014, 11:09 | #18 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,406
|
Три. Причём это не логика, а тупо эмоции: если будет один покупатель, буду радоваться что не 4 штуки пропало, если выяснится что можно было продать 5 - буду радоваться что не 4 штуки нехватило.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
28.03.2014, 11:20 | #19 | |
Администратор
Регистрация: 18.02.2010
Сообщений: 17,005
|
Цитата:
или в вагонах ))) или в составах ))) суть не поменяется
__________________
Да здравствует то благодаря чему мы несмотря ни на что!!! |
|
28.03.2014, 11:57 | #20 |
Алиса 2.0
Регистрация: 07.11.2007
Адрес: Пограничье
Сообщений: 12,861
|
Нужно найти тех, кто будет вечером забирать остатки скоропортящихся продуктов по маленькой цене - например, фермеры свинкам на прокорм, малообеспеченные граждане, которые за полную цену эту еду себе позволить не могут и т.д. Это минимизирует возможные потери.
А вообще, наверное, по 2 буду покупать в ближайшую неделю/месяц, считать кривую спроса. перед выходными буду брать 3 - больше людей в магазинах закупаются. Спустя какое-то время буду знать точно, сколько людей берут эти пирожные. Соответственно, о риске речи не будет. ИМХО темка как бы не про риск, а про то, как наладить торговлю с минимальными потерями. Про риск - это про рулетку, к примеру.
__________________
Всем, кто окончил школу жизни, вручают мраморный диплом :rofl: © бес "Это мир недостроенных иллюзий. Пусть в нём никого не будет. Только я одна... Среди этих руин... Но здесь не будет фальши.." (с) Е. Рыбакова |