На подумать. Виногродский

[Mikle]

Сообщение от Алер

Хе-хе.
Представляю..., как в Китае или где-нибудь в Индонезии кто-то стал бы увлекаться традиционной русской культурой.... И в каком виде. Скорее всего, в виде фарса.
Церемония пития кваса.., и т.д. ))
.

У нас тут как то грузины хинкальную открывали. Я спрашиваю у знакомого грузина: Ну как тебе?
Он говорит: Я пошёл попробовал и говорю ребятам - Ну это же не совсем хинкали!
- Так мы ж для русских готовим! - отвечают)))
Кухня - она всегда адаптивна. Вкусы адаптивны. Вкусы - они же полностью субъективны и генерируются историко культурной традицией: мая мама так борщь варила!!! Если тебе нужен коммерческий успех ты приспосабливаешь продукт ко вкусам публики, а сам аутентичный продукт Вобщем то интересует не многих. И тогда - ролл Калифорния))))
Но знакомство с иным (если на местном грунте))) всегда начинается с общего. Потом можешь углубляцца хоть до морковкиного зада (это Вобщем то вопрос бюджета)) А так то : откуда ты иное ещё можешь вытащить , если коммерция может предложить только местный мейнстрим?

[Mikle]

Сообщение от BOBA

Китай или не Китай но с чайными клубами он угадал потребность - не дёшево, эстетично, тихо, расслабленно. Что это тоже нужно. Что люди за посидеть в таком атмосферном месте готовы платить. Для того момента, это было изобретение.

Маджуд Вова первым шагом на Пути прежде всего отказался от выгодной должности инспектора мер и весов))
Первый шаг метаморфозы себя (а это оч серьёзное преобразование Личности в Человека))) начинается с разсоциализации - как самого лежащего на поверхности. Потом он же не пенсионеров в подворотне грабил… как говорит Пелевин : Солидный Господь для Солидных Господ)))
Меня больше Идрис Шах поражает, как он поместье Клумб Спрингс забрал, мистиков разогнал и на котетджи все участки распродал: Я говорит их всех освободил! От бренного! Ну они ж свободы то хотели? Ну Вобщем то)))
Хотя Виногродский со своим просроченным чаем тоже))) Ну он же открыто над этим смеется: я говорит сказал попредержи чай не выкидывай. И он его потом хорошо продал - как выдержанный))) Ну нет единого канона пития чая в Китае - каждый своё безобразие творит.
Ты, кстати, где правильный чай покупаешь (ато у меня уже заканчиваецца)))

[Mikle]

Сообщение от ВиШень

Церемонию какао сделали ушлые креативщики не так давно

Угу то-то я в децтве про шоколадный салон Анжелики читал:

Третьей мечтой Анжелики было пустить в продажу шоколад, этот экзотический напиток. Эта мысль не давала ей покоя уже долгое время. Давид показывал ей однажды письмо — патент своего отца, где было сказано, что господину Шайо разрешается делать и продавать шоколад в пределах территории Франции в течение 29 лет. Патент был подписан Людовиком XIV. Давид не знал, какое ценное сокровище унаследовал он от отца. Нужно было срочно что-то делать С этой бесценной бумагой. Анжелика спросила у поваренка, делали ли они когда-либо с отцом шоколад и что он знает об этом деле? Юноша был горд, что хоть чем-то может привлечь внимание безразличной к нему Анжелики, и рассказал ей следующее:

— Этот напиток в 1500 году был привезен из Мексики известным мореплавателем Фернандо Кортесом. Из Испании шоколад попал во Францию и Италию, а сейчас его изготовляют даже в Польше. Это рассказал мне мой отец,

— гордо говорил Давид, смущенно глядя на Анжелику, прекрасные глаза которой заставляли его то бледнеть, то краснеть

Впрочем там больше про глаза))))

[BOBA]

Realchinatea. Желфеникс на рождественке, титрэвел на китгороде, мойчай чистые пруды или Бауманка. За крайние много лет нигде более не был.