23.07.2019, 05:44 | #61 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,572
|
Чтобы приготовить рагу из зайца надо иметь по крайней мере кошку...
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
23.07.2019, 11:05 | #62 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,273
|
важно - беж ушей лап и хвоста
__________________
... Survivors will be shot again. |
23.07.2019, 21:16 | #63 |
Новичок
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
|
Рецепт картошки фри с маринадом
Ингредиенты: Картошка – 1 кг. Вода – 1 л. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2 ч.л. Растительное масло – для жарки. Пошаговый рецепт Для начала подготовьте картофель. Помойте его и очистите. Далее нарежьте картофель с помощью специального устройства. Если у вас нет такого устройства, порежьте картофель вручную. Для того чтобы вкус картофеля стал более насыщенным, замаринуйте его. Для этого сделайте маринад из воды, соли и сахара. Погрузите в него картофель и продержите около 20 минут. Когда пройдет 20 минут, выкладывайте картошку на салфетку и обсушите ее. Теперь положите картофель в морозильник. Это нужно для того, чтобы впоследствии при жарке у него появилась хрустящая корочка. Налейте масло в сковороду или сотейник и нагрейте его. Замороженный картофель погрузите в горячее масло и обжаривайте до готовности. Выкладывайте на салфетку и посолите по вкусу.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха. Последний раз редактировалось Ирис; 23.07.2019 в 23:25. |
24.07.2019, 04:10 | #64 |
Новичок
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
|
Несложный рецепт хачапури
Ингредиенты: Кефир 0,5 л Мука 4 ст. Яйца 2 шт. Сыр 200 г Сулугуни 500 г Растительное масло 2 ст. л. Масло сливочное 50 г Соль 1 ч. л. Сода 1 ч. л. Пошаговый рецепт: В миску для замешивания нашего теста нужно вылить кефир и к нему добавить соль, соду, немного сахара и одно-единственное куриное яйцо. Теперь эту нашу консистенцию нужно тщательно перемешивать. Затем просейте муку и постепенно, не очень большими частями добавляйте её в кефир. При этом нужно постоянно помешивать все ингредиенты. Берем пищевую плёнку, обматываем наше тесто и отправляем в холодильник на 50 минут. Пока наше тесто будет томиться в холодильнике, можно приготовить начинку. Для этого следует взять тёрку и сулугуни. Тереть нужно крупными кусочками. Это также касается и нашего полутвердого сыра. Достаем наше тесто из холодильника и разделяем его на четыре равные части. Посыпаем наше место для раскатывания теста мукой и приступаем к раскатыванию каждой порции. В идеале каждый из комков должен быть круглой лепешкой, толщина которой не более 5 мм. По центру каждой лепешки выкладываем сулугуни и сыр. Затем нужно соединить каждый из «краешков» нашей лепешки посередине и защепить. Теперь нужно положить верхней частью вниз и раскатать наши лепешки. Далее нужно взять одной яйцо, разбить его и взбить. Взбитым яйцом нужно смазать верх наших лепешек. Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем противень и смазываем его маслом. Сверху каждую лепешку нужно посыпать небольшим количеством сыра. Ставим противень в духовку и даем хачапури запекаться около 30 минут до появления корочки. После завершения всех этапов приготовления можно доставать хачапури и подавать к столу!
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха. Последний раз редактировалось Tytgrom; 24.07.2019 в 11:37. |
24.07.2019, 22:25 | #65 |
Новичок
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
|
Вкусное овощное рагу с картошкой
Ингредиенты: Картофель 3-4 шт. Баклажан 2-3 шт. Томаты 4 шт. Овощной перец (желтый , красный и зеленый) 3 шт. Цуккини 1 шт. Перец чили 1 шт. Лук порей 1 шт. Чеснок По вкусу Соль По вкусу Специи По вкусу Растительное масло По вкусу Приготовление: Овощи тщательно вымыть, почистить, из перцев вынуть косточки и удалить плодоножку, баклажаны порезать и замочить в соленой воде на 15 минут. Порезать остальные овощи кубиками. Чеснок почистить, зубчики раздавить ладонью или плоской стороной ножа. На толстостенную сковородку вылить оливковое масло. В разогретое масло кидаем чеснок и обжариваем его буквально 1-2 минуты для того, чтобы он отдал свой аромат. Затем чеснок убираем со сковороды и отправляем туда картофель, обжариваем 5-10 минут, после – перекладываем его в жаровню. Отдельно обжариваем лук, баклажаны. Баклажаны очень хорошо впитывают масло! Учитывайте это, готовя овощное рагу. Болгарский перец обжариваем вместе с чили и отправляем всё к картофелю, добавляем порезанный кубиками томат и оставляем тушиться на среднем огне. Минут через 15 добавляем перец горошком. Если недостаточно влаги и овощи прилипают к посуде – можно добавить кипяченой воды или томатного сока. Еще минут 10 тушим овощи, накрыв крышкой, после чего добавляем в рагу соль и мелко рубленную зелень, и доводим до готовности еще минут пять. Готовим соус для овощного рагу Ингредиенты: Натуральный йогурт или сметана; Соль; Свежая зелень (желательно та же, что используется в основном блюде). Приготовление: Зелень мелко порубить, добавить соль и смешать с йогуртом. Можно добавить в соус молотые грецкие или кедровые орехи. Полить смесью готовое рагу. В охлажденном виде или с пылу, с жару, в качестве самостоятельного блюда или гарнира — как подавать рагу, решать только вам.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха. Последний раз редактировалось Tytgrom; 24.07.2019 в 22:35. |
24.07.2019, 22:35 | #66 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,572
|
Мяса в рецепте не хватает
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
26.07.2019, 22:00 | #67 |
Новичок
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
|
Бисквит с фруктами и сметанно-лимонным кремом
Общий перечень ингредиентов: пять яиц; муки 250 г; 400 (200+200) г сахара; ванильного сахара одна ч.л.; свежая или замороженная клубника; 600 г сметаны; листочки свежей мяты; лимон. Готовим бисквит: Для этого нам нужно: пять яиц; муки 250 г; 200 сахара. Отделенные от белков желтки перетираем с сахаром добела. Белки взбиваем миксером в устойчивую пену. Соединяем белки, муку и желтки, перемешивая силиконовой лопаточкой. Застилаем дно формы пергаментом или смазываем маслом. Кладем ровным слоем тесто. Готовим 30 минут при 180°. Проверяем степень приготовления бисквита спичкой или деревянной шпажкой. Оставляем на 20 минут в выключенной духовке. Остужаем на решетке в перевернутом виде. Делаем сметанно-лимонный крем: Берем для этого: 200 г сахара; ванильного сахара одна ч.л.; 600 г сметаны; лимон. С лимона мелкой теркой снимаем цедру до белой мякоти. Из половины лимона выжимаем сок. Сметану взбиваем с помощью миксера, с сахаром и ванилью до однородного, кремообразного состояния. Добавляем сок и цедру. Перемешиваем до однородности. Собираем торт: Нам понадобится: свежая или замороженная клубника; листочки свежей мяты. Бисквит делим вдоль острым ножом на два или три коржа. Пропитываем коржи сиропом, смешав в теплой воде сахар. Смазываем коржи кремом. Выкладываем на крем разрезанную пополам клубнику. Собираем торт. Обмазываем его кремом. Бока можно притрусить тертым шоколадом или украсить взбитыми сливками. Наверх красиво выкладываем клубнику с листиками мяты. Отправляем пропитываться в холодильник до утра.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха. Последний раз редактировалось Tytgrom; 27.07.2019 в 02:19. |
19.10.2019, 19:11 | #68 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,572
|
Было куплено немного моркови. Я её потерла на средней терке.
Какие будут предложения? Вариант с чесноком вкусный, но мои не очень едят. А мариновать я не очень умею...
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
19.10.2019, 21:20 | #69 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,498
|
+ сыр (обычный или плавленный) + майонез
Морковь пожарить брусочками + жареная фасоль (зелёная) Рыбу пожарить, туда же много моркови потушить всё. Поставить в холодильник, на след день вкуснее
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
19.10.2019, 21:25 | #70 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,572
|
А уксус и томат не надо?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |