Занимательная диетология.

[Кофейная]

По калориям . При любой эффективной диете количество входящих калорий меньше исходящих. Тут нет никаких хитростей. Это бассейн с 2мя трубами. Если вы кушаете меньше, чем тратите,- будет расходоваться жировая ткань. Все. В принципе, на этой глубокой мысли можно диетологическую тему закрывать.

(С) Павел Бесчастнов, врач-психотерапевт, автор ЖЖ http://stelazin.livejournal.com

Не правда ли, очаровательно?

[Кофейная]

По метаболизму. Часто у разных диетологов проходит мысль о том, что ниже основного обмена опускаться нельзя, потому что «для организма это стресс и он начнет замедлять метаболизм и откладывать жиры, вместо того, чтобы их расходовать». Это вздор. Про стресс чуть ниже, давайте про метаболизм. Насколько, по вашему, человек способен тормозить свой метаболизм? Мы не кашалоты и не медведи, мы животные смешанной саванны, у человека не предусмотрены эффективные механизмы депонирования питательных веществ, равно как и способы значительного замедления метаболизма. Мы не умеем нырять на километр, не умеем впадать в зимнюю спячку и не умеем зарываться в ил на время засухи. Возможности к замедлению метаболических процессов у человека ничтожны. Это максимум 20% от основного обмена, и то в случае длительного голода. Под «голодом» имеется в виду настоящий голод, когда реально жрать нечего, а не когда без тортика и картошечки фри остался.

(C) он же

[Кофейная]

Что «у всех метаболизм индивидуальный»,- это фигня. Чем это он индивидуальный? Толстяк умеет молекулу сахарозы на 3 молекулы глюкозы расщеплять или что? Из 1грамма жиров добывает 20ккал вместо 9? Не надо ля-ля, одинаковый у вас метаболизм. Индивидуальные различия в метаболизме,- это тонкие настройки, они абсолютно несущественны для такого банального мероприятия, как избавление от лишней жировой ткани. И на конституцию не надо кивать. Бывают люди по конституции худощавые, бывают ширококостные. Не бывает конституционально жирных, нет такой конституции. И конституционально тощих тоже не бывает.

Если ваш метаболизм существенно отличается от обычного,- значит вы тяжело больны. Или ваш организм находится еще в каких-то экстремальных условиях. Но если у вас тяжелое хроническое заболевание, или если вы профессиональный спортсмен, то это все не про вас, у вас без меня куча врачей, которые вам весь мозг просверлили насчет диет.рекомендаций и вы лучше меня знаете, что можно что нельзя. Но у всех обычных нормальных здоровых людей- метаболизм одинаковый. Нет никаких «индивидуальных особенностей», забудьте.

(С) опять он

[Afa]

Сообщение от Кофейная

По калориям . При любой эффективной диете количество входящих калорий меньше исходящих. Тут нет никаких хитростей. Это бассейн с 2мя трубами. Если вы кушаете меньше, чем тратите,- будет расходоваться жировая ткань. Все. В принципе, на этой глубокой мысли можно диетологическую тему закрывать.

(С) Павел Бесчастнов, врач-психотерапевт, автор ЖЖ http://stelazin.livejournal.com

Не правда ли, очаровательно?

только неправда. сначала сгорит мясо. жир - на совсем ч0рный день. кроме "не жрать" - стоит еще и "пахать" - тогда есть шанс нарастить слегка мяса взамен жира.

[Кофейная]

Наверное, организму просто легче до мышц добраться - кровоток активнее. Иначе не пустил бы на дрова такую ценную ткань. Топить можно и ассигнациями...

[Кофейная]

Когда "пашешь" мышцы тоже, кстати, сгорают. Поэтому надо режим нагрузок аккуратно подбирать и жрать аминокислоты. Вообще мышцы очень капризны. Как ни сложно сгонять жир, но создавать рельеф существенно сложнее.

(Но последнее я своим опытом подтвердить не могу, над рельефом не работала никогда. Это пока бессмысленно. Потому что с таким слоем сала я всё равно буду единственной носительницей о том, какие красивые там у меня мышцы.)

[Кофейная]

Про стресс Также часто звучит, что «диета это тяжелый стресс». Кто вам такое сказал? С чего вы решили, что это стресс? Стресс это общее слово. Вся наша жизнь непрерывный беспросветный стресс. О каком стрессе речь?

Что нельзя в бигмачечную сходить или там шоколадочку заточить,- это ни фига не стресс. Вот беременность, например,- стресс. И у беременных кортизол повышен в 3-5 раз, поэтому в том числе, женщины при беременности и сразу после активно набирают массу тела.

Вот психологический стресс.- это да. Это можно принять. Меняется привычное пищевое поведение, человек вынужден отказываться от разных вкусностей,- это все доставляет известный субъективный дискомфорт. Но это стресс центральный, он за пределы психики не выходит. Это не имеет отношения к обмену веществ и метаболизму. Возбуждение префронтальной коры, выброс нейропептида Y и AGRP, задейстованность системы поощрения в вентральном стриатуме и прочая прочая,- это все в мозгу. Соответственно, на все это мы можем повлиять и эти субъективные страдания убрать либо уменьшить. А если человек сам справляется, то можно и не трогать. Но метаболизм тут ни при чем.

(С) даже не буду говорить, кто

[Afa]

Сообщение от Кофейная

Наверное, организму просто легче до мышц добраться - кровоток активнее. Иначе не пустил бы на дрова такую ценную ткань. Топить можно и ассигнациями...

жир хуже сгорает. сравнивая - топить дсп хреновей чем дровами.

[Кофейная]

Да, нашла у этого же Павла Бесчастного подтверждение, что мышцы сгорают охотнее. еще слышала, что во время голода умершие имели на теле значительные запасы жира. Почему-то их организмы не успели извлечь заначку.... Может, миф.

[Afa]

дохли быстрее. как вариант - была минимальная подпитка и не пахали как проклятые. стресс нужен для включения. хотя могу и ошибаться.
жир хорошо жжёт бег по холмикам. его новомодно кардио обзывают.