03.02.2020, 06:52 | #11 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
|
У нас только некоторые киснут (причем дешевые), но если все-таки сделать творог, то его получается 2-3 столовые ложки на литр
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
03.02.2020, 07:35 | #12 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,306
|
есть плохо киснущее. не знаю как его сделали. но если его добавить в простоквашу, то оно киснет нормально. Там со стартом так себе, а потом запускается штатно. Не понимаю что это значит.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
03.02.2020, 09:23 | #13 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,687
|
Цитата:
Молоко не скисает в нормальную простоквашу - потому что оно пастеризованное, т.е. в нём насмерть убита собственная микрофлора, которая делает из молока молочнокислые продукты. И поэтому самостоятельно - оно не киснет. Оно может испортится (если оно распечатано) только из-за попадания в него микрофлоры из холодильника (любой окружающей среды). Чтобы получить молочнокислый продукт, в молоко нужно добавить любую культурную закваску.... и поставить в тёплое место.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
03.02.2020, 09:36 | #14 | |
Старожил
Регистрация: 03.07.2011
Сообщений: 13,837
|
Цитата:
Ну, собственно я НЕ точно выразился. Некоторые образцы молока, продаваемые в том районе Омска, где я обитаю НЕ портятся после вскрытия дней пять, шесть. Производители добавляют растительный жир (и хрен знает ещё что) , а через пищу коров в молоко попадают антибиотики. И это делают люди, которые ходят в те же магазины, в которые ходят и не производители молока.
__________________
Подпись. Цветная |
|
03.02.2020, 13:14 | #15 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,406
|
В тепле? Или в холодильнике?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
03.02.2020, 13:30 | #16 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,306
|
ну у меня не все при комнатной нормально в простоквашу киснет. Простоквашу я люблю и ем. и потребная микрофлора не сразу там заводится.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
03.02.2020, 15:11 | #17 |
Старожил
Регистрация: 03.07.2011
Сообщений: 13,837
|
В тепле 2 суток, в среднем. Один сорт и то, что у "бабулек" берём часов через 12 уже кислые, только на творог.
__________________
Подпись. Цветная |
03.02.2020, 15:45 | #18 |
ушел в библиотеку
Регистрация: 07.02.2019
Сообщений: 3,851
|
Только я смирился что через еду невозможно получать дневные суточные нормы витаминов, так тут ещё с дуру полез смотреть совместимости продуктов, они ещё и все несовместимы друг с другом
ну как? как скажите мне этот вид выжил?!))))
__________________
The past is never dead. It’s not even past. William Faulkner |
03.02.2020, 17:45 | #19 |
Старожил
Регистрация: 03.07.2011
Сообщений: 13,837
|
Он выжил, когда не было исследований, науки и книг.
__________________
Подпись. Цветная |
03.02.2020, 17:49 | #20 | |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,306
|
Цитата:
А что за таблицы?
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
|