Мозаичный форум  

Вернуться   Мозаичный форум > Территория общения > Среда ХОББИтания > О вкусной и здоровой...
Галерея Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

О вкусной и здоровой... Мы то, что мы едим...

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.10.2016, 14:47   #1
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
Вопрос Каша "Дружба"

Куча рецептов еды начинаются с чисто женских слов "Когда ничего нет в доме...". Хотя потом могут понадобиться каперсы, анчоусы, легенсы и ты пы.



У меня мужской вопрос: когда в доме всех круп по чуть-чуть, на двухлитровую кастрюлю по отдельности мало, а вместе как раз. И не оставлять же 4-5 литровых хранильных банок!? Лучше обнулить всё и засыпать по-новой из магазина по сего завтрашнему капризу.

Вопрос: сколько что варить? в каком порядке класть, чтоб созрели одновременно?

Конкретно: грамм по 100-150 гречки, риса, перловки, пшена, гороха, фасоли красной и фасоли белой, кукурузы дроблёной. Желательный рецепт мог бы выглядеть так:
В кипящую воду кладёшь Крупу1 (Кр1), через 5 минут Кр2, ещё через 10 Кр3, ещё через 5 - Кр4. Где Кр1=... и т.д.


Прошу помощи клуба.

ЗЫ. Впервые название "Дружба" услышал по отношению к колбасе: говядина+конина; дело происходило где-то недалеко от Казани.
__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 15:05   #2
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
фасоль самая долговаримая, потом горох, потом перловка, рис, кукуруза.
Фасоль и горох предварительно замочить...

Только ты уверен, что это будет съедобно?

Лучше бобовые в гороховый суп (копченую косточку можно купить недорого, картошка сейчас тоже по доступным ценам)

Перловка отличный наполнитель для любого блюда или для салата. Увеличивает объем и сытность

100 грамм пшена - это минимум на 2 порции каши (пшено разваривается очень сильно, вспоминаем Носова "Мишкина каша") но его промыть надо хорошо, в идеале после того как закипит первую воду слить

Ну и 100 грамм риса - пол Китая накормить можно

На самом деле каша "Дружба" (вспоминаем пионерлагерь) это пшенка + манка + сорго + рис (в любых сочетаниях) Я часто манку с геркулесом варю.

Я ем манную кашу, чтобы восполнить запас маны
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.

Последний раз редактировалось Tytgrom; 13.10.2016 в 15:24.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 15:40   #3
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
По факту в кипяток засыпал перловку, потом пшено, потом рис, потом гречку (в интернете накопал время варки, но путаное и с усложняющими подробностями вроде "а потом притомить").

Всё по 100-150 г с интервалом в 5 минут - пока следующую крупу промывал в большой миске. На полпути добавил пол чайной ложечки соли. Когда каша начала "бухтеть", отключил электричество и залил чуть подсолнечного масла (за рекомендованным сливочным - лень было идти в магазин).

Через каждые две минуты помешивал, чтоб не пришкварчела.

Отведал полную тарелку ещё тёплой. Вполне.
Как будет холодная или подогретая - не знаю.
__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 15:41   #4
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
Горох или фасоль я вообще замачиваю на ночь или на день.
__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 15:41   #5
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Засунь под подушку часа на полтора. Это и будет "притомить"

Но на одного каша из полкило круп - это дофига будет.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2016, 15:45   #6
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Засунь под подушку часа на полтора. Это и будет "притомить"
Ага!

Цитата:
Но на одного каша из полкило круп - это дофига будет.
Дня на 4-5.
__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 11:11   #7
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
Смех

Цитата:
Сообщение от Рыжий Кот Посмотреть сообщение
Дня на 4-5.
Прогноз оказался неточен. Сожрал быстрее: только что. Двое суток.

Теперь другая проблема: как создать тот же вкусненький гламурный набор, ведь все "по 100-150 грамм" истреблены ?

__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 13:51   #8
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Есть рецепт Красной Тигрицы
Кто ходит в гости по утрам.

Для меня правда загадка - неужели она на бензин тратит меньше, чем съедает в гостях, но это её проблемы.

Приезжай, я с тобой поделюсь 100-150 граммами + грибы из морозилки.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 16:50   #9
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
Ну, килограммовые пакеты круп-то у меня есть ...

Поставил замачиваться колотый горох.
__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca

Последний раз редактировалось Рыжий Кот; 15.10.2016 в 16:55.
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 17:02   #10
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Если что - противогаз у меня тоже есть
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
дружба, каша, кулинария

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 00:54.