|
25.07.2018, 12:33
|
#31 |
|
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
  |
А я всегда считала, что чем однороднее - тем круче
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
|
|
25.07.2018, 12:49
|
#32 |
|
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,693
|
На любителя.. Но... это же не селёдочный паштет, чтобы в однородную массу всё взбивать...
ПС Кстати, яблоко у меня тоже не пошло... хотя и классика.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! Последний раз редактировалось Ирис; 25.07.2018 в 13:08. |
|
|
|
14.03.2019, 22:12
|
#33 |
|
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
|
Бутерброды «Пьяный судак»
Разделать тушку судака на небольшие кусочки, положить их в кастрюлю, туда же добавить нарезанные шампиньоны, добавить немного воды и стакан белого сухого вина. Варить рыбу с грибами в этом бульоне минут 15. Взять батон белого хлеба и нарезать его , как на бутерброды, поджарить на сливочном, или оливковом масле, до образования румяной корочки, выложить горячие гренки на блюдо и поставить на охлаждение. Сваренную рыбу аккуратно выложить на блюдо для остывания, в отдельную тарелку выложить грибы. Пока всё охлаждается занимаемся приготовлением соуса. На 750-800 г рыбы – 1 стакан белого сухого вина 200 г свежих, или замороженных грибов 1 ст. ложка муки Сливочное ,или оливковое масло для жарки 1 ст. ложка сметаны, или майонеза 150 гр. сыра Несколько оливок без косточек Соль, перец Поджариваем на сухой сковороде столовую ложку муки и вводим её ,помешивая ,в бульон, полученный при варке рыбы, добавляем соль, перец, столовую ложку майонеза, или сметаны. Теперь приступаем к оформлению. На большое блюдо раскладываем красиво гренки из жареного хлеба. На каждую гренку выкладываем посередине кусочек рыбы, политой соусом, вокруг каждого кусочка рыбы по окружности выкладываем грибы, в промежутках между бутербродами кладём кусочки сыра с половинками оливок. Приятного аппетита!
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
|
|
|
04.03.2020, 22:38
|
#34 |
|
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
|
А я опять хлеб замочила
Теперь яйца варю.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
|
|
|
21.02.2021, 19:36
|
#35 |
|
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
|
Хочу много дешевой чищеной селедки. Можно и не чищенной, но обязательно дешевой
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
|
|
|
28.01.2022, 21:48
|
#37 |
|
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
|
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
|
|
|
28.01.2022, 22:32
|
#38 |
|
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,773
|
У тебя форшмак горячий или холодный? Делают и так, и эдак. У немцев горячий, у евреев - холодный.
А напихать туда можно все что угодно, это блюдо из категории "все что было на кухне в этот сезон". Обязательны только селедка и лук. |
|
|
|
|
28.01.2022, 22:43
|
#39 |
|
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,478
|
Горячий он же воняет
 Холодный тоже, но все-таки не так сильно
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
|
|
|
28.01.2022, 22:54
|
#40 |
|
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,773
|
Не воняет, а пахнет
Едой пахнет.Бывает что и воняет, если продукты гнилые. И такой форшмак тоже бывает, обстоятельства у всех разные, форшмак едят все, и богатые и бедные. |
|
|
|
