|
Общий раздел Для всего, чему не нашлось отдельного тематического раздела.
|
|
Опции темы |
02.08.2023, 11:31 | #1 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Про молоко
Не, без фактов - получается чистая фэнтези.
Вот есть факт - правительство республики отказалось от программы "молоко в школе". Официальное объяснение - школьники переедают. Им достаточно в школе одного завтрака. А молоко уже лишнее. Хотя советская школа диетологов второй завтрак считала не менее важным, чем первый. Про переедание - чистой воды интерпретация...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
02.08.2023, 12:17 | #2 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,570
|
У нас не было второго завтрака.
Но интерпретация - это после. А до того - это обоснование (оправдание). Принято решения основывать на мнении "специалистов", рекомендациях "экспертов" и т.д. Т.е. факт - отменили программу, а интерпретация это "ради здоровья детей" "ради экономии бюджета" "из-за страха отравлений некачественной молочной продукцией" и т.д. И вроде как обоснование другое В Удмуртии отказались от региональной программы «Школьное молоко». Причина — «Достаточно высокий индекс несъедаемости» (от 16% до 40%).
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. Последний раз редактировалось Tytgrom; 02.08.2023 в 12:23. |
02.08.2023, 12:51 | #3 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Цитата:
Кто-то же ведь вычислил это индекс. И наверняка этот индекс учитывал "почему" молоко оказалось не выданным. И аллергики, и веганоеды, и дети с испорченным пищевым поведением (которое надо корректировать вместе с родителями) и реально перекормленные дети... Но кто-то интерпретировал по своему разумению.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
02.08.2023, 12:55 | #4 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Вы не путайте то молоко, которое в школах с тем, что вы покупаете в магазинах. Детей поили кипяченым молоком, которое мало кто любит.
Про полезность - отдельный разговор. Каждый день пить коровье молоко - засорить организм легко. Раз в неделю - нормально, организм от мусора успевает избавляться. Лучше бы маслом сливочным накормили, оно и есть съедобная часть молока. |
02.08.2023, 13:00 | #5 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Молочный белок не съедобен ни для кого. Молочный сахар - съедобен до 14 лет, у некоторых сохраняется способность им питаться и во взрослом возрасте, от генетики зависит. Жир съедобен для всех.
Зачем люди пьют обезжиренное молоко - загадка. |
02.08.2023, 13:29 | #6 | |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,570
|
Цитата:
ИМХО сначала "побеждали" те, которые наживались на невыпитом молоке (якобы списание, якобы утилизация и т.д.) ну а теперь лавочку прикрыли. И будут наживаться те, кто "обеспечивает безопасность", так как деньги перенаправят именно на неё
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
02.08.2023, 13:32 | #7 | |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,570
|
Цитата:
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
|
02.08.2023, 13:42 | #8 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Я вообще не знал что бывает молоко в таких упаковках. Ни разу не видел. Что внутри - понятия не имею, само собой. Отстал от жизни, похоже...
Когда и где такое выдавали? В Москве, наверное? Ну дык, Москва - не Россия. |
02.08.2023, 15:34 | #9 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,570
|
Заб, ты про что? Зайди в любой сетевой магазин - хочешь в детском питании (типа Агуши) - там подороже, хочешь в обычной молочке - молоко, сливки разных фирм
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
02.08.2023, 15:50 | #10 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
|
02.08.2023, 19:10 | #11 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Цитата:
Молоко обычное нормализованное и витаминизированное. Может хранинься без холодильника, потому что высокий уровень стерилизации. ВСЕ живые организмы в нём убиты. Пока не вскрыть упаковку - оно не испортится. НЕКОМУ портить.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
02.08.2023, 19:19 | #12 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Цитата:
А вообще, проблема не выпитого молока решается банально - адресно. По спискам. Кто не хочет его пить по убеждениям или нельзя по медицинским показаниям - пусть и не мучается. Зачем остальных детей лишать молока?? ИМХО - моя интерпретация - когда вводили программу был большой бюджет на реализацию (строительство упаковочных линий только чего стоило), который можно было пилить. А теперь уже нет смысла. Заводы построены, деньги попилены. На продолжение программы - надо уже от себя что-то отрывать...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
02.08.2023, 20:06 | #13 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,498
|
Да и потом не испортится. У нас как-то две недели простояло открытое, и ничего. В омлет добавила - не отравилась)
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
03.08.2023, 09:40 | #14 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,479
|
Его фиг заквасишь. Не киснет, и все, не простоквашится. Что это значит неясно.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
03.08.2023, 11:10 | #15 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Цитата:
Положи в него кефирную или ацидофильную закваску - и всё получится. Можно попробовать добавить ложку сметаны или кефира - результат будет с вероятностью 50/50. В зависимости степени пастеризации продукта....
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
03.08.2023, 11:52 | #16 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Если там нет никакой органики, закваситься трудно, но возможно. Чистая вода очень даже может зацвести, и зацветет она достаточно быстро.
Если "молоко" не портится за неделю, стерилизацией такого эффекта не достигнуть, там должно быть что-то очень вредное для жизни, чтобы она не сумела зародиться. |
03.08.2023, 20:49 | #17 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Ультрафиолет, озон и высокая температура... вполне достаточно для отсутствия жизни.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
03.08.2023, 22:45 | #18 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,273
|
лучше - отсутствие воды
__________________
... Survivors will be shot again. |
04.08.2023, 00:13 | #19 | |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,498
|
Цитата:
Как доятся коровы зимой в прочих регионах - не знаю.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
|
04.08.2023, 08:30 | #20 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
У нас натуральное молоко круглый год. У нас же сельхоз регион. Поволжье, Предуралье...
Наверное, на вывоз делается и сублимат... Но смысл внутри республики заморачиваться с восстановлением молока... Хотя как делают тетрапак - ХЗ... Надо почитать, где-то.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
04.08.2023, 08:38 | #21 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Цитата:
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
04.08.2023, 13:45 | #22 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,570
|
Мне Ирка покупает большими бутылками. А я сама в мяснове беру.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
04.08.2023, 14:31 | #23 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Натуральное молоко можно найти и не в сельхозрегионах. В кокой-то момент молокозаводы стали разливать по бутылка и продавать отдельно то молоко, что предназначено для производства йогуртов. Йогуртовые бактерии очень капризные, дохнут буквально от всего, им и натуральное молоко не любое годится. Молокозаводы его отдельно заказывают, молочные хозяйства отделяют часть стада, дающее пригодное для йогуртов. Если корову в последние полгода лечили антибиотиками - молоко не годится, ее переводят в другую часть стада.
Самый грубый признак - у такого молока нет фиксированного процента жирности, ибо оно не восстановленное. Сколько случайно получится - столько и будет. Называть его могут как угодно, часто называют "отборным". Не уверен, что сейчас его не подделывают, но 20 лет назад это было действительно молоко для йогуртов. Если вся технологическая цепочка налажена, видимо не слишком трудно заказать молока больше. Кто-то сообразил, что это открывает новые рынки. |
04.08.2023, 14:35 | #24 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Однако, "натуральности" добиваются разными способами. "Домик в деревне" такое ощущение, что добавляет в молоко навоз, чтобы никто не сомневался в естественности происхождения продукта.
|
04.08.2023, 14:46 | #25 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
Процент жирности устанавливается сепаратором, на минуточку.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
04.08.2023, 14:51 | #26 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Могу предположить, что оно не проходило через сепаратор. Сняли сливки - и все. Само собой, там не будет 6% жирности, ибо такое молоко банально не течет, но 4% может оказаться запросто.
При производстве молока через порошок, процент жирности устанавливается не сепаратором. |
04.08.2023, 15:03 | #27 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,816
|
По-твоему сливки с молока ложкой вычерпывают???
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
04.08.2023, 15:11 | #28 |
Старожил
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,783
|
Отделяют все что всплыло. Ложкой или не ложкой - кто как наловчился.
|
04.08.2023, 15:11 | #29 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,273
|
заб, сливки - 10%. начинаются.
__________________
... Survivors will be shot again. |