Роль таурина в пищеварении кошки!

[Atelle]

Кошке таурин необходим для формирования солей желчных кислот, необходимых для переваривания жиров в тонкой кишке.

получается без него - кошку могло бы разорвать растущей массой жира.

Задумывались ли вы когда ни будь, перед покупкой кошки, хватит ли ей таурина по жизни?

[Антуанетта]

Блин,нет...

[Atelle]

Антуанетта
Хоть грех твой страшен – ты мила,
Поставлю свечку за тебя.

[Atelle]

опа опа о па па

Сезон охоты на ежей в Столинских Смолярах совпадает с сезоном копания картофеля.

В эту пору ежи еще «слабые», т.е. не нагуляли жирка, однако традиция, как видим, живет и процветает.

Ловят ежей ночью (днем они отсыпаются, а ночью выходят на промысел) и с собаками. Далеко не каждого пса можно научить и заставить лезть в заросли ежевики, где обитают ежики. Найдя добычу, пес дает голос — а дальше, как говорят, дело техники. Местные охотники наловчились брать ежиков чуть ли не голыми руками. С маленьким ежиком забот не меньше, чем с кабаном. Его обжигают, а оставшиеся твердые иголочки снимают горячим металлом — есть для этого в Столинских Смолярах специальные приспособления — местное ноу-хау. Тушку разрезают, выбрасывают внутренности — и наступает период ожидания «праздника живота»...

КАК ИХ ЕДЯТ

Буквально за неделю до того, как мы побывали в Столинских Смолярах, в одной избе на крестинах давали жаркое из ежа. Крестьяне с уважением к хозяевам рассказывали, что на каждом столе было аж по две тарелки ежатины... Но это скорее исключение, чем правило. К счастью, жизнь колючих зверьков в определенной безопасности до тех пор, пока любители этого деликатеса не научатся консервировать «свежину». Пока что это делать не удается, хотя рассказывали, что в одной семье как- то сумели приготовить «консервы» и в холодном месте они простояли почти до весны. Кое-кого выручает морозильная камера, но ежатина, как любое мясо, не терпит долгого вымораживания.

Ежи в округе водились испокон веков. Возможно, потому, что в окрестных лесах они хорошо плодятся — есть много ежевики и полянок, которые они любят. Один мужичек сознался, что вдвоем с кумом за ночь «налапали» (по-местному — наловили) аж 60 ежей, и были среди них достаточно солидные особи — по килограмму и больше (это уже чистого веса). Ну и что же делать с тридцатью (делились же пополам) ежами?!

— А берешь два 15-литровых казана, закладываешь в них свежину — и в печь, — мечтательно вспоминали лето мужики.

Едят ежовое и сердце, и печенку, и легкие. Мясо ничем не приправляют, потому что считается, что приправы только портят и без того приятный вкус. Говорят, что ежатина вкуснее свинины, молодой телятины, утятины, крольчатины и курятины. И даже индюшатины. Неповторимый вкус имеет жир, который также в большой цене. Его собирают в бутылки и используют как лекарства (при ожогах, различных язвах, болезнях легких). Если перефразировать крылатое изречение о кроликах, то ежи — «не только вкусное мясо, это еще и наилучшие лекарства от туберкулеза!»

— Когда медицина бессильна — на ежиках человек оживет! Нужно скушать 6 — 7 ежиков и ложкой выпить полбутылки жира, — со знанием дела делятся рецептами местные.

В округе жителей Столинских Смоляров так и прозывают — «ежики». Бывало, что девушка из соседнего села стеснялась выходить замуж за «ежика», но, по-видимому, нет в селе приезжих, которые бы впоследствии не ели ежатину. Это еще и прекрасная закусь: можно выпить одному пол-литра и совсем не опьянеть. Ежей с каждым годом становится все меньше, все дальше уходят они от своей «исторической родины». Теперь охотникам за колючим деликатесом приходится ездить в соседние районы, куда ежи эмигрируют (кстати, интересный факт, что за ночь в поисках еды это животное преодолевает до 5 километров!) Хорошо, что перестали «лапать» малышей и дают им вырасти.

Столино-смолярские ежики превзошли самый главный волынский деликатес — угрей, которые водятся в озере Свитязь. На Волыни бытует шутка (очень близкая к истине), что у многих местных профессоров, писателей и чиновников дорога к дипломам, званиям, наградам и должностям выстелена угрями. А теперь на Свитязь столичным «боссам» возят котелки с ежиками... Просят их польские и украинские таможенники — село же в нескольких километрах от Государственной границы Украины и его жители пользуются правом беспрепятственного перехода в Польшу.

Нам не пришлось попробовать, какие же ежики на вкус: не в сезон попали. Местные хозяйки убеждали, что зная, что в кастрюле ежатина, мы бы побороли понятную брезгливость и жалость (и как только они их едят, этих милых зверюшек?!) «На запах пошли бы!» — смеялись женщины и приглашали приехать в Столинские Смоляры на престольный праздник.

[НормальнаЯ]

Сообщение от Atelle

Кошке таурин необходим для формирования солей желчных кислот, необходимых для переваривания жиров в тонкой кишке.

получается без него - кошку могло бы разорвать растущей массой жира.

Задумывались ли вы когда ни будь, перед покупкой кошки, хватит ли ей таурина по жизни?

Мы когда купили кошку, я ей покупала поливитамины с таурином. Потом мне ветеринары сказали, что в хорошей "сушке" таурин уже есть, и что если кошка ест "сушку", то она свою норму получает.

[Tytgrom]

Интересно где раньше таурин кошки брали. Когда Ред Була не было?

[НормальнаЯ]

Сообщение от Tytgrom

Интересно где раньше таурин кошки брали. Когда Ред Була не было?

Ежей ели.

[Atelle]

НормальнаЯ
значит, ты перенасытила кошку таурином, и это привлекло к тому, что она скорее худая, чем жиртрес.

Tytgrom
они его брали в сушке... Между прочим, в те времена дачники мочили не только ежей, но и котов, так как коты ели сушку (бебрики, грушку, яблочки и подобное) таким образом, уничтожая потенциальные запасы компота. В столовой висела такая надпись - "Не бойся пить компот, потому что ты не кот"

поговорка, резавшая слух во времена Сталина
Ежели еле еле ежи ели ель – значит, будет оттепель.

[Atelle]

в процессе осознания наведения транса через фразы - "костёр из арбузов" "Думали ли вы о беге абсолютно недавно" "Вам нечего делать, если вы соревнуетесь в том кто дальше меньше плюнет?" и первый виток спирали в виде текста приведенного ниже...

«есть ли кто-нибудь в классе, кто
может назвать точное время, когда его
или ее отца нет дома?» спрашивает
преподаватель, все
внезапно роняют карандаши
и выбегают за дверь -- все, кроме,
разумеется, мальчика в последнем
ряду, того, что носит очки и
таскает яблоко

[SiberianTiger]

Без таурина кошка наверняка исторгнет из себя эти жиры .