Мозаичный форум  

Вернуться   Мозаичный форум > Территория общения > Среда ХОББИтания > О вкусной и здоровой...
Регистрация Галерея Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

О вкусной и здоровой... Мы то, что мы едим...

Ответ
 
Опции темы
Старый 11.07.2019, 19:59   #21
Aliskana
Вольная мастерица
 
Аватар для Aliskana
 
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Нынче здесь, завтра там
Сообщений: 26,296
Aliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мира
Запекла дыню с соленым сыром.

Завтра попробую с бананом.
__________________


Страна проверяется милостью к падшим, а не благосостоянием благополучных.

Д.Быков

Предпочитаю вежливость.
Aliskana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.07.2019, 15:45   #22
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 13
Ukareo обретает свой цвет
в панировке
[/U]
Нужно:
500 г свиной вырезки или корейки;
соль;
приправы для мяса;
немного муки;
сухари для панировки;
2 яйца;
рафинированное масло.

Разрезаем мясо на порционные кусочки толщиной примерно 1 см .
Перекладываем их на расстеленную пленку и накрываем другим ее краем.
Отбиваем с двух сторон специальным молоточком или другим пригодным для этого предметом. Натираем отбитое мясо приправами и солью. Пересыпаем в удобную емкость сухари, которые можно сделать самим.
Для этого на сухой сковороде подсушиваем мелко накрошенный белый хлеб или батон и измельчаем крошки до нужного размера, пройдясь по ним скалкой.
Яйца разбиваем в миску и немного их взбиваем обычной вилкой.
Насыпаем в другую удобную емкость муку. Нагреваем сковороду с маслом.
Каждую отбивную обмакиваем со всех сторон в муке, затем окунаем в яйцо, в панировку и укладываем на сковороду.
Жарятся до появления аппетитной корочки с обеих сторон.
Подаем с любым гарниром или салатом.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось BOBA; 13.07.2019 в 16:16.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.07.2019, 15:31   #23
Tytgrom
на ремонте
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 63,831
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
f306daes-960.jpg
__________________
Пойду брошусь под...одеяло
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 19:36   #24
Tytgrom
на ремонте
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 63,831
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Если у вас дома ничего нет, а к вам собираются придти гости, то садитесь на электричку, доезжайте до ближайшего леса, наберите немного грибов (5-6 штучек благородных вполне достаточно) и сварите грибной суп.

Грибы почистить от грязи и листвы (я еще чищу ножки у подберезовиков и подосиновиков от верхнего слоя), промыть, порезать, выложить в 5л кастрюльку, залить 3мя литрами воды и довести до кипения, снять пену (если есть), добавить 3-4 бульонных кубика, соль, перец, специи - по вкусу, на сковородке обжарить лук (можно с морковью) и добавить в суп. Варить до готовности картошки.
Можно добавить перловку. Но мои её не любят.
__________________
Пойду брошусь под...одеяло
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 22:55   #25
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 13
Ukareo обретает свой цвет
Оладьи на воде
Ингредиенты
Мука 500 г
Яйца 2 шт.
Теплая вода 2 ст.
Сахар 2 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Лимонная кислота 0,5 ч. л.
Масло Для жарки

Как готовить.
Соедините в теплой воде яйца, сахар, соль и лимонную кислоту (предварительно разведенную водой), тщательно взбейте. Постепенно добавляйте муку, приготовьте тесто, и снова тщательно взбейте. Оладьи выкладывайте на раскаленную сковороду, удобно это делать столовой ложкой.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Tytgrom; Вчера в 23:09.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 23:09   #26
Tytgrom
на ремонте
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 63,831
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
dc8bf995a7bdc22bdffc497fc73bbf91.jpg
__________________
Пойду брошусь под...одеяло
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 10:48.