Сладости

[Mefis]

"На свете нет более искренней любви, чем любовь к шоколаду"

Он любит сладкое. Он, то есть мой организм, всегда просит, а я иду на поводу, балую. К тому же к чаю, говорит он, полагается, сладкое, раз сахар обычно не кладу. И хлеб с маслом практически не ем. Но одно и то же быстро надоедает, поэтому все время меняю ассортимент.

Вон давеча Тут-и-там-гром сказала, что Сергей привез вкусные брянские пряники. А я и так знаю.
Брянское печенье - самое вкусное. Хорошо, что прямо на печенье выгравировано: "Брянсконфи".
Тульский пряник перестал быть вкусным, в них меда нет.
Хорошее варенье тоже не купишь, и мед наполовину из сахара.
Халва вот держит марку, но надоедает быстро.
Шоколад - без комментариев, но "сила это возможность разломить плитку шоколада голыми руками и потом съесть только один ее кусочек"
Сладко-мучное производится в широком ассортименте, неизвестно где и из каких ингредиентов. Там я не разбираюсь, и на пробу не беру.
Так что выбор в общем-то невелик, хотя всего много.

А кто что ест? Подскажи-те знатоки-сладкоежки. Из кондитерского. Не праздничное, а повседневное.

[Tytgrom]

Из покупного шоколадные конфеты с начинкой.
Из самодельного часто пеку слоеные пирожки с корицей (сахар + корица), иногда делаю картошку (если остались сухари или печенье)

Но мы съедаем все подряд, за редким исключением.

[Mefis]

Польза от сладкого

Продлевает молодость
Помогает справиться с ПМС
Повышает уровень IQ
Борется со стрессом и плохим настроением
Защищает от простуды
Помогает чувствовать себя счастливее

Однако, передозировки опасны тем, что избыточные углеводы часто переходят в жиры и откладываются в виде лишних килограммов. Вместе с тем попытки совсем исключить «сладкие» углеводы, чтобы похудеть, приводят только к неврозам и депрессиям.

______________________________________

Наконец-то и среди специалистов в вопросах здорового образа жизни нашлись те, которые разрушили миф «О вреде» и не просто нашли, а научно обосновали факты в пользу любимых десертов.

1. Заряд энергии. Научно доказано, что простые сахара и углеводы, не обладающие сложными структурными связями, во-первых, быстро выводятся из организма, а во-вторых, дают ему молниеносный заряд бодрости.

2. Очищение организма. Да, да не удивляйтесь, и здесь можно себя особо не ущемлять.

3. Повышаем иммунитет. В качестве иммуностимулятора, английские ученые предлагают вкушать чай с лимоном и булочкой (корица-ваниль) или шоколадным бисквитом.

[Ирис]

Из последних увлечений - Мармелад. Или желейные конфеты, особенно "Джелли".

Люблю сгущёнку. Но сейчас действительно качество не то. Разве что белгородская ещё более-менее.

На каждый день - годятся простые карамельки. Люблю мягкие фруктовые. Или шоколадные конфеты со светлой начинкой, обычно с цветочными или фруктовыми названиями. Помадки тоже хорошо идут.

Из того, что можно найти в нашем магазине - люблю пончики творожные. Я не сильно заморачиваюсь - из чего их готовят, главное очень вкусно. Штрудель, особенно с вишнями - классный.

А вообще я не сильно притязательна - могу и рафинад погрызть, когда больше нечего.

[Tytgrom]

Интересно, а горький шоколад - это сладнкое?
У Мишки на кухне мы с Ларой и Ирис нагло съели половину плитки горького шоколада макая ее в сахар. Было вкусно

[Ирис]

Сообщение от Tytgrom

Интересно, а горький шоколад - это сладнкое?
У Мишки на кухне мы с Ларой и Ирис нагло съели половину плитки горького шоколада макая ее в сахар. Было вкусно

Шоколад - это голимые эндорфины - гормоны удовольствия. Тем более с сахаром!!!

[Лара]

После того, как закрыли нашу казанскую кондитерскую фабрику "Заря", где когда-то выпускались самые вкусные в мире конфеты "Птичье молоко", сделанные на агар-агаре, я стала предпочитать продукцию чебоксарской фабрики "Акконд", очень вкусные конфеты "Мармель" (мармелад в шоколаде с апельсиновой или черничной начинкой).

Еще печеньки в виде грибочков, как называется не помню. Шоколад в основном покупаю самарской фабрики "Россия", он доступный по цене и вполне съедобный.

При этом дико люблю бельгийский шоколад, например Guylian или Duc d'O, но он дорогой, потому покупается редко, чаще всего кому-то в подарок.

[Zab]

Извините, но... Если заглянуть в историю, можно понять почему сахар так ценился. Это одна из немногих пряностей, отбивающая вкус тухлятины. Англия, эпоха мореплавания, англичане мясом питаются. Сластили именно мясо. Отголоски тех времен остались в английской и американской кухне до сих пор, они мясо и сейчас сластят.

[Лара]

Zab, сахар и сладости это в первую очередь - так называемые "быстрые углеводы", позволяющие организму использовать энергию без длительной обработки пищи в ЖКТ.

[Zab]

В 16м веке сахар не мог рассматриваться как продукт питания, его было мало и он был очень дорогим. Это была пряность, вкусовая добавка, позволяющая сделать несъедобную еду съедобной.