07.09.2023, 13:34 | #141 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,624
|
Ирке на работе принесли груши, а еще у меня было немного терна. В общем я все это порезала, добавила лимон и сварила.
frukt27-08.jpg frukt27-08b.jpg frukt27-08f.jpg frukt27-08h.jpg frukt27-08k.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
04.10.2023, 23:11 | #142 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,858
|
Попытка сварить варенье из персиков и нектаринов провалилась. Фрукт оказался до такой степени деревянным, что даже в сиропе мягче не стал. Пришлось разбодяжить яблоками. Ну и сливовым соком чутка.
В итоге, красивый цвет, но вус таки абсолютно яблочный. Хотя яблок было всего ничего... ПС Народ, а кто-нибудь что-то варил из хурмы??
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
04.10.2023, 23:34 | #143 |
Старожил
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,652
|
Из хурмы нет. А что можно?
В сентябре собирала сливы и терн у нас в городе. Да, закрыла кучу банок ткемали, реально круто получилось. Но, я еще и варенья из них сварила. Из терна замечательное варенье, как оказалось
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено» |
04.10.2023, 23:55 | #144 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,624
|
Я хурму только вяленую ела (вялила не сама)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
05.10.2023, 00:27 | #145 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,557
|
Можно, меня угощали в Абхазии чем-то средним между джемом и вареньем. Хурма с лимоном, очень вкусно. Но есть подозрение что прежде чем получить шедевр надо либо самому много килограмм её (хурмы) изгадить, либо от бабушки рецепт получить.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
15.11.2023, 22:11 | #146 | |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,858
|
Цитата:
Изначально получилось варенье с достаточно вяжущим вкусом... Потом я нагуглила, что можно улучшить, добавив туда апельсинов. Добавила. В итоге - апельсины всё перебили. Ну, и ещё слегка пригорело... Но вполне съедобно. И выглядит вроде...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
|
15.11.2023, 22:21 | #147 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,624
|
Жалко хурму на варенье переводить
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
16.11.2023, 00:43 | #148 |
Старожил
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,652
|
я тоже не очень представляю как хурму на варенье извести. она же сладкая
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено» |
16.11.2023, 09:11 | #149 |
Нетолерантный социопат
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,858
|
Я её не особо люблю... Абрикосы на варенье изводить - куда жальче было...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я Я не участвую в войне. Война - участвует во мне. (с) Зеркала & Отражения, Nota Bene! |
16.11.2023, 12:23 | #150 |
Старожил
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,652
|
Да не потому что жалко, просто хурма сладкая, без кислоты совсем необходимой в варенье. Не вижу сейчас много сортов, из того что нравится название не помню, а королёк даром не нужен, этот вкус детства незабываемый. Только морозить чтоб от вяжущего вкуса избавиться. Если только из этого овна сварить. И лимоном разбодяжить. Апельсин с хурмой наверно как-то необычно сочетается, может и стоит попробовать. И сахар минимально. Не знаю, пока варенья дофига всякого.
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено» Последний раз редактировалось Iruncha; 16.11.2023 в 12:28. |