Мозаичный форум  

Вернуться   Мозаичный форум > Территория общения > Среда ХОББИтания > О вкусной и здоровой...
Галерея Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

О вкусной и здоровой... Мы то, что мы едим...

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.01.2019, 23:42   #1
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Как накормить мужчину

Тема про мужской гардероб неожиданно получилась обсуждаемой, но есть более насущная тема

Как пронакормить мужчину

Ничего вразумительного в инете я не нашла - пара-тройка светлых мыслей, не больше.
Так что придется самим (если получится)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 00:13   #2
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Тема про мужской гардероб неожиданно получилась обсуждаемой, но есть более насущная тема

Как пронакормить мужчину

Ничего вразумительного в инете я не нашла - пара-тройка светлых мыслей, не больше.
Так что придется самим (если получится)
Ну, тут два варианта:

1) Так же как женщину, только больше. Это если он не умеет готовить.

и

2) Если он умеет готовить: помыть всю посуду, оставить его на кухне, сбегать в магаз докупить если чего-то нет, подождать....помыть посуду и плиту.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 00:24   #3
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Умные поисковики подсовывают другую информацию

Ежедневное меню как молодого человека, так и зрелого мужчины зависит от множества факторов и в корне отличается от женского.

Но там такое меню, которое мне бы надели на голову точно

Завтрак: Яичница-глазунья со свежей зеленью, ломтик цельнозернового хлеба. Чашка несладкого кофе или чая, допускается добавление меда.

Перекус: Порция творога или йогурта.

Обед: Тарелка супа или борща на первое. На второе: паровая рыба с сытным гарниром и салатом из свежих овощей. В качестве десерта допускается горстка сухофруктов с несладким чаем.

Полдник: Апельсины или яблоки.

Ужин: Куриная грудка с овощным гарниром, чай без сахара.

Вторник

Завтрак: Омлет из куриных яиц, шпината и грибов с добавлением щепотки тертого сыра. Чай или кофе.

Перекус: Несколько свежих яблок.

Обед: Порция борща с фасолью, кусок отварной говядины. На десерт можно съесть 2—3 овсяных печенюшки.

Полдник: Натуральный йогурт, яблоки.

Ужин: Порция тушеной говяжьей печени с паровыми овощами. Чай без сахара, можно добавить мед.

Среда

Завтрак: Порция овсянки на молоке без сахара. Одна груша. Чай или кофе.

Перекус: Салат из консервированного тунца, бобов, помидора и консервированного горошка.

Обед: Индюшачья грудка на гриле, кусочек брынзы. Салат из латука, вареного яйца и помидоров черри. В качестве заправки следует использовать оливковое масло холодного отжима.

Полдник: Стакан натурального свежевыжатого сока, галетное печенье.

Ужин: Кусочек лосося на гриле, тушеная брокколи в томатном соусе.

Четверг

Завтрак: Омлет из двух яиц с добавлением щепотки тертого сыра, цельнозерновой хлебец. Кофе или чай на выбор.

Перекус: Натуральный йогурт.

Обед: Куриный ролл в лаваше на гриле (можно использовать сухую сковороду без масла). Овощной салат, заправленный творогом с горчицей. На десерт можно съесть немного свежих или свежезамороженых ягод.

Полдник: Сезонные фрукты, на выбор.

Ужин: Красное мясо отварное с зеленым горошком.

Пятница

Завтрак: Натуральный йогурт, взбитый с бананом и замороженными или свежими ягодами.

Перекус: Брынза и горсть орехов.

Обед: Рагу из индейки с бобами и тертым сыром. На десерт – один банан.

Полдник: Порция творога с ягодами.

Ужин: Говяжий стейк на гриле со шпинатом и грибами, горсть зеленого горошка.

Суббота

Завтрак: Яичница из 2—3 яиц, свежая зелень. Чашка несладкого чая или кофе.

Перекус: Салат из сыра фета со сладким перцем и шпинатом, заправленный оливковым маслом.

Обед: Куриные колбаски, приготовленные на аэрогриле, с брокколи, тушеной в соевом соусе и горчице. Свежевыжатый фруктовый сок.

Полдник: Стакан натурального йогурта, яблоко.

Ужин: Порция коричневого риса на пару, горсть креветок.

Воскресенье

Завтрак: Органическая овсянка на молоке без сахара. цельнозерновой хлебец. Чай или кофе с добавлением меда.

Перекус: Апельсины или пара яблок.

Обед: Паровая куриная котлета с овощным салатом. Десерт из кураги, чернослива, сушеного инжира.

Полдник: Порция брынзы и любые орехи.

Ужин: Печеночный биток с тушеными кабачками и стручковой фасолью. Чай без сахара.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 01:07   #4
Алер
Олдскульный чувак
 
Аватар для Алер
 
Регистрация: 29.04.2011
Сообщений: 16,415
Алер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мира
Цитата:
Ужин : .... .... .... Чай без сахара.
Ага.
И в постельку, спатеньки, бай-бай !.
.
__________________



Алер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 01:10   #5
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Чай без сахара
Шейд говорит что чай без сахара это деньги на ветер)
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 01:12   #6
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Я не нашла ни одного блюда (из всего меню), которое мой муж бы съел. Мне кажется, что меню создавала женщина, руководствуясь гламурными журналами о полезных продуктах и собственным вкусом.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 01:46   #7
Алер
Олдскульный чувак
 
Аватар для Алер
 
Регистрация: 29.04.2011
Сообщений: 16,415
Алер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мира
"Мужчинам особенно полезны овощи".


Последний раз редактировалось Алер; 01.02.2019 в 01:50.
Алер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 03:40   #8
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Шейд говорит что чай без сахара это деньги на ветер)
как водка без пива
хм. логично
калории, они такие
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 03:41   #9
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Алер Посмотреть сообщение
"Мужчинам особенно полезны овощи".

лучше п сиськи натерла
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 11:18   #10
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мясо. Можно с мясом. Или с сыром.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 12:32   #11
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Я не нашла ни одного блюда (из всего меню), которое мой муж бы съел. Мне кажется, что меню создавала женщина, руководствуясь гламурными журналами о полезных продуктах и собственным вкусом.
Рус (мой сын) съел бы всё перечисленное, правда меню целого дня на завтрак или обед. В другие приёмы пищи придётся догнаться ещё чем-то. Овощи и каши (гречневую и овсянку) он очень любит.
Если сравнить наш с ним рацион -в принципе всё одинаково, у меня просто треть от его порции и много кефира и ряженки.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 14:03   #12
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
content_fotolia_69098803_subscription_xxl.jpg

Свинина по-баварски — блюдо, которое часто можно видеть на праздничном столе в Германии. Подрумяниваем 100 г копченого сала с мясными прослойками. Добавляем 3 луковицы и пассеруем до прозрачности. Кладем целый кусок свинины весом 2 кг, лучше всего на кости, обжариваем со всех сторон, вливаем 500 мл овощного бульона и тушим 20 минут. Перекладываем мясо с луком в глубокую глиняную форму с 500 г белой капусты, 200 г яблока и 3 зубчиками чеснока. Приправляем их ½ ч. л. фенхеля, солью и перцем. Накрываем форму крышкой и тушим в духовке час при 200 °C, понемногу подливая бульон. Подавать такое блюдо можно с тушеной капустой. С таким аккомпанементом свинина приобретет неповторимый немецкий колорит.

У нас капуста в качестве гарнира не пойдет, но можно заменить на пюре или макароны
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 20:49   #13
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
content_fotolia_89598188_subscription_xxl.jpg

Мужчин можно побаловать французской кухней, говядиной беф бургиньон, к примеру. Вначале сварим бульон из говяжьей мозговой кости, моркови, корня пастернака, 3 зубчиков чеснока и 2 луковиц, нашпигованных сушеной гвоздикой. В глубокой сковороде обжариваем 150 г бекона. Добавляем 1 кг говядины кубиками, обсыпанными мукой, и жарим по 30 секунд с каждой стороны. Далее по рецепту говядины беф бургиньон вливаем в чистую кастрюлю 300 мл сухого красного вина. Выкладываем в нее мясо и тушим под крышкой 2 часа, подливая по мере надобности бульон. Отведав это блюдо, любимые защитники почувствуют себя настоящими мушкетерами.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2019, 23:06   #14
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
content_fotolia_9058063_subscription_xl.jpg

Вкус дольче виты подарит баранина по-итальянски. Крупно рубим 1,5 кг баранины на косточках, обваливаем в муке и кладем в кастрюлю с разогретым маслом. Жареное мясо убираем на тарелку и в том же масле пассеруем головку репчатого лука полукольцами, кружки лука-порея и 8 целых зубчиков чеснока. Сдабриваем их 1 ч. л. соли, ¼ ч. л. розового перца, щепоткой чили и 3 веточками розмарина. Томим луковую смесь 10 минут, вливаем 100 мл бальзамического уксуса, 500 мл красного вина и доводим до кипения. Возвращаем в кастрюлю мясо и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 2 часа. Этот рецепт баранины в красном вине — просто находка для мясных гурманов.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2019, 00:00   #15
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Шейд говорит что чай без сахара это деньги на ветер)
Только не про зелёный. Зелёный чай сахаром только портить.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2019, 00:10   #16
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Накилон Посмотреть сообщение
Только не про зелёный. Зелёный чай сахаром только портить.
Да ладно) попробуй в зелёный с жасмином бухнуть сахар и лимон. Получается волшебно
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2019, 00:14   #17
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Да ладно) попробуй в зелёный с жасмином бухнуть сахар и лимон. Получается волшебно
Может быть. Попробую как-нибудь.
Мне нравится зелёный чай в виде шариков, без всего.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2019, 00:21   #18
Aliskana
Вольная мастерица
 
Аватар для Aliskana
 
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
Aliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Рус (мой сын) съел бы всё перечисленное, правда меню целого дня на завтрак или обед. В другие приёмы пищи придётся догнаться ещё чем-то. Овощи и каши (гречневую и овсянку) он очень любит.
Если сравнить наш с ним рацион -в принципе всё одинаково, у меня просто треть от его порции и много кефира и ряженки.
Мой старший сын тоже любит разные овощи, каши с зеленью, салаты. Когда я приезжала к нему в гости, он приготовил суп из бататов, тыквы, моркови, сельдерея - и все это на кокосовом молоке. А на второе - кашу киноа с разной зеленью.
__________________


Плохой купил ты телевизор -
В нем лишь убийства и разврат.
Верни наш старый чёрно-белый
Про мир гагарин и мосфильм.

Предпочитаю вежливость.

Aliskana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2019, 00:41   #19
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
NA00004_01.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2019, 14:22   #20
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира

хехе
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2019, 14:39   #21
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
а как набирать муравьев. они же уползают.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2019, 14:47   #22
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
развороши муравейник. они наплюют кислотой. и вот этой влажной рукой и собирай первый слой. давишь - рука мокнет. следующий слой.
да, нужна небольшая сноровка. на кулак минут за пять новичок набирает.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2019, 14:52   #23
Aliskana
Вольная мастерица
 
Аватар для Aliskana
 
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
Aliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мира
Интересное предложение в теме "Как накормить мужчину". Отправить его на охоту за мамон муравьями.
__________________


Плохой купил ты телевизор -
В нем лишь убийства и разврат.
Верни наш старый чёрно-белый
Про мир гагарин и мосфильм.

Предпочитаю вежливость.

Aliskana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2019, 15:05   #24
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
maxresdefault.jpg

Правильный бутерброд
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.02.2019, 10:40   #25
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Aliskana Посмотреть сообщение
Интересное предложение в теме "Как накормить мужчину". Отправить его на охоту за мамон муравьями.
Женщинна поймала мужчину, ну накормила там, сто грамм, все как положено:
- А теперь, ты - мой! - грит.
- Не! сама мой... а я домой пошел!
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.05.2019, 23:51   #26
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Речная рыба это сытно и недорого) попробуйте уху из речной рыбки)
Для приготовления настоящей рыбацкой ухи подойдет любая речная рыбка, главное, чтобы ее было много.
Вам понадобятся:
речная рыба (мелкая и крупная) — 1,5 кг, вода — 1,7 л, яйцо — 1 шт., лук — 1 крупная головка, картофель — 4 шт., соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления
Промойте и выпотрошите мелкую рыбу (подойдут окуни, ерши), оставьте жабры, глаза и чешую — эти ингредиенты придадут ухе необходимую консистенцию. У крупной рыбы отделите голову, хвост и хребет. Сложите части рыбы в кастрюлю и залейте водой. Варите до тех пора, пока кости не начнут легко отделяться от рыбы. Процедите бульон. При помутнении введите белок куриного яйца. В готовый бульон опустите порционные кусочки крупной рыбы, лук, картофель, соль и перец. Варите до готовности.
kak-prigotovit-uhu-v-domashnih-usloviyah-mini.jpg
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Ирис; 05.06.2019 в 18:48. Причина: ссылка
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2019, 09:05   #27
Петр Тайгер
Живу без статуса.
 
Аватар для Петр Тайгер
 
Регистрация: 07.05.2008
Адрес: Украина, г. Запорожье.
Сообщений: 2,921
Петр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мира
* * *
Цитата:
... Мересьев выбрался из самолета и начал свой 18-дневный путь к людям. Ползком - ноги были покалечены. До сих пор никто точно не знает, где разбился его самолет, какое расстояние он преодолел. - Полевой немного облегчил участь своего героя. Мересьев находит банку тушенки у убитых советских солдат. Таких подарков на пути Маресьева не попадалось, - уверяет Алексей Иванов. - Он питался шишками да ягодами. Еще засовывал руку в муравейник, там его кусали муравьи, а он слизывал кислоту с пальцев.
В одном же из интервью сам Алексей Петрович это опроверг. Из живности ему попалась лишь ящерица. Но она оказалась настолько противной на вкус, что Маресьев ее выплюнул. ....
Петр Тайгер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.06.2019, 17:49   #28
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Классический рецепт теста на пельмени в домашних условиях
Представленный рецепт теста для пельменей на минеральной воде хорош тем, что масса замешивается очень быстро. Кроме того, не потребуется много муки для лепки, следовательно, кухня останется чистой.
Вам понадобится:
минеральная газированная вода — 250 мл; яйцо — 1 шт.; соль — 1 ч. л.; сахар — 2 ч. л.; мука — 4 стакана.
Приготовление
Сахар, соль и яйцо взбейте. Влейте минералку в яичную смесь. Порциями насыпьте муку и замешивайте тесто. После вымешивания массе важно постоять минут двадцать. Только после этого можно заниматься лепкой.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Ирис; 05.06.2019 в 18:47.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.06.2019, 18:43   #29
Лета
Дух свободы
 
Аватар для Лета
 
Регистрация: 12.02.2006
Адрес: Уфа
Сообщений: 6,867
Лета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душуЛета мастер  имеющий мозаичную душу
Борч, плов, лагман, рассольник, солянка, щи, лапша, пельмени, манты, шашлык, рагу.
Пироги.
Салаты овощные.
Кофе утром, чай вечером. Пиво как вариант.
Как то так.
Лета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.06.2019, 00:41   #30
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
развороши муравейник. они наплюют кислотой. и вот этой влажной рукой и собирай первый слой. давишь - рука мокнет. следующий слой.
да, нужна небольшая сноровка. на кулак минут за пять новичок набирает.
А они же кусают гады больно. И состоят в основном из хитина...
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.06.2019, 00:56   #31
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
дык белок.
и на третий день без жратвы уже и не так и больно кусают.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.06.2019, 01:05   #32
Алер
Олдскульный чувак
 
Аватар для Алер
 
Регистрация: 29.04.2011
Сообщений: 16,415
Алер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мираАлер мозаика мира
Больше всего протеинов в дождевых червяках.
__________________



Алер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.06.2019, 01:11   #33
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
червей с поверхности собирать некомфортно. случайно переохладиться можно. и все калории впустую, на согреться потратишь
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 11:03   #34
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Как быстро накормить завтраком всю семью?
Каша!)

пшенная каша

Вам потребуются:
пшенка — 1 стакан; масло сливочное — 30 г; молоко — 2 стакана; сахар — 2 ст. ложки; вода — 2 стакана; соль — щепотка.

Приготовление
Залейте водой подготовленную крупу, поставьте на огонь. Доведите массу до кипения, снимите пену. Отваривайте на среднем огне, пока вода не выпарится. Влейте прогретое молоко, убавьте огонь. Добавьте соль, сахар. Отваривайте до загустения массы, помешивая. Выключите огонь через 20 минут, накройте крышкой. Оставьте настояться 10 минут.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Tytgrom; 14.06.2019 в 11:06.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 11:12   #35
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мужчинам больше понравится пшенка с тушенкой

Но в любом случае первую воду надо сливать иначе будет горчить.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 11:35   #36
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
пшенка
гм
даже тушняк не исправит
лучшая каша - картошка
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 16:41   #37
RI
Алиса 2.0
 
Аватар для RI
 
Регистрация: 07.11.2007
Адрес: Пограничье
Сообщений: 12,861
RI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мираRI мозаика мира
А лучший суп - это колбаса!!!!!!
__________________

Всем, кто окончил школу жизни, вручают мраморный диплом :rofl:
© бес


"Это мир недостроенных иллюзий. Пусть в нём никого не будет. Только я одна... Среди этих руин... Но здесь не будет фальши.."
(с) Е. Рыбакова
RI вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 17:09   #38
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
пшенка
гм
даже тушняк не исправит
лучшая каша - картошка
Тушняк с пшёнкой как-то не очень(((( а вот рыба -рыба очень даже очень, имхо
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 19:19   #39
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Тушняк с пшёнкой как-то не очень(((( а вот рыба -рыба очень даже очень, имхо
(задумчиво)
кста, надо печенку рыбёшную попробовать - по идее скомпенсируется резкий вкус
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 19:20   #40
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Тушняк с пшёнкой как-то не очень
шкварки по идее должны помочь. ну и стандартная обжарка.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 19:59   #41
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
шкварки по идее должны помочь. ну и стандартная обжарка.
Не знаю, в походе мы готовили пшёнку в котелке с тушняком на манер ризотто. Т.е. варили всё одновременно. Было норм, но хз по какой причине, в походе что угодно зайдёт. Дома меня жаба душит покупать тушняк и пробовать готовить с ним.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 20:20   #42
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
дык не нужен тушняк. сало осталось - на нем и.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 20:28   #43
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
дык не нужен тушняк. сало осталось - на нем и.
А, это да. Единственно что лучше до половины варить,а потом в духовку поставить.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 20:32   #44
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
А, это да. Единственно что лучше до половины варить,а потом в духовку поставить.
крышкой накрыть хотяб. плотно
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.06.2019, 01:45   #45
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Отбивные из свинины на сковороде с сыром

Нам будет нужно:
500 г свиной вырезки или корейки;
соль;
приправы для мяса;
150 г любого твердого сыра;
2 яйца;
рафинированное масло.

Мясо нарезаем поперек на части толщиной в 1,5 см. Острым концом ножа прорезаем в каждом ломтике с одной стороны отверстие в виде кармашка. Оборачиваем мясные куски пленкой или неплотно укладываем в пакет и отбиваем с обеих сторон. Нарезаем сыр не очень толстыми ломтиками.
Соль смешиваем со специями.
Натираем этой смесью отбивные и в кармашки вкладываем по ломтику сыра.
По желанию, к сыру можно добавить свежую зелень. Жарим отбивные на хорошо разогретой сковороде с маслом до красивой корочки с каждой стороны.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Ирис; 25.06.2019 в 10:26.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2019, 04:10   #46
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Кукурузная каша на молоке - самый легкий рецепт
Вам потребуются:
молоко — 150 мл;
вода — 100 мл;
кукурузная крупа — 40 г (2 ст. ложки с горкой); сливочное масло — кусочек;
сахар — 1 ч. ложка.

Приготовление
Соедините воду и молоко в кастрюле, поставьте на огонь. Добавьте сахар. Всыпьте подготовленную крупу после закипания, интенсивно перемешайте. Отваривайте 15 минут на медленном огне. Добавьте сливочное масло.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Tytgrom; 27.06.2019 в 11:18.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2019, 11:17   #47
Петр Тайгер
Живу без статуса.
 
Аватар для Петр Тайгер
 
Регистрация: 07.05.2008
Адрес: Украина, г. Запорожье.
Сообщений: 2,921
Петр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мираПетр Тайгер мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa:
... шкварки ...
И-э-х-х ...

Петр Тайгер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2019, 11:19   #48
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Чтобы мамалыга была вкусная её надо варить в 2 этапа (сначала кладем половинную норму крупы, а потом добавляем остальное - минут через 10)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 16:52   #49
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
От лета нужно брать по максимуму, ведь сейчас самый сезон фруктов) Тыквенный сок с апельсином)

Берем:
Тыква 0,5 кг.
Сахар 50 гр.
Лимонная кислота или сок из 1 лимона 1/4 чайной ложки.
Половина апельсина.

Тыкву чистим, режем на кусочки и выкладываем в кастрюльку. Заливаем водой. Вода должна полностью покрыть кусочки тыквы.
Ставим на огонь и варим на среднем огне до готовности. Готовность тыквы проверяем ножом или вилкой. Готовая тыква мягкая и легко прокалывается.
Измельчаем в пюре блендером или через сито. Добавляем сахар, сок половины апельсина и четверть чайной ложки лимонной кислоты или сока. Ставим опять на огонь и провариваем еще 10 мин. Снимаем кастрюльку с плиты и даем соку остыть. Наливаем сок в стакан и пьем нектар из тыквы с апельсином.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Tytgrom; 01.07.2019 в 17:12.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 17:13   #50
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Тыква -осенний овощ, лимон и апельсин - круглогодичные фрукты При чем тут лето?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 17:18   #51
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Напитки для мужчин с сырыми яйцами (понимайте, как хотите)

Половину литра молока средней жирности, предварительно подогретое, но не кипяченое;
парочку перепелиных яиц, если их нет, то подойдет одно куриное;
2 столовых ложки томата;
специи и соль по вкусу.
Компоненты тщательно перемешать с помощью блендера, миксера. На крайний случай воспользоваться венчиком.

Берем 100 мл березового сока и вливаем в него 50 мл морковного (или свекольного).
Перемешиваем и добавляем сырое куриное яйцо.

Взять 100 мл натурального йогурта либо 1% кефира.
В жидкость ввести одно куриное или несколько перепелиных яиц, столовую ложку грецких орехов, несколько штук кураги и изюма.
Массу сбить блендером
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 18:02   #52
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
березовый со свекольным? смешать но не взбалтывать?

это даже Джеймс Бонд присядет
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 18:06   #53
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Березовый должен быть свежевыжатым иначе не считается
И главное добавить куриное яйцо, а еще лучше 2 перепелиных
Там еще много таких и с репой и с редькой (представляешь пить сок редьки???) и с сельдереем
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 18:33   #54
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Березовый должен быть свежевыжатым иначе не считается
И главное добавить куриное яйцо, а еще лучше 2 перепелиных
Там еще много таких и с репой и с редькой (представляешь пить сок редьки???) и с сельдереем
Редька вещь загадошная (поскольку русская). Вот к примеру рецепт от бронхита: сок редьки с мёдом. Если представить смесь вкусов - вроде гадость, а на самом дела приятный вкус получается.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2019, 18:54   #55
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мед смягчает резкость редьки.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2019, 13:54   #56
Aliskana
Вольная мастерица
 
Аватар для Aliskana
 
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
Aliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мира
Сок редьки с медом я активно пила во время бронхита. Очень вкусно.
__________________


Плохой купил ты телевизор -
В нем лишь убийства и разврат.
Верни наш старый чёрно-белый
Про мир гагарин и мосфильм.

Предпочитаю вежливость.

Aliskana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2019, 20:51   #57
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Но, действие 50 мл свекольного... Я делал свекольный квас и познал силу.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2019, 22:29   #58
Aliskana
Вольная мастерица
 
Аватар для Aliskana
 
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
Aliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мираAliskana мозаика мира
Я тоже постоянно употребляю свекольный квас. Весч.
А как это связано с темой? Не уловила. Но все равно квас прекрасен.
__________________


Плохой купил ты телевизор -
В нем лишь убийства и разврат.
Верни наш старый чёрно-белый
Про мир гагарин и мосфильм.

Предпочитаю вежливость.

Aliskana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2019, 23:27   #59
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
о и правда. но теперь связалось. это я промахнулся.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2019, 02:20   #60
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Тыква -осенний овощ, лимон и апельсин - круглогодичные фрукты При чем тут лето?
Летом апельсины дешевле)
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2019, 02:36   #61
Ukareo
Новичок
 
Аватар для Ukareo
 
Регистрация: 08.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 22
Ukareo обретает свой цвет
Кабачки в ананасовом соке с желтой алычой
Этот рецепт способен удивить даже бывалых хозяек. Чтобы приготовить кабачки как ананасы, совершенно не нужен экзотический продукт, можно обойтись и без ананасового сока. Чтобы обеспечить консервации характерный вкус, понадобится желтая алыча. Именно она способна придать кабачкам вкус ананаса.

Компоненты:
желтая алыча — 350 г;
кабачки — 1 кг;
вода — 1 л;
сахар — 230 г;
лимонная кислота — щепотка.

Как готовить
Алычу разделите на половины, удалите косточки. Очистите кабачки, удалите сердцевину, нарежьте. В литровые банки на дно положите половины алычи, заполнив на четверть объема. Следом заложите кабачки. Вновь выложите слой алычи. Залейте заготовки кипятком, подождите пять-семь минут, слейте жидкость в кастрюлю. Повторите заливку еще раз. Слив напиток второй раз, сварите на его основе сироп, добавив сахар. Чтобы придать заливке пикантность, введите лимонную кислоту. Когда сироп закипит, залейте им банки, тут же закатайте.
__________________
Последняя степень неудачи — это первая ступень успеха.

Последний раз редактировалось Tytgrom; 03.07.2019 в 05:07.
Ukareo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2021, 17:54   #62
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
i.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2021, 17:17   #63
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
01-05mias.jpg

01-05mias2.jpg

самый простой способ - берем кусок мяса, шпигуем, натираем (что в доме нашлось, тем и ), солим и в духовку. Я в сковородку надиваю немного воды, но можно и в фольгу завернуть

01-05rub2.jpg

окунь горячего копчения - штука дорогая, но вкусная

01-05syp.jpg

вот это на любителя какой-то японский псевдо суп (Ирка себе купила, но не съела)

mak2.jpg

ну и обычные макароны с сыром (оранжевое - это сыр, а не морковь)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2021, 17:22   #64
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
09-04sur.jpg

09-04sur4.jpg

kotl.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2021, 17:25   #65
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
(задумчиво)
ну ежели зараз - то шанс накормить таки есть, есть
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.01.2022, 01:23   #66
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
pech1.jpg

pech2.jpg

pech3.jpg

pech6.jpg

pech8.jpg

печень индейки, намного вкуснее, чем куриная или свиная с моей точки зрения. Мягкая, нежная, готовится быстро и без проблем
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2022, 16:54   #67
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Либо ты съедаешь самца после секса, либо потом всю жизнь варишь ему борщи.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2022, 19:00   #68
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
а некоторые умеют чайной ложечкой есть
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2022, 23:20   #69
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
а некоторые умеют чайной ложечкой есть
Это практически все умеют. Зря штоль борщи?
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2022, 01:15   #70
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Iruncha Посмотреть сообщение
Это практически все умеют. Зря штоль борщи?
не все умеют стучать ложечкой по черепу и требовать добавки
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2022, 04:07   #71
Рыжий Кот
Пророк без порток(с)Тутти
 
Аватар для Рыжий Кот
 
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Ближнее Замкадьё
Сообщений: 10,424
Рыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мираРыжий Кот мозаика мира
Цитата:
Как накормить мужчину
Никак: сколько ни корми - всё равно жрать хочет три раза в день. Или вообще не переставая.
__________________
Если человек лишён чувства юмора, значит было за что. (с) JIuca
Рыжий Кот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 21:08   #72
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
А что бы с уткой сделать? Купить я её купила, а теперь в раздумье
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 21:12   #73
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
А что бы с уткой сделать? Купить я её купила, а теперь в раздумье
Недавно мои знакомые в духовке с яблоками запекали, было вкусно
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 21:16   #74
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Утка с яблоками в кислой капусте... Безумно вкусно и так же безумно вредно...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 21:25   #75
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Просто засунуть в духовку обложив яблоками и капустой? Ну там посолить поперчить, поприправить?
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 22:13   #76
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Просто засунуть в духовку обложив яблоками и капустой? Ну там посолить поперчить, поприправить?
Знакомые замариновали на полчасика в специях первых попавшихся, яблоки напихали вовнутрю, и поливали вытекающим жиром раз в 15-20 мин.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 22:14   #77
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Утка с яблоками в кислой капусте... Безумно вкусно и так же безумно вредно...
А почему вредно?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2022, 22:19   #78
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Капусты должно быть много. Вытекающий жир должен уходить весь в нее. И так, чтобы есть можно было не слишком жирную капусту потом.
Можно и не в духовке, если есть какая-нибудь толстостенная посуда, латка или казан. Если в духовке, то не на протьвине.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2022, 22:02   #79
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
21-12mias.jpg

мясо - самое мужское блюдо
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2022, 22:22   #80
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
21-12jel2.jpg

21-12pechk3.jpg

21-12ser.jpg

21-12ser2.jpg

21-12ser3.jpg

Решила сделать фаршированную курицу. Купила курицу, субпродукты и даже их приготовила (желудочки, печень, сердечки), правда почему-то получилось крупновато, но терпимо.
Вечером пришел голодный Лешка и съел "заготовки" Пришлось просто сварить из курицы бульон.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.04.2022, 18:10   #81
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
mak.jpg

И в духовку
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.06.2022, 19:35   #82
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
09-08farsh.jpg

10-06kot.jpg

Замутила котлеты. Не всегда у меня это получается удачно, но в этот раз вроде получилось съедобно. Единственная странность - первую партию я пожарила в панировке, получилось кисловато, а без панировки - нормально. Поэтому остальные я жарила не формируя (так даже удобнее)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2022, 14:57   #83
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
19-05pir.jpg

начинка тертый сыр с тертой колбасой
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2022, 15:13   #84
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
хм
на идею натолкнула
надо попробовать замороженную свининку натереть с сыром и запечь в тертой картохе
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2022, 15:53   #85
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
хм
на идею натолкнула
надо попробовать замороженную свининку натереть с сыром и запечь в тертой картохе
Я так с фаршем делаю, вполне нормальные " мужские драники" получаются. Люблю ещё крахмалом забодяжить, тогда хрустящая корочка классная.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2022, 18:06   #86
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
ну я обычно разморозить мсяу успеваю, не всегда получается вспомнить вовремя
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2022, 22:52   #87
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
У нас тут забавный семейный " полуфабрикат" получился. Горох нут отвариваем ( ну как положено- замачить, вскипятить, снять пену, на медленный огонь) с кучей специй- лук целиком, перец крас-чер-душ, лавровый лист. Оставляем в воде остывать. Откидываем на дуршлаг, и замораживаем в пакете.

Желаемое количество добавляем к рису. Туда же можно накидать любые овощи и любое мясо, а можно и не накидывать.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2022, 23:37   #88
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
курдюк натопить. и накинуть вместе с.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2022, 23:42   #89
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
курдюк натопить. и накинуть вместе с.
Наверное. Я просто курдюк не люблю, мне его приходится закусывать мезимом, когда кое кто......не будем тыкать пальцем. Я на курячьем жире готовлю, всё что ни попадя. И на индюшачьем (хвосты можно купить в магазине).
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2022, 04:59   #90
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
ну так не в количествах надо. я в городском режиме чайную ложку на порцию каши примерно считаю - примерно на 50-80 грамм крупы.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2022, 05:03   #91
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
курячий кста прикольный. и типа жир. и постный внапрочь. единственно - консерву в нем не приготовил. не знаю как в хранении сработает. сожрал, ага.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2022, 09:58   #92
ПАМПАМ
Старожил
 
Аватар для ПАМПАМ
 
Регистрация: 05.08.2021
Адрес: Москва
Сообщений: 1,804
ПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастер
Накидаю бюджетные варианты мясных блюд.
Общая сумма обеда + ужина на 4-х чел = от 300 до 500 р

1. Куриные желудки
С подачи покойного свекра у нас их называют "куриные пупки"

В "Окей" стоимость 1 кг - 190 р

Ингредиенты:
- Куриные желудки сырые - 1 кг
- лук - 1 шт среднего размера
- морковь - 1 шт
- сметана (можно чутка просроченная на 1-3 дня, потому как все равно прокипятится)
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Промыть пупки и сварить в подсоленной воде. Можно добавить лаврушку, можно ничего не добавлять.
2. промыть и очистить пупки от кожицы
3. пупки нарезать небольшими кусочками, лук тоже, морковь натереть на самой мелкой терке
4. Разогреть в глубокой сковороде подсолнечное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем закинуть нарезанные пупки, обжаривать, помешивая. Посолить и поперчить.
5. Через 15 мин закинуть морковь, закрыть крышкой и тушить до полной готовности моркови, переодически помешивая.
6. Добавить 2-3 ложки сметаны и около 1 стакана воды. Опять тушить мин 5-10
7. Можно добавить 1 чайную ложку муки для густоты сметанного соуса.
8. Посыпать мелко рубленной зеленью

Подавать с гречневой кашей или картошкой пюре.
ПАМПАМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2022, 10:07   #93
ПАМПАМ
Старожил
 
Аватар для ПАМПАМ
 
Регистрация: 05.08.2021
Адрес: Москва
Сообщений: 1,804
ПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастер
Голубцы ленивые.
Эти у нас как раз сегодня будут на обед.

Поскольку я заготавливаю все на несколько приемов, то пишу не конкретное кол-во продуктов, а пропорцию в объемах.

1/3 фарша
1/3 риса (в сухом виде)
1/3 овощей: из этой трети 2/3 очень мелко рубленная капуста, а остальное - лук и морковь (натереть на мелкой терке)

Все вымесить, добавить соль и перец, сформировать шарики или что-то вроде биточков по форме.
Вскипятить воду в толстостенной кастрюле, посолить и закинуть голубцы.
Пока оно варится, приготовить соус: смешать томатную пасту (не кетчуп!!) и сметану 2 к 1., чутка подсолить.

Подождать, пока рис в этих катышках будет готовым и аккуратно влить соус в кастрюлю.
Проварить еще мин 5 и выключить.
Готовое посыпать свежей зеленью.

Есть со сметаной.

Стоимость примерно 350р. получается штук 15 их, этих голубцов - это у нас на 2 дня.
ПАМПАМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2022, 10:35   #94
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
хм. интересно.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2022, 10:49   #95
ПАМПАМ
Старожил
 
Аватар для ПАМПАМ
 
Регистрация: 05.08.2021
Адрес: Москва
Сообщений: 1,804
ПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастер
Суп-гуляш по венгерски.


Ингредиенты:
- Картофель - 8 шт - примерно 80-90 р
- свинина - 500г, можно с жирком. Еще лучше к этим 500 г взять какую-нибудь свиную кость типа лопатки. (около 300р/кг карбонад - 150р значит)
- морковь крупная 1 шт - 10р
- лук - 1 шт - 5 р
- Перец сладкий 1/2 шт - 70 р
- паста томатная 2-3 столовых ложки - 50р
- соль, перец молотый, перец горохом, лаврушка, зелень свежая

Приготовление:
- В утятнице (я в ней и готовлю) или в сковороде обжарить мелко рубленный лук
- добавить мелко нарезанное мясо (если кость есть - ее тоже туда) и обжарить на среднем огне
- добавить нарезанную мелкими кубиками морковь и сладкий перец, еще чуток обжарить
далее - переложить все в кастрюлю с толстыми стенками или готовить далее в утятнице, если уже в ней начали готовить.
- Очищенный и нарезанный кубиками картофель, перец горохом и лаврушку тоже туда и залить водой почти до краев.
варить до готовности картошки
- добавить томатную пасту и варить еще мин 5

Добавить мелко рубленную зелень и со сметаной есть.
Получается очень густой суп. Сойдет и для первого и для второго.

Последний раз редактировалось ПАМПАМ; 01.07.2022 в 12:39.
ПАМПАМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2022, 20:38   #96
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
..я думала что наши консервные заводы уже не умеют в качественную ностальгическую кильку. А оказывается умеют. Завод Ахтиар в крыму, консервы продаются в светофоре, стоят смешно https://msk-dom.svetoforonline.ru/ko....-holmovka.htm
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2022, 23:31   #97
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Круто, придется ехать в светофор
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 11:06   #98
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
..я думала что наши консервные заводы уже не умеют в качественную ностальгическую кильку.
Фото виновницы в студию, пжалста...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 13:23   #99
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
..я думала что наши консервные заводы уже не умеют в качественную ностальгическую кильку. А оказывается умеют. Завод Ахтиар в крыму, консервы продаются в светофоре, стоят смешно https://msk-dom.svetoforonline.ru/ko....-holmovka.htm
Дело в том , что скорее всего вы ели не кильку

Видите ли, в нашем Средноземье всякие селедки и селедочные кильки считаются некой знаковой ценностью (наверное варяги на нас все-таки повлияли)) Это Северная прибрежная рыба нагуливающая жир в холодных морях и потому действительно вкусная.
В чёрном море ее оч немного, зато оч много анчоуса (в северном причерноморье его называют хамса, на азове - сероспинка)) Анчоусы - совсем другой тип рыбы, они живут на глубине и поднимающаяся во второй половине лета, к осени.
Это - потрясающе вкусная рыба (и многие считают что Черноморская -азовская хамса вкуснее средиземноморской, обитающей в относительно тёплых водах))
Ловицца она … нетрудно - когда я был на платформе Гидрофиза в Кацивелли (это Крым)) то просто закидываешь с платформы спиннингом леску с 10 блестящими крючками и можешь вытащить до 10 рыбок, если стая подойдёт. Если дежуришь по камбузу, то пока картошка варицца, успеваешь наловить анчоуса, чистицца он пальцем с удавлением внутренностей и открыванием головы, и поджарить. С южными помидорами и зеленью, плюс 100 грамм - лучше рыбы нет. К тому же такой обед сильно стимулировал к физической работе на послеобеденной жаре!
Потом, много позже я жарил средиземноморских анчоусов купленных на рынке - Черноморская хамса действительно вкуснее.
Но в наших Средниземьях, где стандартом все же являюцца килька - его и солят как кильку, в маринаде, с этой лаврушкой и кориандром, и консервируют как кильку в томате.
Между тем анчоус ещё в Риме был основой знаменитого соуса Гарум из протухшей соленой рыбыего и сейчас по всей Азии изобильно готовят:
https://dzen.ru/media/sestra_avtosto...216339373d9425
Но в Риме его запрещено было изготавливать в городах, а потом Варвары о нем и вовсе забыли. Зато сейчас по всей южной Европе солят анчоусов крупной солью и консервируют в масле. Смысл этого действа - примерно тот же Гарум, только лайт -версия))
Джейм Оливер в книге Моя Италия пишет про некого дедушку под 90 лет (Нуно Контральдо из Амальфи) который каждый день сам себе готовит обед.
Он попросил Джейми сходить на берег и отодрать горсть диких мидий и принести немного морской воды, потом поставил варицца лингвини (как спагетти только плоские)) На сковороде Дедушка разогрел оливковое масло положил в него 2 половинки филе соленого анчоуса, тонко порезанный зубчик чеснока и 6 размятых помидорок черри, когда филе почти растворилось - бросил горсть мидий. Это и был его соус для пасты.
Джейми писал, что у дедушки Вобщем-то много друзей и родственников, но он любит накормить сам себя, и иногда в пылу разговора обьясняет всем, что Оливер - его внук!
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 13:36   #100
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Дело в том , что скорее всего вы ели не кильку
Какая разница? В данном контексте. В ссср были прикольные консервы- мелкая рыба в томате. Последние годы я несколько раз покупала- была хрень, горькая на вкус. Сейчас нашла приблизительно сходное. Пусть хоть из пираний ее делают, главное результат.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 13:38   #101
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Майкл, не показывай свою "образованность" у тебя это плохо получается, даже при наличии ссылок на инет

Ирис, по ссылке есть картинка.

Кстати Лешке понравилась килька в томате из Пятерочки, самая дешевая - "красная цена" или "моя цена" я не помню какой бренд в магните, а какой в пятерочке
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 13:39   #102
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Фото виновницы в студию, пжалста...
Ой, чуть позже, в след заход в светрфор) на пробу были закуплены всего две банки. Точнее по две всего от этого завода, 3 вида консервов. Завод был одобрен.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 13:41   #103
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение

Кстати Лешке понравилась килька в томате из Пятерочки, самая дешевая - "красная цена" или "моя цена" я не помню какой бренд в магните, а какой в пятерочке
5- красная цена; М- моя цена. Из пятерки я пробовала, как то опечалена.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 14:02   #104
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Какая разница? В данном контексте. В ссср были прикольные консервы- мелкая рыба в томате. Последние годы я несколько раз покупала- была хрень, горькая на вкус. Сейчас нашла приблизительно сходное. Пусть хоть из пираний ее делают, главное результат.
Действительно! Какая разницца
Я то хотел сказать что вам подсунули намного лучше!
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 14:32   #105
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Какая разница? В данном контексте. В ссср были прикольные консервы- мелкая рыба в томате. Последние годы я несколько раз покупала- была хрень, горькая на вкус. Сейчас нашла приблизительно сходное. Пусть хоть из пираний ее делают, главное результат.
Не ну так то в принципе что из чего, даже интересно.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 14:33   #106
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Ты еще всем расскажи про такую рыбу, как шпроты
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 14:36   #107
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Ты еще всем расскажи про такую рыбу, как шпроты
Спасибо))
Ешьте сами, майонезом густо полить не забудьте!
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 14:55   #108
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Действительно! Какая разницца
Я то хотел сказать что вам подсунули намного лучше!
Но вот ты скажи, чем ихние анчоусы таки интереснее нашей кильки... что бедную нашу кильку низвели до уровня плинтуса.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:13   #109
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Потом, много позже я жарил средиземноморских анчоусов купленных на рынке - Черноморская хамса действительно вкуснее.
Она вкуснее потому что ты русский парень, усвоивший определённые шаблоны готовки.

Оно как с шампиньонами - 90% россиян их готовить не умеет, не понимает что европейцы в них находят, и эти же люди делают консервы из шампиньонов, не понимая что оно всё не так должно быть.

С анчоусами в средиземноморье там надо фишку поймать в готовке, при мне в Греции готовил мужик, но естественно я всю технологическую карту не запомнила, да и там много "на глаз" и "ориентироваться по запаху".
В крыму знаю мужика который часто в грецию лазает и готовить любит. Точнее двух -хохла и грека. Оба говорят что хамса анчоус заменяет очень с трудом, и получается другое. Что вкуснее - ну то что ты умеешь.

Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Я то хотел сказать что вам подсунули намного лучше!
Из твоего текста не очень понятно почему оно лучше.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:18   #110
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Но вот ты скажи, чем ихние анчоусы таки интереснее нашей кильки...
Они в масле растворяются, и придают маслу и дальнейшему блюду специфический вкус. У меня сложилось впечатление что не для любой манеры приготовления подходит, на открытом огне однозначно вещь. Ну и в целом как с оливками, во-первых распробовать надо, во-вторых не всем нравится.
Собсно это большинства манипуляций с обогащением жиров и масел касается. Плов на курдюке когда чел умеет, и когда не умеет - это прям разное.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:39   #111
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
А как их, шампиньоны, готовить? Я их ел сырыми, в нарезке.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:39   #112
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Она вкуснее потому что ты русский парень, усвоивший определённые шаблоны готовки.
Надеюсь

Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение

С анчоусами в средиземноморье там надо фишку поймать в готовке, при мне в Греции готовил мужик, но естественно я всю технологическую карту не запомнила, да и там много "на глаз" и "ориентироваться по запаху".
В крыму знаю мужика который часто в грецию лазает и готовить любит. Точнее двух -хохла и грека. Оба говорят что хамса анчоус заменяет очень с трудом, и получается другое. Что вкуснее - ну то что ты умеешь.
Хамса анчоус, конечно заменяет с трудом, если вы будете использовать маринованную хамсу и соленый анчоус, для усиления рыбного вкуса в соусе. А так - это одна и та же рыбка, в нашем море, где похолоднее - даже вкуснее. Люди много что говорят))
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:45   #113
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
А как их, шампиньоны, готовить? Я их ел сырыми, в нарезке.
Сырыми почему бы и да, я тоже люблю. Их когда жаришь, там фишка. Наш народ ориентируется на русские грибы, которые жарятся равномерно, и запах появляется постепенно. А с этими там они вначале сок пускают, и по сути они уже готовы, но они при этом варёные и безвкусные. Жаришь дальше, обязательно стоя у плиты и никуда не отходя, когда вода выпарится, о ни начнут прижариваться, появится офигенный аромат и вкус. Причём резко. На лисички похоже, только мягче. На этом этапе можно немного соевого соуса добавить, и чеснока, но это и на любителя, и требует отдельного навыка опять.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:48   #114
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Люди много что говорят))
Да люди-то не только говорят, люди готовят. Грек наш крымский пытается фигачить греческие блюда с местными продуктами. Пока что получается не по-гречески.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 15:54   #115
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Но вот ты скажи, чем ихние анчоусы таки интереснее нашей кильки... что бедную нашу кильку низвели до уровня плинтуса.
Я совсем не изводил «нашу» кильку до…
Наоборот селедка - божественная рыба
https://aif.ru/food/products/zalom_o...a7jf3133688126
В последнее время я тут только и слышу про Мурманский залом)) Олютерскую продавали у нас, пробовал - сельдь Берингова пролива - ну плотная такая, оч вкусная.
Я говорю про анчоусы, что «этто - другое» (тем более что они теперь - тоже наш))
Что их можно использовать круче, чем закатать в банку с томатной пастой и что их можно просто поджарить - и этто хорошо.))
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 16:03   #116
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Да люди-то не только говорят, люди готовят. Грек наш крымский пытается фигачить греческие блюда с местными продуктами. Пока что получается не по-гречески.
«Терруар» - не тот
Кстати вот в Светофоре или Доброцене видел консервы, «Сардины, сделанные из селедки», но оказалось - не шутка))

Цитата:
Уважение к селедке настолько велико, что некоторые виды рыб незаслуженно причисляют к этой группе, называя селедками. Самый известный пример – селедка иваси. На самом деле это дальневосточная сардина. В Советском союзе ее вылавливали в огромных количествах, и запасы иваси истощились. Недавно, после 25 летнего перерыва, промысел иваси открыли. Чаще всего из селедки иваси делают пресервы и консервы, это небольшая нежная рыбка.
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 16:14   #117
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Це́зарский гриб, или Мухомо́р цезарский, или Мухомо́р золотистый, или Шампиньон цезарский (лат. Amanita caesarea) — съедобный гриб семейства Аманитовые (Amanitaceae), или Мухоморовые.
Русское название, как и латинское видовое, происходит от титула правителей Римской империи. Иногда его связывают конкретно с Гаем Юлием Цезарем.
--------
А оно у нас растет?
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 16:14   #118
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
«Терруар» - не тот
Кстати вот в Светофоре или Доброцене видел консервы, «Сардины, сделанные из селедки», но оказалось - не шутка))
Да я там много забавного видела, потому что в числе прочего заводы туда некондицию сливают. Шпроты в соусе "унаги" от калининградских как-то были, ну на заводе "шпроты" пережарили" и залили прикольным соусом. Залили б нормальную рыбу - был бы огонь вообще.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 16:15   #119
Mikle
Старожил
 
Регистрация: 15.10.2014
Сообщений: 7,148
Mikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душойMikle мастер, работающий с душой
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Сырыми почему бы и да, я тоже люблю. Их когда жаришь, там фишка. Наш народ ориентируется на русские грибы, которые жарятся равномерно, и запах появляется постепенно. А с этими там они вначале сок пускают, и по сути они уже готовы, но они при этом варёные и безвкусные. Жаришь дальше, обязательно стоя у плиты и никуда не отходя, когда вода выпарится, о ни начнут прижариваться, появится офигенный аромат и вкус. Причём резко. На лисички похоже, только мягче. На этом этапе можно немного соевого соуса добавить, и чеснока, но это и на любителя, и требует отдельного навыка опять.
Ее!
Какие такие ещё «русские грибы» которые сока не дают, Вишень
И чем вам шампиньоны французские?
Вот сейчас модны «зонтики» - тоже шампиньоновые, но там засада, на один гриб - 10 похожих ядовитых да ещё с цианидами. Но на вкус говорят - на курицу похож, с яичницей его жарят.
А лисички… давайте в них ничего не добавлять.
Это - особые грибы, но вы должны приготовить их задень-два после сбора, иначе их нежный ореховый вкус испарицца, как у Зюскинда)))
Mikle вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 16:16   #120
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
--------
А оно у нас растет?
Кажись не очень

Микоризообразователь с буком, дубом, каштаном и другими твёрдыми породами деревьев. Растёт на почве в лиственных, изредка в хвойных лесах, предпочитает песчаные почвы, сухие места. Растёт группами под опавшей листвой, в виде яйца под землей. Плодоносит только на южных склонах гор на опушках, просеках и полянках из-за крайней теплолюбивости. Установлено, что для плодоношения этому грибу необходима устойчивая тёплая погода (не ниже 20 °C) в течение 15—20 дней. Джакомо Брезадола (1927) заметил, что ареал цезарского гриба в Средиземноморье и прилегающих регионах почти совпадает с зоной распространения виноградарства[1].

Распространён в тёплых районах северного умеренного климата, в средиземноморских субтропиках. В странах бывшего СССР встречается в западных областях Грузии, в Азербайджане, на Северном Кавказе. Известны находки его в Крыму (дубравы на северном склоне Ялтинской яйлы) и в Закарпатье. Произрастает на юге Дальнего востока России. (В Приморском крае).
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 17:33   #121
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мне шампиньоны нравятся тушеные в сметане. Жареные не очень
и благородные жаренными не люблю

Сыроежки, в крайнем случае опята
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2022, 17:38   #122
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Mikle Посмотреть сообщение
Вот сейчас модны «зонтики» - тоже шампиньоновые, но там засада, на один гриб - 10 похожих ядовитых да ещё с цианидами. Но на вкус говорят - на курицу похож, с яичницей его жарят.
Там две засады: они любят расти возле дорого и накапливают тяжёлые металлы. В принципе этим любят заниматься почти все грибы, но конкретно эти реально возле дороги любят расти.
И вторая - они плохо сочетаются с водкой. Ну, то есть многие грибы с ней плохо сочетаются, но эти особенно . Поэтому в любой деревне тебе расскажут что это лютые поганки, и Васька - свинопас так и помер. Примечательно что чаще всего будет именно Васька, а не Машка или Нюрка.
Плохо быть рефлектором, правда? Услышал звон, и помчал дальше раззванивать, натура то не терпит попыток обдумывания.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.11.2022, 15:15   #123
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
farh06-11a.jpg

farh06-11b.jpg

Картофельная запеканка. Штука простая, но получилась вполне вкусная. Начинка фарш с грибами, сверху сыр. В размятую картошку добавила немного муки и яиц. Ну и "соль-специи по вкусу"
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2022, 16:53   #124
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
tort28-11.jpg

замутила торт. Мне понравилось, а Лешка сказал, что отдельно лучше
В качестве основы взяла лаваш, переслаивала паштетом из куриной печенки, грибами и сыром в чесноком.

tort28-11a.jpg

tort28-11b.jpg

tort28-11c.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 00:45   #125
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
rub17-01.jpg

rub17-01a.jpg

rub17-01b.jpg

У меня получилось сделать рыбу в кляре
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 00:52   #126
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
У меня получилось сделать рыбу в кляре
А что это такое белое на краях рыбы, на жир похожее? Но жир никак не рыбий.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 01:36   #127
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Рыба из под кляра выглядывает... наверное
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 01:59   #128
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Это морской язык, рыба жирная.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 02:10   #129
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Жир у рыб жидкий. Он не выглядит как жир животных. Тут что-то иначе?
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 08:36   #130
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Это от того, что богатые рыбы его в аптеке покупают. А рыбы попроще сами, дома делают и у них не течет
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2023, 08:39   #131
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Заб, если кратко то да ты форель разделывал? Да, особо жирныя часть под килем, да это не совсем жидкий тоже жир.

Иногда честно интересно, что ты готовишь, как. Если напишешь книгу Кухня Заба и валожишь на ЛитРес за разумные деньги приобрету.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2023, 16:48   #132
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
krul15-11.jpg

спасибо Ирис за соус

kr16-11.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 01:37   #133
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
В продолжение разговора о том как накормить мужчину базиликом, отсюда http://project.megarulez.ru/forums/s...ad.php?t=31486

Shade делал макалку для хлеба , в оливковое масло насыпал приправу "итальянские травы" и немного чеснока. Обмокнутый в это хлеб и сам по себе вкусный, а с сыром ещё вкуснее.

Я пробовала и чисто с базиликом и чесноком. Тоже норм. Единственная засада - если долго стоит, то начинает колбасой пахнуть.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 01:40   #134
DENYA
Старожил
 
Аватар для DENYA
 
Регистрация: 19.04.2015
Адрес: Российская Федерация
Сообщений: 4,072
DENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаикиDENYA душа мозаики
А что с базиликом-то? По-моему, норм вещь.
Правда, насколько понимаю, в своем окружении его только я и ем.
__________________
Стихия Огня: Дробление черепов!
DENYA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 01:46   #135
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от DENYA Посмотреть сообщение
А что с базиликом-то? По-моему, норм вещь.
Правда, насколько понимаю, в своем окружении его только я и ем.
С ним баланс сложно соблюсти. Ну я там писала что долго пыталась совместить его с помидорами, и никак не получалось.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 03:07   #136
Iruncha
Старожил
 
Аватар для Iruncha
 
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 9,575
Iruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мираIruncha мозаика мира
Вот, томатный соус с базиликом. Кто-нибудь уже покупал в Да-шке? Вроде ничо так, густой, с кусочками помидорок, но базилик своеобразен, конечно. В мараконы норм, с сыром типа адыгейского ещё лучше. А с майонезом вообще ништяк

20230202_012527.jpg
__________________
«Если твое желание не исполняется — оно еще не оплачено»

Последний раз редактировалось Iruncha; 02.02.2023 в 03:12.
Iruncha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 03:17   #137
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Мы базилик (когда он еще был рейганом) куда только не клали, в том числе и в салат
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 07:52   #138
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Shade делал макалку для хлеба , в оливковое масло насыпал приправу "итальянские травы" и немного чеснока. Обмокнутый в это хлеб и сам по себе вкусный, а с сыром ещё вкуснее.

Я пробовала и чисто с базиликом и чесноком. Тоже норм. Единственная засада - если долго стоит, то начинает колбасой пахнуть.
Песто??

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1135
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2023, 12:24   #139
ПАМПАМ
Старожил
 
Аватар для ПАМПАМ
 
Регистрация: 05.08.2021
Адрес: Москва
Сообщений: 1,804
ПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастерПАМПАМ мастер
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
В продолжение разговора о том как накормить мужчину базиликом, отсюда http://project.megarulez.ru/forums/s...ad.php?t=31486

Shade делал макалку для хлеба , в оливковое масло насыпал приправу "итальянские травы" и немного чеснока. Обмокнутый в это хлеб и сам по себе вкусный, а с сыром ещё вкуснее.

Я пробовала и чисто с базиликом и чесноком. Тоже норм. Единственная засада - если долго стоит, то начинает колбасой пахнуть.
Я люблю салат сыр/помидор/травка, лучше прованские травы.

Сыр любой мягкий, но от него зависит какие специи будут в салате и сколько соли.

В том салате был сыр буррата и соус песто еще.
Буррата клевая: она снаружи имеет консистенцию моцареллы, а внутри совсем почти жидкая.
__________________
Делай, что должно, и будь что будет.
ПАМПАМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 20:11   #140
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Салат по смыслу напоминающий оливье. На первый взгляд кажется что будет как бы чего-то не хватать, но на удивление нет, вполне приятный салатик получается.

Исходный рецепт как я его спёрла в каком-то паблике:

*************************************
Салат с опятами и курицей

Ингредиенты:
Курица - 300 гр
Картофель - 4 средних клубня
Опята маринованные - 1 банка (370 мл)
Маринованные огурцы - 1 банка (500-граммовая)
Лук красный/шалот - средняя луковица
Сметана - 100 мл
Майонез - 100 мл
Зелень (укроп, петрушка) - для оформления

Приготовление:
1. Отварить курицу, картофель в мундире. Остудить, картофель очистить.
2. Смешать сметану и майонез.
3. Ингредиенты будем укладывать слоями в порядке нарезки. Картофель нарезать мелкой соломкой, лук тонко перьями или полукольцами. Курицу разделить по волокнам соразмерно остальным ингредиентам. Огурцы нарезаем мелкой соломкой. Если опята крупные, то стоит нарезать и их. Закрываем соусом, повторяем слои. В зависимости от размера блюда количество слоёв может варьироваться.
4. Завершающий верхний слой заканчиваем маринованными огурцами, промазываем соусом, выравниваем поверхность салата. Посыпаем зеленью, сверху кладём опята. Оформление дело вкуса, здесь можете дать волю фантазии.
***********************************

Дополнения и комментарии:

1) куриную грудку отваривайте с репчатым луком и специями, и оставляйте остывать в бульоне. Иначе вы будете ругать матом меня, себя за порчу продуктов, и вообще.

2) картофельный слой, и можно даже поперчить чёрным перцем. Да, на тёрке можно, если он не #ВКашу.

3) Лук можно белый, что бы не замарачиваться. НО вкусно когда его немало. Поэтому шинкуем полосками-четвертинками, обдаём кипятком, маринуем в вода+соль+сахар+уксус (по вкусу). После этого откидываем на дуршлаг, даём стеч хорошенько, замешиваем с заправкой и даём настояться минут 15-20. Вот теперь идеально.

4) огурцы солёные вместо маринованных можно.

5) грибы маринованные можно любые, у меня микс из нищемаркета.

6) заправку старайтесь обогатить, вместо майонеза у меня был грибной соус на его основе, к примеру. Зернистой (дижонской) горчицы я б добавила, но ребёнок её не любит со страшной силой, а я люблю и пихаю везде - даже в селёдку под шубой, как раз в слой на картошку.

7) можно сложить относительно толстыми слоями - будет овощной торт. Можно тонкими , повторяя, тогда у вас реально оливьеподобное выйдет, когда на тарелку высыпете. Мне кстати во втором варианте больше понравилось.

8) заправку не желируйте (что бы форму держала, я так люблю опять же селёдку делать), не тот случай.

9) зелень не обязательно, она интереснее салат не делает.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 20:33   #141
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
6) заправку старайтесь обогатить, вместо майонеза у меня был грибной соус на его основе, к примеру. Зернистой (дижонской) горчицы я б добавила, но ребёнок её не любит со страшной силой, а я люблю и пихаю везде - даже в селёдку под шубой, как раз в слой на картошку.
Угу.

У меня последний раз не осталось простого майонеза для заправки оливье и я заправила Махеевским горчичным. Он тоже с зернышками. Так круто зашло. Видимо теперь так в рецептуре и останется.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 20:41   #142
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Видимо теперь так в рецептуре и останется.
Shade где-то находил объяснение что хрустящее вызывает выброс серотонина. Правда мою горчицу обозвал кислой). А дома я её вообще везде кладу - салат из варёной свёклы, макароны можно сметаной с горчицей и сыром залить - клёво выходит.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 21:57   #143
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
горькую возьми. с порошка например. будет нахваливать
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 22:01   #144
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
горькую возьми. с порошка например. будет нахваливать
Горькая у него у самого есть.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 22:09   #145
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
ты зерновую ж небось пользуешь? она реально не горькая. я как т купил изумился. потом искал и горькую не нашёл. в общем как аджика - разная зараза.
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 22:13   #146
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
ты зерновую ж небось пользуешь? она реально не горькая. я как т купил изумился. потом искал и горькую не нашёл. в общем как аджика - разная зараза.
Кому не горько - можете с васаби смешать
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 22:15   #147
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
тю
я как т порошка добавил
смесь получилась норм

надо кста повторить
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2023, 22:22   #148
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
тю
я как т порошка добавил
смесь получилась норм

надо кста повторить
А, ты предлагаешь в дижонскую бухнуть порошка российской)? Ну как вариант.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2023, 15:52   #149
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
ну да. кислое остаётся а вот крепости добавляется. можно не ложками есть
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.03.2023, 23:21   #150
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
503990_600.jpg

из комментариев

А вы обратили внимание, что меню, хотя и изысканное, но вполне доступное у нас далеко не только президентам?
В хорошем ресторане такой обед заказать не проблема, и будет это хотя и не дешево, но вовсе не по заоблачным ценам.
Да и дома — было бы желание, а приготовить можно:
1. Не знаю, что там за конкретные морепродукты в закуске, Но скорее всего крабы, гребешки, может быть икра... Вполне доступно для среднего кошелька.
2. Без проблем — перепелку купить легко, грибы тоже.
3. Без проблем. Стерлядь вполне доступна, Расстегаи — нужно желание и не кривые руки.
4. Без проблем.
5. Нельма у нас дороговата, но купить можно, если захочется. С олениной — да, проблемы у нас на юге, свободно только консервированная... Но тут можно заменить и свежей телятиной — не думаю, что будет хуже. Овощи, вишневый соус — без проблем.
6. Павлова — самый эксклюзивный и трудоёмкий пункт. Но у меня, например, жена её просто замечательно делает. Хоть и не очень любит делать — возни с ней всё-таки много... Но ничего невозможного нет!
7. Вино — ну, хорошее вино уж точно не проблема.
Как видите, при желании у нас любой человек с нормальным достатком вполне может себе позволить президентский обед! Так вот плохо мы живем, соотечественники — ни жуков с пауками, ни гамбургеров с холестерином... Что ж это за страна-то такая?! Надо её немедленно шатать!!!
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.06.2023, 11:48   #151
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
rub30-05a.jpg

rub30-05h.jpg

Решила сделать "рыбную шарлотку". Подумала, что из классического рецепта теста для шарлотки надо просто убрать сахар и добавить соль. Но решила уточнить в интернете (была не права, наверное). А там говорят - сметану и майонез надо. Ну я и положила.
В принципе получилось нормально, но майонез лишний. Надо будет с тестом поэкспериментировать
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.06.2023, 11:52   #152
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Решила сделать "рыбную шарлотку". Подумала, что из классического рецепта теста для шарлотки надо просто убрать сахар и добавить соль. Но решила уточнить в интернете (была не права, наверное). А там говорят - сметану и майонез надо.
Мы когда-то делали, но вроде как в рецепте были сливки...
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.07.2023, 19:19   #153
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Рецепт простого яванского соуса начинается с "выдолбите кастрюлю"

__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.09.2023, 19:18   #154
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Народ, а кто ел кенгурятину? Потому что я что-то купила (на ценнике была говядина, вернее телятина), но на говядину (даже телятину) это не тянет ни по одному параметру и светлее и волокнистость другая и вкус и запах другие. Не свинина 100% Ондатра и нутрия тоже немного другие. Курица - утка - гусь - страус - индейка вроде нет. Для кролика куски крупноваты. Поэтому подумала про кенгуру. Ну или все-таки собака...
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.09.2023, 20:37   #155
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Страус? Индейка красное мясо даёт, страус тоже может. Фермы есть.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.09.2023, 23:18   #156
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
Страус? Индейка красное мясо даёт, страус тоже может. Фермы есть.
Страус у Гром был, даже на какой-то поинтовке присутствовал, может не 5го, но на какой-то был. Он по цвету как курица, а по вкусу как индейка, как-то так.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.09.2023, 23:19   #157
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
Народ, а кто ел кенгурятину? Потому что я что-то купила (на ценнике была говядина, вернее телятина), но на говядину (даже телятину) это не тянет ни по одному параметру и светлее и волокнистость другая и вкус и запах другие. Не свинина 100% Ондатра и нутрия тоже немного другие. Курица - утка - гусь - страус - индейка вроде нет. Для кролика куски крупноваты. Поэтому подумала про кенгуру. Ну или все-таки собака...
Сайгак может какой? Единственно что они сухощавые.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.09.2023, 23:54   #158
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Страуса я бы узнала. Сайгак совсем экзотика, а вот про кегнгурятные фермы слухи ходили.. В общем Лешке понравилось Больше брать не буду не только потому что непонятно кто (кстати, это на рынке у Водного), а еще потому, что ужарилось в два раза - полная сковородка воды была.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2023, 05:11   #159
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Это называется шприцованное мясо, когда половина воды. Там не совсем вода, там гель какой-то, иначе бы вытекло раньше времени. Можно так накачать любое мясо. Неужели не встречалось до сих пор?
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2023, 11:59   #160
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
До такой степень - нет. Тут было реально много. Я последнее время мясо беру в Мяснове, там воды не так много
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2023, 12:16   #161
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
50% накачаности - норма. Если хочешь именно мясо, а не выглядящий как мясо продукт, приходится покупать в проверенных местах.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2023, 12:23   #162
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
С рыбой проще. Свежую вообще нельзя покупать, она вся в ямах выращенная, накормленная всяким дерьмом.
Рыба, которая в море плавала, ее никак не успеть доставить на прилавок незамороженной, или как-то иначе не законсервированной.
Соленой рыбы тоже надо бояться, если нельзя посмотреть в глаза тому, кто ее солил. Ибо это идеальный способ утилизации испортившейся рыбы.
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.09.2023, 21:39   #163
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
grib28-08.jpg

grib28-08b.jpg

grib28-08d.jpg

grib28-08f.jpg

Сердца обжарила, грибы пожарила с луком, все это в кастрюльку тушить, ну и потом добавила прожаренную муку. Получилось вкусно
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.10.2023, 15:51   #164
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
4103653_900.jpg

4105964_900.jpg

Готовим вкусно в зоне СВО
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.10.2023, 00:10   #165
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
6729247_original.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2023, 21:53   #166
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 15:34   #167
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
сейчас актуальная для меня тема - готовить быстро, вкусно, мало, перепачкав минимум посуды. первый найденный вариант - готовый фарш+готовое тесто для пельменей можно сразу сделать одно в другом, отварить и сьесть.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 16:11   #168
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
сейчас актуальная для меня тема - готовить быстро, вкусно, мало...
Мало -в смысле часто приходится для себя одного готовить? Если да, то помедитируй на то что куча продуктов замечательно замораживается. Гораздо больше чем принято думать.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 16:20   #169
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
ну да. в плане что если я приготовлю много, то соблазн сьесть до конца будет силен. лучше сразу мало.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 16:22   #170
Afa
Шволочь. И провокатор.
 
Аватар для Afa
 
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,065
Afa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мираAfa мозаика мира
ай
готовый фарш - уже полуфабрикат. сделать следующий шаг и купить голубцы или фаршированный перец. ну или тупо фарш в перец напихать и сварить.
кроме того - пельмени можно пожарить. можно сковородку застелить кольцами картохи, накидать фарша, накрыть полукольцами лука и картохи и протушить
вообще - готовить быстро - мало. надо готовить вдобавок и разнообразно. как вариант добавки - схватить филейку курятины, нашинковать, закинуть тушиться, как чуть потушится - бахнуть воды и досыпать гречки
все блюда готовятся порядка получаса. из них чо т шерудить руками надо минут пять. достаточно лениво и посуды пачкается одна сковородка чи кастрюля и емкость для жрадла. и готовить можно на несколько дней
__________________
... Survivors will be shot again.
Afa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 16:23   #171
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
соблазн сьесть до конца будет силен.
А, это....слушай, освой потребление протеина. Снижает желание жать дохрена. А потом снижает и возможность, потому что на том временно треке когда не будет хотеться - желудок немного уменьшится.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 17:05   #172
Zab
Старожил
 
Аватар для Zab
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,738
Zab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мираZab мозаика мира
Готовый фарш, говорите... А не пугает, что нельзя рассмотреть из чего он сделан? Фарш надо покупать совсем как торты, глядя в глаза тому, кто его сделал, и самому себе отвечая на вопрос, веришь ли ты этим глазам...
Zab вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 18:13   #173
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Zab Посмотреть сообщение
Готовый фарш, говорите... А не пугает, что нельзя рассмотреть из чего он сделан? Фарш надо покупать совсем как торты, глядя в глаза тому, кто его сделал, и самому себе отвечая на вопрос, веришь ли ты этим глазам...
Заб, а ты помыл клавиатуру, после того как купил? А то вдруг сборщик подрочил, а потом этими руками кнопочки ставил?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 18:14   #174
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Я не могу научиться готовить мало. Поэтому морозилка для меня спасение.

Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
А, это....слушай, освой потребление протеина. Снижает желание жать дохрена. А потом снижает и возможность, потому что на том временно треке когда не будет хотеться - желудок немного уменьшится.
А вот да, хорошая тема.

Ещё могу ещё один лайфхак подкинуть...

Есть таки колёса для диабетиков "Метформин" называются. Продаются без рецепта и стоят недорого. Если принимать системно, то довольно хорошо снижают вес. Хотя возможны какие-нибудь побочки... Читать надо.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 19:43   #175
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Afa Посмотреть сообщение
готовить можно на несколько дней
Нельзя. Потому что тогда не выполняется условие "мало" и все съедается в один день

Вариант готовить много, но несъедобных полуфабрикатов. Которые потом можно быстро довести до ума. Напимер отварные желудки не очень съедобны, но если их бросить на совородку с картошкой и немного пожарить, то вполне.Отварить можно много, а жарить по чуть-чуть

Всякие лавашные рулеты - накрутить с разными начинками (паштет, сыр, колбаса, рыба, овощи) и в морозилку. Потом отрезаешь кусочек и в микроволновку.
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 19:45   #176
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Ирис Посмотреть сообщение
Есть таки колёса для диабетиков "Метформин" называются. Продаются без рецепта и стоят недорого. Если принимать системно, то довольно хорошо снижают вес. Хотя возможны какие-нибудь побочки... Читать надо.
Метформин является одним из наиболее распространенных антигипергликемизирующих препаратов. К нежелательным побочным эффектам лечения метформином относится нарушение обмена витамина В12, ассоциированное со снижением уровней В12 в сыворотке крови. Гиповитаминоз B12 в большинстве случаев сопровождается периферической полинейропатией и при длительном приеме метформина может приводить к анемии, повышению риска депрессии, цереброваскулярных и нейродегенеративных заболеваний.
(просто спросила Яндекс)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2024, 19:53   #177
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Tytgrom Посмотреть сообщение
(просто спросила Яндекс)
так вон оно чё...

Но, наверное, если злостно не злоупотреблять и уравновешивать курсами витамина В12 - то вполне жить можно...

ПС

Если, чё, то диабетиков им кормят в лошадиных дозах, не заморачиваясь последствиями... значит - польза больше, чем вред.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!

Последний раз редактировалось Ирис; 02.02.2024 в 07:19.
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:01   #178
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Маш зелёный дроблёный очищенный https://www.wildberries.ru/catalog/1...68/detail.aspx был найден на валдберрис случайно.

Шикарная вещь. Маш не люблю за то что его перебирать надо после замачивания. Этот прекрасно размачивается весь. Маш это офигительно вкусно.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:14   #179
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Мало можно мелко изрубить 4 кусочка мяса для гуляша, быстро обжарить и съесть. Я их отбивал колотушкой для до микробифштексов, жарил пару минут и ел.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:17   #180
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
А что такое асафетида? Она у меня показалась когда маш покупал
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:24   #181
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
А что такое асафетида?
Высушенный сок Ферулы Вонючей) это из восточной кулинарии специя, которую надо уметь раскрывать. Вкус что-то похожее на помесь чеснока с луком, раскрывать надо в масле. В интернете пишут что её активно подделывают, смешивая асафетиду с мукой, и продавая за дорого.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:27   #182
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Восчем заказал, попробую...

Маш который зелёными бобочками я кладу в пленку обычно. Когда мультикаши делаю. А дроблёный незеленый пока не ел.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:45   #183
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение

Маш который зелёными бобочками я кладу в пленку обычно.
В куда?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2024, 23:04   #184
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
В пшенку((( т9
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.02.2024, 23:45   #185
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Бобы пришли. Пока не варил.

Крайние дни удобное блюдо - овощная похлёбка

можно поварить любые овощи, запустить гречневыми хлопьями и добавить немного острых специй. И все....сочетания любые. Капуста плюс батат? Прекрасно.

Сегодня цвет капуста лук соленые огурцы. Отлично!
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.02.2024, 00:12   #186
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение

Крайние дни удобное блюдо - овощная похлёбка

можно поварить любые овощи, запустить гречневыми хлопьями и добавить немного острых специй. И все....сочетания любые. Капуста плюс батат? Прекрасно.

Сегодня цвет капуста лук соленые огурцы. Отлично!
Батат кстати я тоже заценила. Если тонко шинковать картофелечисткой - вкуснее.
А хлопья ты когда кладёшь, в конце?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2024, 22:13   #187
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Купила мелкой наваги и небольшую горбушу. Мелкую навагу просто пожарила - Лешке на два дня килограмма хватило (цена 140 рублей), а из горбуши (250 рублей кг) получилось практически 3 блюда. Из головы я сварила суп, саму рыбу запекла в духовке, а при потрошении обнаружила икру. Теперь страдаю - её надо как-то от пленки очистить прежде чем солить

ikra13-02.jpg

irub13-02.jpg

isup13-02a.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2024, 18:37   #188
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,415
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Блин...

Простой ужин в мексиканском стиле - банка кукурузы, банка фасоли, банка лечо, лоток мясного фарша. Всё остальное по наличию... Фарш обжаривается, к нему добавляются лечо, кукуруза и фасоль. далее можно извратиться и добавить варёную картошку, солёные огурцы, оливки, чернослив и всё, что попадётся по руку. Но можно и без...

Декорируется маринованным холопеньо.

Специи по вкусу. Любые.

Быстро. Сытно. Остро.

ПС

Фотки как обычно сделать забыла. Остатки ужина - увы, не фотогеничны.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 17:06.