18.06.2017, 11:20 | #161 |
Новичок
Регистрация: 13.06.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 17
|
Какие клевые идеи к кофе, ни когда не думала что так можно совмещать. Надо обязательно попробовать.
|
18.06.2017, 15:00 | #162 |
Вольная мастерица
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
|
Книги о кофе:
Кофе - аромат дома Интересно о кофе Тайны кофе разных стран Кофе - глоток бодрости Кофе 333 рецепта Мой любимый кофе Кофе. Торжество многообразия 55 рецептов кофе Кофе
__________________
Плохой купил ты телевизор - В нем лишь убийства и разврат. Верни наш старый чёрно-белый Про мир гагарин и мосфильм. Предпочитаю вежливость. |
10.07.2017, 12:00 | #163 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,334
|
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
23.08.2017, 22:00 | #164 |
Вольная мастерица
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
|
Я попробовала новый способ хранения кофе.
Смолоть, положить в герметичную стеклянную или фарфоровую банку, добавив несколько зерен кардамона, гвоздики, палочку ванили, корицы, мускатный орешек (не обязательно все вразу, можно выборочно), подержать несколько дней, потом варить только кофе, пропитавшийся ароматом специй. А сами специи оставить для следующей порции. Дело не в экономии специй, а в интересном вкусе, более тонком, чем если варить со специями.
__________________
Плохой купил ты телевизор - В нем лишь убийства и разврат. Верни наш старый чёрно-белый Про мир гагарин и мосфильм. Предпочитаю вежливость. |
23.08.2017, 22:40 | #165 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,223
|
а пропорции? Приблизительно хотя бы
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
23.08.2017, 22:44 | #166 |
Вольная мастерица
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
|
На 8-10 чайных ложек молотого кофе -
1 зерно кардамона, половинка мускатного ореха, 2 гвоздики, 1 палочка корицы длиной 3 см, такой же длины палочка ванили.
__________________
Плохой купил ты телевизор - В нем лишь убийства и разврат. Верни наш старый чёрно-белый Про мир гагарин и мосфильм. Предпочитаю вежливость. |
02.10.2017, 19:18 | #167 |
Пользуясь случаем, хочу..
Регистрация: 24.01.2010
Сообщений: 16,140
|
Я последнее время пью черный кофе без сахара. Часто с лимоном. Иногда с корицей.
Хочу попробовать с имбирем, но как-то все не удается))) С молоком последние пару раз в домашних условиях после первого глотка выливала все на фиг. А в МакДональдсе каком-нибудь нормально пью капуччино. Интересно, почему так?)
__________________
у вас ещё не всё так плохо и в целом даже хорошо сказал психолог и заплакав ушел (с) |
02.10.2017, 20:01 | #168 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,223
|
Кстати про корицу. Внезапно поняла разницу между магазинной молотой, цельной палочкой, и свежеразмолотой палочкой. Первое , понятно, ширпотреб, цельная даёт мягкий пряный вкус, а свежесмолотая (мелкий помол) фантастический пряно-перечный аромат, и согревающий эффект.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
02.10.2017, 20:01 | #169 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,223
|
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
02.10.2017, 20:08 | #170 |
Вольная мастерица
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Пока Кармиэль
Сообщений: 26,047
|
Я специи сама мелю в кофемолке.
О! У меня же свежая мята есть! Прямо сейчас попробую кофе с мятой наконец, а то все забываю. Кстати, недавно делала марципаны и заодно кофе с молотым миндалем сварила. Вполне.
__________________
Плохой купил ты телевизор - В нем лишь убийства и разврат. Верни наш старый чёрно-белый Про мир гагарин и мосфильм. Предпочитаю вежливость. |