Ощущение праздника

[Михаль]

Привет форумчанам! Скоро Новый год.,Рождество..У меня с детства сохранилось ощущение праздника,таинства,ожидания...Ожидание чуда-это же очень здорово..Несколько лет назад я гостила в Сан -Франциско,в Калифорнии-мы ездили в какой-то пригород-там проходил конкурс на лучшее оформление предрождественского дома и участка..Это что-то изумительное-целые композиции на тему о Рождестве,Новом Годе-все переливалось,играло всеми цветами радуги-лампочками,механическими хлопушками,поездом-катающим игрушеных зверей..
Это было удивительно радостно,по-детски..Расскажите,ПОЖАЛУЙСТА-как Вы готовитесь к Новому году-украшаете ли дом,квартиру..,дачу или участок...Покупаете ли Новогодние елочные шары и хлопушки,что будет нового на столе,будут ли -праздничные сюрпризы для самых близких,подарки и цветы..
и ВООБЩЕ-о планах на праздник.Я тоже постараюсь поделиться интересным.
Мишель

[Михаль]

Кулинарные рецепты к празднику:
Салат"Хризантема"
Ингредиенты

• (на 4-6 порций)
• 5 вареных яиц
• упаковка крабовых палочек
• 200 г сыра, типа Гауда или Эдам
• лук репчатый 1 шт.
• 1-2 яблока (советую брать 1 семеренко - кислое и 1 голден - сладкое)
• 1 пачка майонеза (лучше всего подходит оливковый "Слобода")

Приготовление блюда: Подготовим все продукты для приготовления салата. Отварим яйца, очистим, отделим белок от желтка. Подготовим крабовые палочки. Репчатый лук очистим, мелко нарубим и зальем на 30 минут холодной водой. Крабовые палочки нарезать кубиками или измельчить с помощью вилки. Сыр, яблоко (очистить от кожуры и семяннной коробочки) и белки натереть на крупной терке. Теперь укладываем салат слоями: яичные белки, сыр, репчатый лук, на лук - слой майонеза, дальше - крабовые палочки, яблоки, опять майонез. Сверху посыпать яичным желтком, натертым на мелкой терке. Оформить салат крабовыми палочками, креветками, лимоном и оливками.

Яйца, фаршированные печенью Ингредиенты

• яйца 5 шт.
• печень трески 1 баночка
• майонез
• зелень для украшения

Приготовление блюда: Яйца отварить, отделить белки от желтков. Желтки смешать с печенью трески и майонезом, вымесить все до однородной массы. Этим фаршем наполнить половинки белков. Украсить майонезом, зеленым горошком и зеленью.


Салат с горбушей
Салат с горбушей Ингредиенты

• 1 стакан отварного риса
• 2 малосольных огурца
• зеленый лук
• 4 яйца
• 50 г тертого сыра
• 1 банка горбуши в соку

Приготовление блюда: Яйца натереть на крупной терке, огурцы нарезать соломкой, зеленый лук измельчить, сыр натереть, рыбу нарезать на кусочки, выложить все в салатник. Перемешать и заправить майонезом.

Ежики в кольце из кабачка

• фарш мясной
• рис
• лук
• соль, перец
• зелень
• яйца
• кабачок

Приготовление блюда В мясной варш добавить рис, измельченный лук, зелень, посолить и поперчить по вкусу, сформировать ежики. Кабачок нарезать на колечки, середину с семечками вынуть. Кольца выложить в форму для запекания, в каждое кольцо положить сформированный ежик, смазать сметаной, залить сливками с молоком и выпекать в духовке до готовности.

[ntrocenko]

Бризоли

На 1 штуку:
1 стол ложка говяжьего фарша
1 яйцо
2 ст ложки майонеза
2 ст л. рубленной зелени.

Смешать фарш и яйцо, посолить и поперцить.. Абжарить как блин на сковороде ч двух сторон.
На горячий выложить майонез с зеленью. Светнуть в трубочку. Можно разрезать на 2 части (а то для ожного человека много, особенно если на столе есще многотвсякого вкусного!)

[Михаль]

Украшаем дом..

Еще древнегреческий ученый Демокрит-сравнивал жизнь без праздников с длинным путем-без заезжего двора.,то есть без веселья и разнообразия.Как хорошо,что есть праздники!Для украшения дома можно использовать самые простые идеи,не требующие больших материальных затрат.Например,красиво расставить по комнате свечи разного размера,цвета,формы-а на открытых полках- еловые ветки ...Всем приготовьте подарки и подарочки,заверните все это в цветную бумагу и разложите-в разные места...Можно завязать банты из ярких лент-к стульям и ручкам.Разложить яркие апельсины и мандарины,яблоки-на открытых пространствах-среди искусственных цветов..,можно на причудливые одноразовые тарелки и вазончики-расставленные прямо на пол..,создающие необычное ощущение ковра под елокой.. Яркие и причудливые шары и шарики-вернут нас в детство и улучшат настроение...,Гирлянды из блестящей бумаги-украсят стены,как в комнате,так и в прихожей.
А еще можно увеличить фотографии гостей-и создать портретную галерею -даже в маленькой кухне.
Очень необычно выглядит черная скатерть с белыми и красными салфетками,шарами...На ней-замечательно смотрится-бело-розовая свинка...,
А легкие игрушки-можно тоже прикрепить леской-они создадут неповторимый аромат сказки..
Словом,все в Ваших руках..Удачи!

[Михаль]

ТОСТЫ: Новый Год

Поднимем бокалы за то, чтобы проводы старого года отличались от проводов поезда на вокзале: уходящий поезд отнимает друзей и любимых, а уходящий год принесет нам их!
Давайте выпьем за то, чтобы так было всегда!

Давайте выпьем за Деда Мороза и Снегурочку: сколько себя помню, - не болеют, не стареют и деньги на подарки всегда есть!
За то, чтобы мы тоже были такими!


Многим известно, что в Италии существует традиция перед новым годом выбрасывать из окна старые и ненужные, надоевшие за год вещи. Мы, конечно, не в Италии, но этот обычай так хорош, что мне хотелось бы предложить вам всем выбросить из памяти как ненужный хлам старые обиды, ссоры, дурные поступки, зависть, неверность, неблагодарность. Если мы все это сделаем, то окажется, что в нашей памяти остались только теплые и приятные воспоминания о старом годе. Запомним его таким, и тогда наступивший новый год будет не хуже прошедшего!



Жизнь похожа на новогоднюю гирлянду - стоит перегореть одной лампочке, как все остальные гаснут. Уж если что-то одно у человека не заладилось - все из рук валится. Так давайте выпьем за то, чтобы гирлянда ярких событий в нашей жизни переливалась всеми цветами и никогда не перегорала!

Мой тост — за женщин и вино.
В них есть сходство: во-первых, и вино, и женщины — кружат голову;
во-вторых, заставляют делать неверные шаги;
в-третьих, хорошие, настоящие женщины и вино очень дороги.
И, наконец, и те, и другие с годами становятся все лучше и лучше...

[suzane vega]

А я в этом году никак не готовлюсь. Раньше предвкушала, а сейчас совершенно не ощущаю праздника. Может быть это пока.

[Синьора]

У меня, к сожалению тоже нет предвкушения праздника. Раньше, я его начинала ждать еще за месяц, а сейчас...... Каждый год одно и то же. Однообразно. Хотя я знаю причину всего этого. Надеюсь, что скоро все изменится. А вот Рождество я поеду с сыном и друзьями отмечать в славный старинный город Углич. Очень интересная программа с посещением старинных церквей, музея русских суеверий и русской водки, города Мышкина, с банкетом, встреча первой звезды и пикником на следующий день в зимнем лесу. (Раньше ездила по такой же программе в Переславль) Это замечательно. Фото потом могу показать.

[Аусма]

Ощущение праздника... Если его не будет у нас, значит - пострадают дети Поэтому держим его. Хорошо, хоть погода радует. Снегопады, наши любимые неповторимые снегопады, которые мы с мужем обожаем с какой-то сентиментальностью Поднимают настроение и возвращают здоровье
Обновки - новый костюм-тройку (очень легкий, шелковый), туфельки - все купила еще к юбилею нашему (165 лет), но как раз заболела и на большом празднике не была. Так что все новое - муха не сидела и обновки теперь ждут нового года

[МАЛИНА]

Синьора, очень хочется увидеть фотки, классная поездка тебя ждет и каникулы запомнятся. А у меня никаких планов: все обыденно..........................

[Губернатор]

А у меня праздник омрачен горем: 1-го декабря умерла моя бабушка, а вчера - дед. Они были знакомы 75 лет из которых 63 прожили вместе. Он не смог вынести утраты.