03.06.2014, 11:53 | #11 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
Завариваю ласанг сушонг как угодно. Секрет один - не жалеть жирных сливок. Или просто сливок, или хотя бы молока.
Буквально завариваю в чайнике, как ординарные красные. И со сливками. Молоко-сливки смягчает дымный вкус. Ну и конечно чай не для жаркого дня - скорее согревает, чем освежает. Тем временем выпил женьшень-улун от кантаты. Из всего пробованного хоть как-то похоже. Я люблю сильно облепленные, чтобы чаинка выглядела как камешек.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
20.06.2014, 13:38 | #12 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
Цеу син ми сян хун чха улун.
в железном фениксе. выбрал приведенный туда коллега, себе. я угостился... около 5 руб за гр. очень приятный медовый аромат, который раскрывается очень постепенно.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
02.07.2014, 10:03 | #13 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
Куплены цветки хризантемы для миксования с пуэром. Было опробовано миксование с цветами сливы, но пока не распробовано. Обсуждался вопрос заваривания черного пуэра молоком. Было также сказано, Василием, что хризантема прекрасно миксуется и с красными чаями.
Намечен опроб кудинов. сохраняется интерес к годжи. И еще. Замечательно прошла встреча с бергамотом в сушеном виде ( похож на засушенную дольку лимона) - настолько он мягче ароматизатора, что просто прекрасно сошелся и с белым чаем.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. Последний раз редактировалось BOBA; 02.07.2014 в 10:52. |
02.07.2014, 22:08 | #14 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
опробовано заваривание черного пуэра молоком.
результат был одобрен. Молоко скрыло невыгодные части вкуса, и в чем-то подчеркнуло и усилило приятные. Получился в итоге сытный вкус топленого молока с мерцающими горьковато-землистыми нотками от пуэра. Прогревал в чугунной посуде 250 гр молока и 1 таблетку пуэра, около 5 мин, не доводя до закипания.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
22.08.2014, 09:31 | #15 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
Утро начато распивом ординарного прессованного пуэра с желтой хризантемой. Желтая хризантема придает легкий медовый аромат, что приятно.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
22.08.2014, 11:16 | #16 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,223
|
Привет! Мой чайный Сэнсэй когда пуэр на молоке варил, туда ещё кусочки свежего имбиря закидывал. Ты не пробовал с имбирём?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
22.08.2014, 11:35 | #17 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
пока нет, но впереди как раз прохладная осень, когда пряные согревающие вкусы вполне актуальны.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
08.10.2014, 14:59 | #18 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
опробовал ягоды годжи. вкус приятный, ненавязчивый, слабокомпотистый.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
16.10.2014, 14:06 | #19 |
Сетевой эльф
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,067
|
неизвестная мне ранее трава.
занюхал у коллеги, запах оч приятный http://www.hnh.ru/food/sagan_daila_prolonging_the_life Рододендрон Адамса - Сайган Даля, Саган Даля, Саган Дайля
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость. |
07.12.2014, 22:02 | #20 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,223
|
Ты как их заваривал? С чем? Купила сегодня на ВДНХ, то ли годжи не годжи, толи руки на так приделаны((( Единственно что - красиво, конечно, в стеклянном чайнике.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |