Мозаичный форум  

Вернуться   Мозаичный форум > Территория общения > Среда ХОББИтания > О вкусной и здоровой...
Галерея Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

О вкусной и здоровой... Мы то, что мы едим...

Ответ
 
Опции темы
Старый 03.02.2024, 20:24   #181
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение
А что такое асафетида?
Высушенный сок Ферулы Вонючей) это из восточной кулинарии специя, которую надо уметь раскрывать. Вкус что-то похожее на помесь чеснока с луком, раскрывать надо в масле. В интернете пишут что её активно подделывают, смешивая асафетиду с мукой, и продавая за дорого.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень на форуме   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:27   #182
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Восчем заказал, попробую...

Маш который зелёными бобочками я кладу в пленку обычно. Когда мультикаши делаю. А дроблёный незеленый пока не ел.
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.02.2024, 20:45   #183
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение

Маш который зелёными бобочками я кладу в пленку обычно.
В куда?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2024, 23:04   #184
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
В пшенку((( т9
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.02.2024, 23:45   #185
BOBA
Сетевой эльф
 
Аватар для BOBA
 
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 37,062
BOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мираBOBA мозаика мира
Бобы пришли. Пока не варил.

Крайние дни удобное блюдо - овощная похлёбка

можно поварить любые овощи, запустить гречневыми хлопьями и добавить немного острых специй. И все....сочетания любые. Капуста плюс батат? Прекрасно.

Сегодня цвет капуста лук соленые огурцы. Отлично!
__________________
Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе...
Предпочитаю вежливость.
BOBA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.02.2024, 00:12   #186
ВиШень
Донна Паскуа
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от BOBA Посмотреть сообщение

Крайние дни удобное блюдо - овощная похлёбка

можно поварить любые овощи, запустить гречневыми хлопьями и добавить немного острых специй. И все....сочетания любые. Капуста плюс батат? Прекрасно.

Сегодня цвет капуста лук соленые огурцы. Отлично!
Батат кстати я тоже заценила. Если тонко шинковать картофелечисткой - вкуснее.
А хлопья ты когда кладёшь, в конце?
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2024, 22:13   #187
Tytgrom
реал зовет
 
Аватар для Tytgrom
 
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,332
Tytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мираTytgrom мозаика мира
Купила мелкой наваги и небольшую горбушу. Мелкую навагу просто пожарила - Лешке на два дня килограмма хватило (цена 140 рублей), а из горбуши (250 рублей кг) получилось практически 3 блюда. Из головы я сварила суп, саму рыбу запекла в духовке, а при потрошении обнаружила икру. Теперь страдаю - её надо как-то от пленки очистить прежде чем солить

ikra13-02.jpg

irub13-02.jpg

isup13-02a.jpg
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны.
Tytgrom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2024, 18:37   #188
Ирис
Нетолерантный социопат
 
Аватар для Ирис
 
Регистрация: 12.04.2008
Адрес: Центр циклона
Сообщений: 21,416
Ирис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мираИрис мозаика мира
Блин...

Простой ужин в мексиканском стиле - банка кукурузы, банка фасоли, банка лечо, лоток мясного фарша. Всё остальное по наличию... Фарш обжаривается, к нему добавляются лечо, кукуруза и фасоль. далее можно извратиться и добавить варёную картошку, солёные огурцы, оливки, чернослив и всё, что попадётся по руку. Но можно и без...

Декорируется маринованным холопеньо.

Специи по вкусу. Любые.

Быстро. Сытно. Остро.

ПС

Фотки как обычно сделать забыла. Остатки ужина - увы, не фотогеничны.
__________________
Сочту за честь называть себя русским. (с) Я

Я не участвую в войне.
Война - участвует во мне. (с)


Зеркала & Отражения,
Nota Bene!
Ирис вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 21:07.