Мозаичный форум  

Вернуться   Мозаичный форум > Психология > Психологическое здоровье > Обсуждения
Регистрация Галерея Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.09.2013, 11:55   #1
ВиШень
Странствующий самурай
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 10,000
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Чай и психологическое здоровье

Несколько заметок о влиянии чая на психологическое состояние. Товарищи, недовольные появлением чайных тем на психологическом форуме могут попробовать написать что-нибудь подобное о своих экспериментах с чем бы то ни было.

Метод настройки органов чувств в гунфуча.

Начну немного издали. В Хатха-йоге комплексу, состоящему из асан и пранаям предшествует настройка органов зрения и слуха. Для настройки зрения йог, держа перед собой на уровне глаз сложенные в щепоть пальцы , и фиксируя на них взгляд, медленно отводит голову вначале вправо, а затем влево, до тех пор, пока взгляд способен оставаться в изначально выбранной точке. Настройка органов слуха происходит так: йог подносит к уху сложенные в щепоть пальцы, и с помощью потирания пальцев добивается лёгкого, еле слышного шуршания. Потом неторопясь отводит руку всё дальше и дальше от уха, внимательно прислушиваясь. Рекомендуется «слушать шуршание всем телом, как слушает кошка, готовящаяся поймать мышку».

Возвращаясь к чайной церемонии. Наверняка вы наблюдали (если не в реале, то на видео) что во время чайной церемонии, особенно если церемония предполагает использование чайной пары – пин мин бэй (чаши для питья) и ван сян бэй (чаши для запаха) что люди принюхиваются вообще ко всему – собственно чаю, опустошённому ча хай – чаше для слива чая, и конечно же чаше для запаха из чайной пары. Для того что бы чайная церемония возымела на вас сколь-нибудь полезный (кроме развлекательного) эффект – принюхиваясь к запаху вян сян бэй держите чашку на таком расстоянии от носа, что бы запах еле чувствовался, и «прислушивайтесь всем телом». Наверняка вам доводилось слышать выражение чайных мастеров «погрузить чай в дань-тянь»? Собственно, это о том же, о развитии органов чувств – вначале вы «впитываете всем телом» запах, и «собираете» ощущения в животе, а потом точно так же «впитываете и собираете» вкус, послевкусие, и ощущения от чайного напитка.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 17:24   #2
JIuca
Пользуясь случаем, хочу..
 
Аватар для JIuca
 
Регистрация: 24.01.2010
Сообщений: 16,477
JIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мираJIuca мозаика мира
Про чайную церемонию это интересно. Ритуалы, проводимые медленно регулярно с полной отдачей, неизбежно отражаются если уж не на здоровье вообще, то на сиюминутном состоянии психики точно.
Ученые с этим согласны:
Цитата:
Основной психологический эффект чайной церемонии, по мнению китаеведа Бронислава Виногродского, достигается под влиянием нескольких факторов. В первую очередь это воздействие хорошего чая, который обычно для церемоний выбирается по достаточно высоким стандартам. Помимо этого, чайная церемония всем своим форматом настраивает человека на внимательное восприятие происходящего, вследствие чего усиливается успокаивающий и антистрессовый эффект процесса. Сам же чай воздействует на психику умиротворяюще, даря просветление мыслей и чувств. Взаимодействие с предметами, которые тщательно подбираются для чайного действа, помогает создать среду приятного общения, которая позволяет ведущему усилить психологический эффект. Введение в современную городскую жизнь чайных церемоний разного рода – это уже свершившийся факт, и они успешно прививаются на нашей культурной почве, именно потому что отвечают потребностям современной жизни, помогая снять напряжение и по иному взглянуть на себя. Следует более активно приспосабливать традиционные нормы и правила употребления чая, чтобы плодотворно пользоваться успешным опытом чужих доселе культурных традиций.
http://lifesweet.ru/poznavatelnoe/88...eremoniya.html
Китайская чайная церемония
Чайная традиция в Китае всецело уделяет внимание самому чаю. Эта традиция для вас, если в чае вас интересуют его свойства, вкус, аромат. Называется китайская чайная церемония «гун-фу ча», что можно перевести как «высшее мастерство чаепития». Суть китайской чайной церемонии выходит далеко за пределы утоления жажды и состоит в том, что через осознанно внимательное отношение к каждому этапу ритуала – прогреванию посуды, знакомству с чаем, ощущению первого аромата и т. д. Человек глубоко и полноценно взаимодействует с чайным напитком во всей его многогранности, от вкуса, цвета и аромата до особой энергетики, присущей данному сорту чая. Спокойное состояние духа – непременное условие китайской чайной церемонии.



Японская чайная церемония
В стране восходящего солнца чайная церемония – это спокойное наслаждение, удовольствие от внимания к деталям и тихое очарование внутреннего мира. Главная цель японской чайной церемонии – помочь раскрыться внутреннему миру. Традиционно облаченные в кимоно гости заходят в чайный дом или комнату через небольшую узкую дверь, что символизирует отказ от привилегий и подчеркивает внутреннюю скромность. Используемая во время тядзи утварь – свитки, цветы и конфеты, равно как и кимоно, которые надевают гости, собираясь на церемонию, должны соответствовать времени года. Во время чайной церемонии принято вести разговоры о написании и многозначности иероглифов, истории и этике. Традиционное японское чаепитие проходит в несколько этапов, оно длится несколько часов и может быть весьма утомительным для новичков.


Английская чайная церемония
Традиционная английская церемония чаепития наиболее изысканна. Невольно вспоминается старый английский мультик в русской интерпретации про «Алису в стране чудес». В одном из сюжетов девочка попала на церемонию вечного чаепития, в которой герои сидели за огромным столом с множеством чашек и чайничков. Они не успевали помыть посуду, так как время на их часах остановилось, оно постоянно показывало шесть часов – а это в Англии время пить чай. Дело в том, что у англичан, ровно как у японцев, чаепитие тесно связано со временем. Только в Японии особое значение придается времени года чайной церемонии, а в Англии – времени суток. Самая многозначительная английская чайная церемония приходится на время от шести до семи часов вечера. Английское чаепитие – это церемония, в центре внимания которой находятся даже не люди, поддерживающие эту традицию, а дом.


Русская чайная церемония
Чайная церемония в России предполагает атмосферу беседы и тепла. И не случайно. Ведь чайная церемония «по-русски» проходит без четких канонов, как в восточных чайных ритуалах, и без строгой деловитости, как это происходит во время английских церемоний. Главное в русском чаепитии – атмосфера духа. Издавна на Руси чай пьют всем миром, и основная функция чаепития по-русски – согреть приходящих с мороза гостей.

__________________
у вас ещё не всё так плохо
и в целом даже хорошо
сказал психолог и заплакав
ушел
(с)

Последний раз редактировалось JIuca; 25.09.2013 в 17:29.
JIuca вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 17:46   #3
Крысолов
हावा नागीला
 
Аватар для Крысолов
 
Регистрация: 23.11.2011
Сообщений: 3,542
Крысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаикиКрысолов душа мозаики
Не помню, постил я здесь или нет:
http://r.efialt.com/articles/tea
__________________
Был мастером дзен, но забил...
Всё, мной сказанное, есть исключительно мое личное мнение, если прямо не указано обратного.
Я наверняка чего-то не понимаю. Никогда не встречал понимающих абсолютно все людей, кроме закоренелых дебилов.
Крысолов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 19:17   #4
ВиШень
Странствующий самурай
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 10,000
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Крысолов Посмотреть сообщение
Не помню, постил я здесь или нет:
http://r.efialt.com/articles/tea
Не-а, не постил. Классная, кстати, статья, спасибо. Единственно что, по моим наблюдениям проблематика "трансляции себя" не имеет гендерного свойства, в равных количествах и там и там наблюдаю.

-------------------------------------------------------
Про русскую чайную церемонию хорошая статья на сайте Мацеста-чай http://www.matsestatea.ru/2391817188?newsite=1

О культуре и рецептах русского чая.

В России многовековая традиция употребления чая, а также национальные особенности характера и суровый климат способствовали формированию совершенно оригинального чайного этикета, отличного как от восточных церемоний, так сказать, стран-прародителей, так и от стран Западной Европы.
Чай в России долго оставался городским напитком, средоточием торговли и «законодательницей мод» в чайном ритуале была Москва. Сначала чай пили дома, в семьях, но к XIX веку появились истинно русские заведения, не имевшие ничего похожего за рубежом,— чайные. В каждой чайной было по три помещения.

В одном помещении находилась кухня, другое представляло собой своеобразную нотариальную контору, где писари составляли различные жалобы и прошения. И только третье помещение предназначалось собственно для чаепития. На общие столы (а в чайных были только общие столы) подавались большие самовары с кипятком и чайники с заваркой. К чаю предлагались молоко, сливки, баранки, колотый сахар — обычай пить чай с сахаром вприкуску пришел из Сибири. Иногда для развлечения посетителей хозяева имели бильярд и граммофон. Под тихий шум вскипающего самовара шла неторопливая сердечная беседа.
Прекрасно описал московское чаепитие в XIX веке А.И. Вьюрков: «Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары, чайные и трактиры были полны, и жизнь замирала. Пили его вечером, пили, когда взгрустнется, пили и от нечего делать, и «просто так». Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное — с удовольствием». С особым размахом чаепитие осуществлялось в купеческих домах: часами сидели купцы за чайными столами и выпивали иногда по двадцать чашек. Если, выпив чашек десять, отставляли чашку в сторону, это не значило, что чаепитие закончено. А вот когда чашку (или стакан) переворачивали вверх дном и клали на него остатки сахара, становилось понятно, что с чаем покончено *.
К концу XIX века чай начали пить из высоких стаканов с серебряными подстаканниками, таким образом наслаждаясь не только вкусом и ароматом, но и цветом. Вот как описывается способ заваривания чая в одной из старых кулинарных книг: «Чай на четырех человек. 1 чайную ложку чая положить в заварной чайник, долить кипятком и, накрыв полотенцем или поставив на самовар, дать настояться. Через 15 минут, когда чай настоится, его разливают по чашкам, доливая чистый кипяток ». Чай подавали на стол, уставленный сладостями: сухарями, кренделями, баранками, мелким печеньем, пирогами, пирожными. Кроме того, предлагались молоко, сливки, лимон, варенье.
Чаепитие с самоваром — это удивительное и крайне редкое в настоящее время мероприятие, так как самовар, как элемент быта, полностью ушел из нашей жизни. Но если вы хотите получить удивительные и ни с чем не сравнимые ощущения — получайте! Раньше делали так. Разводили небольшой костер для получения углей. Затем эти угли на небольшом специальном металлическом совке переносились из костра в самовар. После этого самоварная горелка набивалась щепками или шишками до самого верха. После забивания горелки на самовар одевалась труба и начиналось раздувание углей. Раздувать можно ртом, можно сапогом, как в кино. Вода еще не заливалась — так, совсем немного, чтобы ничего не расплавилось. В растопленный самовар заливалась вода. Далее все как обычно. Кстати, самоварный чай обязательно нужно пить из блюдца — традиция. Сорт чая может быть любой, но раньше употреблялись и грузинские, и азербайджанские, и индийские.

* выделенное характерно так же для Пин Ча - китайского не-церемониального чаепития.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 19:47   #5
Shade
Местный завсегдатай
 
Регистрация: 17.02.2010
Сообщений: 536
Shade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастер
Доводилось пить чай из настоящего самовара (правда не из блюдца, а из пиалки - восток все-таки). Совершенно другой напиток получается. На юге саксаулом обычно самовар кочегарят.

С уважением...
Shade вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 19:51   #6
ВиШень
Странствующий самурай
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 10,000
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
Совершенно другой напиток получается. На юге саксаулом обычно самовар кочегарят.
Блин, вот надо было про саксаул писать, а ? Для меня это теперь идеей фикс надолго будет)))) Самовар-то есть в наличии, благо Тула неподалёку))) саксаула нет.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 20:30   #7
Тома
Расширяю чужие заблуждени
 
Аватар для Тома
 
Регистрация: 14.03.2006
Сообщений: 9,004
Тома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мираТома мозаика мира
" А медвежонок сидел и думал: "Как здорово приглашать к себе друзей и угощать их чаем из самовара на можжевеловых веточках."
Тома вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 20:34   #8
Shade
Местный завсегдатай
 
Регистрация: 17.02.2010
Сообщений: 536
Shade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастерShade мастер
Цитата:
Сообщение от ВиШень Посмотреть сообщение
Блин, вот надо было про саксаул писать, а ? Для меня это теперь идеей фикс надолго будет)))) Самовар-то есть в наличии, благо Тула неподалёку))) саксаула нет.
Березой растопи - она примерно столько же жара дает.

С уважением...

Могу про кизяк написать, чтобы о белом слоне не думалось Кизяк - тоже топливо. И его у нас много. (Вот это точно диверсия )
Shade вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 20:48   #9
ВиШень
Странствующий самурай
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 10,000
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
Березой растопи - она примерно столько же жара дает.
Не....
ты нифига не понимаешь загадочной души чайного мастера.....
всё чем может быть растоплен самовар в средней полосе, я уже перепробовала, теперь мне не даёт покоя мысль "а может быть саксаул даёт какую-то особенную ауру?"

А вообще я неожиданно вспомнила что как раз хотела посвятить эту зиму доведению до совершенства турецкой чайной церемонии. Меж прочим заваривание по-турецки, в чандалыке - во многом идентично самоварозаварению.


Цитата:
Могу про кизяк написать, чтобы о белом слоне не думалось Кизяк - тоже топливо. И его у нас много. (Вот это точно диверсия )
Напиши про кизяк, может меня ещё какая мысль посетит.
не, собирать не пойду, потому как ни в одной методичке по чайной церемонии не написано к какой стихии относится кизяк, а соблюдение соотношения стихий - самое главное в чаепитии.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2013, 20:51   #10
ВиШень
Странствующий самурай
 
Аватар для ВиШень
 
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 10,000
ВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мираВиШень мозаика мира
Цитата:
Сообщение от Тома Посмотреть сообщение
" А медвежонок сидел и думал: "Как здорово приглашать к себе друзей и угощать их чаем из самовара на можжевеловых веточках."
Это пробовала. Причём можжевельник (арчу) сама в Крыму собирала. Основной прикол что "медленно" горит, скорость прогарания топлива влияет на вкус, ну и второй прикол,конечно, что запах фантастический.
Однако мне не понравилось, потому как можжевеловый запах в помещении перебивает чайный запах.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.
ВиШень вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 03:29.