13.06.2022, 19:35 | #82 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
|
09-08farsh.jpg
10-06kot.jpg Замутила котлеты. Не всегда у меня это получается удачно, но в этот раз вроде получилось съедобно. Единственная странность - первую партию я пожарила в панировке, получилось кисловато, а без панировки - нормально. Поэтому остальные я жарила не формируя (так даже удобнее)
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
22.06.2022, 14:57 | #83 |
реал зовет
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 83,333
|
__________________
Некоторые материалы в интернете могут содержать недостоверную информацию. Пожалуйста, будьте внимательны. |
22.06.2022, 15:13 | #84 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,066
|
хм
на идею натолкнула надо попробовать замороженную свининку натереть с сыром и запечь в тертой картохе
__________________
... Survivors will be shot again. |
22.06.2022, 15:53 | #85 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
|
Я так с фаршем делаю, вполне нормальные " мужские драники" получаются. Люблю ещё крахмалом забодяжить, тогда хрустящая корочка классная.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
22.06.2022, 18:06 | #86 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,066
|
ну я обычно разморозить мсяу успеваю, не всегда получается вспомнить вовремя
__________________
... Survivors will be shot again. |
30.06.2022, 22:52 | #87 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
|
У нас тут забавный семейный " полуфабрикат" получился. Горох нут отвариваем ( ну как положено- замачить, вскипятить, снять пену, на медленный огонь) с кучей специй- лук целиком, перец крас-чер-душ, лавровый лист. Оставляем в воде остывать. Откидываем на дуршлаг, и замораживаем в пакете.
Желаемое количество добавляем к рису. Туда же можно накидать любые овощи и любое мясо, а можно и не накидывать.
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
30.06.2022, 23:37 | #88 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,066
|
курдюк натопить. и накинуть вместе с.
__________________
... Survivors will be shot again. |
30.06.2022, 23:42 | #89 |
Донна Паскуа
Регистрация: 25.05.2012
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 24,222
|
Наверное. Я просто курдюк не люблю, мне его приходится закусывать мезимом, когда кое кто......не будем тыкать пальцем. Я на курячьем жире готовлю, всё что ни попадя. И на индюшачьем (хвосты можно купить в магазине).
__________________
Поставь идиота в игнор - сделай мир чище. |
01.07.2022, 04:59 | #90 |
Шволочь. И провокатор.
Регистрация: 12.02.2006
Сообщений: 31,066
|
ну так не в количествах надо. я в городском режиме чайную ложку на порцию каши примерно считаю - примерно на 50-80 грамм крупы.
__________________
... Survivors will be shot again. |