кто как варит борщ? - Страница 12

Afa · 27.01.2023, 12:49

вот вы злыдни
раздразнили
придёцца мсяу купить

ПАМПАМ · 27.01.2023, 12:59

Цитата:

Сообщение от Afa

вот вы злыдни
раздразнили
придёцца мсяу купить

Все: на мозаике день борща! ))

Afa · 27.01.2023, 13:46

неделя
я не умею маленькими порциями варить. обжираться три дня

ПАМПАМ · 27.01.2023, 14:06

Цитата:

Сообщение от Afa

неделя
я не умею маленькими порциями варить. обжираться три дня

Точно!
Все, на мозаике 3 дня борща.

ВиШень · 27.01.2023, 15:16

Гы. Я планировала сегодня начать экспериментировать с заквашиванием свёклы для борща по-польски. Бабушка-то моя делала, но я чё-то не отследила как она готовила.

ВиШень · 27.01.2023, 15:18

Кстати про оливки. Недавно прикольный соус сделала.

Короче есть очень годный соус для мяса, особенно курицы (потому что она пресная) : маринованный огурец, петрушка+укроп (много) перебить в блендере и замесить со сметаной.

Вместо огурца добавила зелёные оливки, потому как зачем-то на пробу купили банку дешёвых и есть не стали.

Короче с оливками клёво выходит.

ВиШень · 27.01.2023, 15:20

Цитата:

Сообщение от Караван

А ты что, действительно думаешь, что в юнеско не знают рецепт классического борща и о том, что ты о нём не имеешь представления?

Классический борщ - это как классическая йога. Те кто не практикуют йогу думают что канонический вариант есть. А его нет. И те кто не умеет готовить борщ думают что классический вариант есть. А его нет.

"Рецептов борща великое множество, с чем только его не готовят. Сегодня предлагаю сварить аппетитный и вкусный борщ из краснокочанной капусты. ..." https://takioki.ru/borshh-iz-krasnok...tsepty-s-foto/

BOBA · 27.01.2023, 15:28

Цитата:

Сообщение от ВиШень

Гы. Я планировала сегодня начать экспериментировать с заквашиванием свёклы для борща по-польски. Бабушка-то моя делала, но я чё-то не отследила как она готовила.

моя бабуля, восточнее польши но западнее Москвы по происхождению, просто в литровой банке крупно резаные свеклы заливала водой и оные кисли.

Я не рассказывал, как летом принес в контору в пластиковом батле свекольный квас?

ВиШень · 27.01.2023, 15:36

Цитата:

Сообщение от BOBA

Я не рассказывал, как летом принес в контору в пластиковом батле свекольный квас?

По-моему нет.

Цитата:

Сообщение от BOBA

моя бабуля, восточнее польши но западнее Москвы по происхождению, просто в литровой банке крупно резаные свеклы заливала водой и оные кисли.

Сырые? И как ты думаешь, ты прям точно помнишь что ни соли ни уксуса не добавляла?

BOBA · 27.01.2023, 18:33

уксуса точно нет. соли можно и немного, или так

27.01.2023, 12:49	#111
Afa Шволочь. И провокатор. Регистрация: 12.02.2006 Сообщений: 31,228	вот вы злыдни раздразнили придёцца мсяу купить __________________ ... Survivors will be shot again.

27.01.2023, 13:46	#113
Afa Шволочь. И провокатор. Регистрация: 12.02.2006 Сообщений: 31,228	неделя я не умею маленькими порциями варить. обжираться три дня __________________ ... Survivors will be shot again.

27.01.2023, 15:16	#115
ВиШень Донна Паскуа Регистрация: 25.05.2012 Адрес: Подмосковье Сообщений: 24,447	Гы. Я планировала сегодня начать экспериментировать с заквашиванием свёклы для борща по-польски. Бабушка-то моя делала, но я чё-то не отследила как она готовила. __________________ Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.

27.01.2023, 15:18	#116
ВиШень Донна Паскуа Регистрация: 25.05.2012 Адрес: Подмосковье Сообщений: 24,447	Кстати про оливки. Недавно прикольный соус сделала. Короче есть очень годный соус для мяса, особенно курицы (потому что она пресная) : маринованный огурец, петрушка+укроп (много) перебить в блендере и замесить со сметаной. Вместо огурца добавила зелёные оливки, потому как зачем-то на пробу купили банку дешёвых и есть не стали. Короче с оливками клёво выходит. __________________ Поставь идиота в игнор - сделай мир чище.

27.01.2023, 18:33	#120
BOBA Сетевой эльф Регистрация: 27.09.2007 Сообщений: 37,358	уксуса точно нет. соли можно и немного, или так __________________ Магическое зеркало: видеть себя в других, видеть других в себе... Предпочитаю вежливость.