Цитата:
Сообщение от Петр Тайгер
Как приготовить "Хрустящий картофельный омлет"
|
Да!
И моя версия:
Картофель нашинковать тонкой соломкой, и вымочить в воде что бы вышел крахмал. Яйцо взбить с каплей соевого соуса.
Далее почти всё так же -чуть обжарить картофель, залить яичной смесью, перемешивать.