Цитата:
Сообщение от Ukareo
В качестве крема можно попробовать пралине, для него нужно:
250 гр. жирных сливок (35%)
По 120 гр. молочного и горького шоколада
|
Пралине – это густая паста из орехов. Первоначально из миндаля, обжаренного в сахаре. Это потом его стали смешивать с шоколадом и другими компонентами