про американцев это ты Лете рассказывай
печень да прям мультиполезная какая-то
только за холестерин тревожно, такшто лучше без сметаны
я когда считал перекрытие теоретической нормы потребления всех веществ и витаминов самый оптимум был сожрать кило печенки и ведро кедровых орехов)))