Я понимаю утилизацию конфликта так:
Если обе стороны хотят извлечь пользу из конфликта между ними - они могут по окончании обсудить происшедшее и сделать для себя максимально полезные выводы. Типо как актеры после спектакля обсуждают сыгранные роли.
Если одна из сторон залипла в роли конфликтера, а другая хочет утилизовать - другая может самостоятельно или с помощью друга-профессионала-зала разобраться со своей ролью в конфликте и сделать нужные выводы. Может, даже инсайт поймать.
Как еще можно конфликт утилизовать? Ну, например, другие смотрят и учатся, как надо или не надо себя вести. Вот, смотрите, детки, раньше тут был цветущий сад, а сейчас яма с мусором. Так что лучше решайте вопросы мирно.