Практически все фильмы которые мне довелось посмотреть (а их не слишком много, если в сравнении с ростом киноманию) так или иначе можно "уличить" в "психологичности".
Собственно для того кино и создано, как и другие средства массового развлечения, чтобы, чаще как бы исподтишка, психологически настраивать общество.
Но я выделяю фильмы в которых, на мой взгляд, так или иначе, но сильно выражено пси. звено, что ли.
Тот же
Догвиль, Парфюмер, Искусственный разум, Монстр и тому подобные.
А тот же фильм "Адвокат дьявола", имхо, попса, но оч. люблю его за Шарлиз Терон, как и "Сладкий ноябрь".