Я слышал, что во всех странах селское хозяйство на дотациях.
И вроде как связано со временем, что поле надо засеять, выпахать, собрать, обработать - типа очень растянуто производство и потому надо страховать от временных колебаний и просадок в годы непрухи(типа засуха и т.п.).
ЧТо-то такое...
Однако с какого уровня дотаций засуха начинает случаться каждый год - вот это любопытно.