Прикольно.
Попробовал посчитать затраты на еду в 1985 и 2010.
За образец взял годовое потреление продуктов из таблицы
здесь (за 1989 год).
Цены взял из первого сообщения этой темы. Получилась вот такая табличка:
| продукт | количество | цена 1985 | затраты 1985 | цена 2010 | затраты 2010 |
|---|
| хлеб | 129 | 0,14 | 18,06 | 14 | 1806 |
| молоко | 369 | 0,2 | 73,8 | 26 | 9594 |
| мясо | 67 | 2,45 | 164,15 | 167,5 | 11222,5 |
| масло | 8,8 | 2,525 | 22,22 | 174,5 | 1535,6 |
| яйца (десятков) | 26,8 | 0,9 | 24,12 | 37 | 991,6 |
| картофель | 98 | 0,1 | 9,8 | 18 | 1764 |
| овощи | 97 | 0,15 | 14,55 | 36 | 3492 |
| фрукты | 33 | 0,9 | 29,7 | 37 | 1221 |
| сахар | 44,4 | 0,9 | 39,96 | 43 | 1909,2 |
| сумма | - | - | 396,36 | - | 33535,9 |
Примечание: В качестве цены масла брал усредненно значение по цене подсолнечного и животного.
В качестве цены мяса брал усредненно значение по цене говядине и курицы.
В качестве овощей брал цену капусты.
В качестве фруктов брал цену яблок.
Итог
При изменении средних доходов населения в 90 раз, годовая стоимость продуктов возросла в
33535,9/
396,36 = 84 раз.
Да, воистину Россия 2010 и СССР 1985 в плане еды дышат друг другу в спину.
Правда, это рассчеты для рабочего человека. Для пенсионеров расклад может быть иным.
Если брать меню более современное, где меньше хлебных изделий, картошки, но больше фруктов - то разница будет в 77 раз, т.е. современная Россия даже немного выигрывает.
Любопытно, что и тогда, и сейчас на мясо/мясопродукты и молоко/молокопродукты уходило что-то около 2/3 всех затрат на еду в семье. Вегетарианцем, оказывается, быть выгодно.
