Цитата:
Сообщение от Zab
... классический английский стейк готовится из любого мяса на любом приспособлении, излучающем жар. Без специй или чего либо другого. ...
|
Да, и на
любом масле. Английская колониальная кухня.
В противопоставление
болгарской осёдлой, где для каждой из десяти приправ - час сбора в сутках, фаза луны, пол, возраст, настроение сборщика, ориентация поименованной горы на чёткой стороне света. Не говоря уже про мясо - 1 (одна) страница инструкций А4.
Я
писал .