При желании абсолютно в любом человеке можно найти интересного собеседника.
Вопрос в другом - зачем это надо?
В общем, совершенно не важно, не обязательно заранее иметь какой-то общий интерес, любого можно зацепить каким-то своим интересом или зацепиться самому, а можно и сообразить новый общий интерес.
А для начала хорошо бы иметь обоюдное желание.
