|
Я как-то поваром в кафе работал. И там у них для персонала квас стоял в холодильнике в пятилитровой баклажке очень прозрачный, светлый, золотистый. Типа как мадера или портвейн. И вкусный да. Оказывается, одна тетка повариха делает. Я её спросил, как это вы такие чудеса умудряетесь делать, обычно же квас это что-то мутное, с хлебными крошками. Она грит: очень просто, иди купи пятилитровую баклажку воды, сахар и пачку дрожжей - через пару часов все будет готово.
|