Питание и психологическое здоровье
 

Ученые все чаще говорят о достаточно сильной зависимости между питанием человека и его настроением и психологическим здоровьем. В самом деле, разве кто-нибудь будет оспаривать влияние чая, кофе или алкоголя на собственное самочувствие и настроение? Очень вряд ли.

Замечено, что ряд продуктов может помочь почувствовать себя более активными и общительными, и напротив - обострить у нас чувство беспокойства, нервозности или депрессии.

http://great.az/uploads/posts/2011-0...055668_eda.jpg

Питание и наше психологическое здоровье взаимозависимы еще до нашего рождения и на протяжении всей нашей жизни. К сожалению, современные люди редко имеют возможность придерживается здоровой диеты - не хватает времени, да и сил иногда.

Хотелось бы уметь извлекать максимально психологические бонусы из такого важного аспекта жизни как питание, в то же время не становясь его рабом) Как это сделать? Попробуем разобраться.

Обращаю внимание интересующихся данным вопросом на то, что независимо от больших коррективных возможностей питания по отношению к нашему мироощущению, серьезных психологических проблем оно не решает, следовательно помощи специалиста не заменит.
Но в повседневной жизни, пожалуй, не стоит пренебрегать питанием как возможностью улучшить не только физическое, но и психологическое состояние.

На отзыв:
внезапно вспыхнувшая страсть к странным вкусовым сочетаниям часто имеет под собой психологическую основу. Сочетание сладкого и солёного нравится большинству людей из-за особенности сигналов, поступающих в мозг при распознавании этих вкусов языком.
Как та мыша из эксперимента, подсевшая на удовольствия)


http://restorancher.ru/klassicheskie...v-i-produktov/

Я подсела на крапиву. Не знаю каким образом (скорее всего начиталась о её пользе).
Но ем её не так, как правильно. Правильно заваривать сухую крапиву и пить. Или шпарить и класть в щи.
Я листья сушу, а сочные стебли режу в салат (не ошпаривая) или ем с шоколадом - мороженным. Думаю провернуть с сахаром и посмотреть, что выйдет. Но не варить, а сырую. Пока она молодая и сочная...

Я реально получаю удовольствие и от вкуса крапивы и от легкого жжения (стебель не такой жгучий, как листья,но все равно жжет).

Это психологический маразм или все-таки "организм знает, что ему надо?"

Организм, конечно, знает. И крапивные настроения могут быть связаны с авитаминозом, крапива на витамины аццки богата. Но судя по тому, как ты это рассказываешь, не только в витаминах дело. Удовольствие практически эстетическое, нет?


З.Ы. Если кто-то еще что-то странное сочетает, можно покаяться здесь и рассказать, как это вам улучшает настроение)
Кстати, одно странное сочетание довольно популярно: я про шоколад с шампанским, которые не сочетаются)

В том-то и дело, что жгучее + сладкое. Методом проб и экспериментов получила, что для меня это идеальное сочетание. Ну как перец с шоколадом, только крапива вкуснее.

А вот сочетание кисло-соленое не люблю (соль + вишня, соль + лимон).

Да я поняла, только про жгуче-сладкое не нашла пока.
Но это же тоже эклектика)

У нас у всех сдвиг! Я вон,на соду присел,пью ее дважды в день...

Бросай. Гастрит заработаешь.

Наоборот!Я ж ее с горячей водой пью!

http://vredno.org/soda-dlya-organizma/

В желудке слабая кислота, а сода это щелочь. При смешивании происходит реакция нейтрализации сопровождающаяся выделением большого количества тепла и углекислоты в результате чего страдает стенки желудка и образуются язвочки, при частом применении этого способа язва желудка вам гарантирована.