Система "Ложка"
Как-то в Питере я зашла в кафе "ложка", цены показались приемлемыми, но в итоге вышло совсем не дешево, потому что в обычных кафе в понятие "борщ" входят сметана, зелень, чеснок, пампушки, мясо... а тут все это за отдельную и очень нехилую цену. С одной стороны это удобно тем, кто не хочет дополнительных наполнителей, а с другой получается не борщ, а набор полуфабрикатов и в сумме выходит дороже, даже если брать (к примеру) без сметаны.
Сейчас такую систему внедряют и в других точках общепита. Да и не только общепита. Т.е. в итоге заплатив определенную сумму денег мы неожиданно выясняем, что получили продукт не в полном объеме и нужно еще доплатить. Теперь по этой схеме собираются работать и авиаперевозчики. На голубом глазу утверждая, что при этом перелеты подешевеют... Подешевеют (и то не факт) авиабилеты, а вот перелеты станут дороже без вариантов |
Цитата:
Совсем недавно в порядочных кафе сметана, зелень и прочие пампушки предлагались в режиме шведского стола... Оплатил борщ - наполнители в любом составе и количестве бесплатно... Но эта система не из ложки. Это из строительства... или автопрома... Когда продаётся квартира/автомобиль/компьютер в базовой комплектации... А все остальные опции - за отдельные деньги. Хотя строители сейчас все чаще продают квартиры "под ключ". А общепит, значится, наоборот?? Прикольно... |
В "ложки" вообще ходить не надо. Проблема там не в ценах. Еда не здоровая, вполне сопоставимая со всякой шаурмой, хоть и выглядит не пугающе. Из доступных повсеместно сетей, лучше уж в "теремок".
|
Если в Питере, то мне больше нравится "Столовая №1", правда в последний раз они меня разочаровали, но может у них ночью действительно с обслуживанием проблемы.
А в Москве "Шоколадница" (скорее по привычке), елки-палки (многие закрылись, но найти можно), мои ходят во всякие полуяпонские забегаловки |
Но я больше про "базовые комплектации", которыми пользоваться невозможно и про "опции", которые по-любому приходится докупать
|
Когда в незнакомом районе, надеяться поесть дешево наивно, наверное. Где все время ходишь - знаешь хорошие кафе. Но не сетевые.
|
Сметану стали считать отдельно от супа сейчас почти везде. Потому как, больше половины людей все равно едят без сметаны, зачем их заставлять за нее платить?
|
Ты опять не про то, когда я смотрю на цену пирожка, то наивно полагаю, что в неё входит, кроме пирожка еще и салфетка, как минимум. Или в коробку с дошираком принято класть вилку. Может мне эта вилка не нужна, может у меня этих вилок уже больше 100штук, но вилка стоит копейки по сравнению с коробкой доширака. А в случае "базовой комплектации" без вилки сразу возникают проблемы, если не с поиском вилки, то с её розничной ценой, которая в разы выше оптовой. Поэтому и фирме и покупателям удобнее, чтобы вилка была. Потому как без вилки доширак заметно дешевле не станет.
Так и с авиабилетами - намного дешевле они не станут, а вот проблем с оформлением, взвешиванием и оплатой ручного багажа прибавится. И не только пассажирам, но и сотрудникам аэропортов. Ну и платить за ручную кладь, верхнюю одежду и т.д. придется по розничным, а не по оптовым ценам. |
Пример так называемых "скрытых платежей".
Установка Виндоус - хххх рублей. А драйвера, браузер, перенос закладок, и пр., -- за отдельную, и немаленькую плату. :D |
В Минске есть сеть кафе "Лидо", похоже на шведский стол, национальная пища.
|
Часовой пояс GMT +4, время: 13:07. |
Работает на vBulletin® версия 3.8.9 Beta 3.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot