О питании
 

Народ, а давайте мне придумаем диету. Я буду капризничать и говорить, что это я не люблю, а это лень готовить... Но вдруг что-то получится.

Режим примерно такой.

Утро. Если мы с Лешкой куда-то едем, то мне в себя надо что-то закинуть на бегу. Печеньку, глазированный сырок, миникексик и т.д. - что-то уже готовое и съедаемое на ходу.

Условное утро (если мы никуда не едем) - тут вариантов много, можно кашу, бутерброд, что-то перекусное

Вечер - супы, мясо (или не мясо) с гарнирами, в общем нормальная еда

Ночь (иногда) что-то закинуть, чтобы убрать неприятный привкус во рту или если очень есть захотелось

Желательно еду готовить на 3-4 дня.

Ну и по продуктам - что можно, что нужно, что нежелательно, что совсем нельзя... (сейчас ем практически все подряд, но это же неправильно)

Всё зависит от состояния ЖКТ, печени, и всего прочего.
... Панкреатит, холецистит, гастрит..?
.
.
Уже неправильно !

Состояние ЖКТ - убитое. Может и не совсем убитое, но считаем, что убитое. Что вызывает беспокойство - активное газообразование иногда на ровном месте (с моей точки зрения)
Ну и гемоглобин все еще низковат.

поконкретнее можно?

Ну понятно же, что составить диету точно не получится.
Поговорить, потрещать...
Ну немного получится.

Ты же троллинг предлагаешь. А он уже в печёнке сидит.

Громовна.

Нельзя "утром на бегу". В смысле, - в спешке, кексик...
.
Полужидкая овсянка - ОК (если нет непереносимости).

P.S. Кексики я и сам люблю, творожные.

С одной стороны троллинг, а с другой мне нужны конкретные рецепты, потому что ситуация реально хреновая. Не факт, что она решается питанием, но и усугублять не хотелось бы.
Ощущение беременности в 60 лет не очень приятное, особенно если нет перспектив, что само рассосется.

Сперва надо определиться, что тебе нельзя (крайне нежелательно для тебя лично).
.
Например, у меня от стакана очень крепкого чая , натощак утром - начинаются спазматические боли через полчаса.

А кто-то не переносит всё молочное. Это часто бывает также у пожилых у немолодых)) людей.
.. И так далее.
.

Всем нужны конкретные рецепты.
Ну вот пример - упоминается НЕПРАВИЛЬНЫЙ выбор для утреннего перекуса.
(само собой, поскольку с таким питанием есть проблемы).
Тут же следует комментарий! - НЕ правильно.
Затем какое-то описание правильности вообще БЕЗ учета твоих личных
параметров.

Здоровое питание это большой и долгий разговор. Желательно с откровенными и интересными людьми. )))

Нужно знать твои группу крови, тип сложения, анамнез,
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ тормоза и выкрутасы.
В теме это раскрыто поверхностно и погружаться в чужое смысла просто нет.

)))

Может быть твоё состояние на данный момент ДЛЯ ДАННОГО возраста это
просто НОРМА.

Крамаров был фанатиком и умер очень рано.

У тебя с молочнокислыми продуктами какое отношение?

Гром. Перед проектом изменения, неплохо бы сделать обзор текущих процессов. ты сейчас в целом питаешься чем и насколько регулярно? что касается газообразования.... то фиг его знает питы ли уже энзимные препараты, или травки типа ромашки - календулы и тп....

У меня с любыми продуктами хорошее отношение. У молочных только один минус - они часто скоропортящиеся

допустим я - иногда во славу молочнокислых бактерий - могу потреблять молоко скисшее с перемолотым геркулесом. кому то это все возможно надо разбавлять, или начинать с небольших дозировок. Столовая ложка этого сколько то флоры закинет, а колом все вряд ли встанет в предновогодней пробке на садовом кольце.

мне думается что в этом деле еще важнее того что пришло - чтобы, все своевременно без задержек покидало станцию пребывания. Операция разгрузки вагона, никак не менее важна чем погрузка....

Ромашка - календула помогают? Не пила, есть дома, попробую. С препаратами я так и не поняла какие работают, а какие реклама

Сейчас всем подряд. Сегодня с утра съела киви (1шт.) потом макароны с тушенкой и кусочком помидора + немного цветной капусты.
Вечером скорее всего тоже макароны, но с котлетами.

Вчера был креветочный салат (Ирка по распродаже креветок купила), отварная картошка

Из напитков - минералка, сок, чай, Ирка вчера побаловала вкусным кофе, молоко.

Нормальное питание для здорового человека, но немного перебор с мучным ))) (ИМХО)

Гром. ну так навскидку, от человека который сам не следует своим советам. Продукты богатые клетчаткой. мало богатые быстрыми углеводами. Четвертинку вареной свеколки порциями в течение дня.

- можно добавлять.

Группа крови первая. Телосложение - шарообразное. Сейчас вес потихоньку уменьшается, а объем нет.

Анамнез -
http://project.megarulez.ru/forums/s...&postcount=927

всю тему можно не читать.

Караван, я фанат макарон, могу их есть пустые, могу с хлебом и маслом :)

Вов, со свеклой - покупаю, готовлю, съедаю (в разных вариантах от с чесноком до борща), т.е. не регулярно четвертинку, а пару-тройку, потом опять ничего. Она же в готовом виде тоже не так чтобы вечно хранится.

Пробовала кефир, но его надо пить свежим, а я пока куплю, пока открою...

А если отварную натереть и запорционить в банки?

>>>Ромашка - календула помогают?

- если убрать молочку? не кислую, и прочие продукты вызывающие брожение - шансов больше. Мои старшие - пили. Погугли какие продукты провоцируют брожение, и убери. В соках из магазина - овердофига сахара ((((((

что не внедрил себе я - чистой воды питие. С приемами пищи разнесенное. Стаканчик за час до завтрака, например. просто воды без вообще всего. Или полтора. Нехолодной.

Был период пила чистую воду с удовольствием - сейчас не идет. А брожение провоцируют почти все продукты. Минимизирую сахар, но иногда хочется сладкого со страшной силой. Как и капусты (к примеру)

Плохо, что у меня не получается отследить зависимость.

Ну, что поделать, зато они на желудок действуют благотворно.

Предлагаю во первых намутить кастрюльку хорошего костного бульона, и заморозить в формочках для льда. Когда надо быстро перекусить, берём маленькую кастрюльку (или большую кружку), кипятим воду, кидаем "бульонное мороженное" , трём туда на тёрке любые овощи - морковь, свёклу, сельдерей, варим всё вместе 3 минуты. Опционно можно половинку роллтона без специй и бульона туда ж.
Я ещё добавляю соевый соус и\или корейскую соевую пасту https://korshop.ru/catalog/sousy_pas...ta_miso_pasta/ , только не ярко-красную, которая везде, а нормальную из корейского магазина.

Нормальный дян (паста) штука волшебная - благотворен для желудка , как всё сброженное, вызывает насыщение как всё соевое. Кстати её можно намазать на хлеб и тоже отменный перекус получается, правда в твоём случае лучше замесить со сметаной или майонезом.

В вышеупомянутый суп можно кинуть: кусочки жареного мяса или варёное яйцо. Вначале непривычно, потом вкусно.

Ну, по сути это рамён, а он может быть любой.


И второе предложение - покупать больше творога, и готовить творожно-овощные салаты: творог+свёкла, творог+ варёная морковь. Можно посыпать раскрошенным листом водорослей - вкус прикольный.

Наверное вполне можно. Отварную или запечёную. Печёная вкуснее, но быстрее портится, правда я её замораживать не пробовала.

Кстати недавно вычитала что если при варке свёклы воду трижды сливать и заливать новую, и недоваривая оставить доходить - то будет вкуснее. Не поверила. Попробовала. таки да, это вкуснее.

Морковь печёная кстати тоже вкусная, реакция Майера же.

С бульоном идея понравилась.

С творогом я пару раз накололась - его сбраживают дрожжами. Сейчас если и беру, то зернистый - вроде поприличнее. Но морковь кладу сырую. Или траву какую типа укропа- сельдерея.

Хочется корешков петрушки или сельдерея засалатить, но они сейчас стали элитным продуктом, даже бабульки петрушку без корней продают

Насушить сухариков, и съедать с бульоном, описанным выше.

Бабульки потому что продают ворованное из теплиц)))

Слушай, у тебя всё равно свободного времени изрядно :p займись освоением азиатщины https://eda.ru/media/recepty/kimchi

Правда, для кимчи балкон нужен, но балкон вроде как тоже наличествует.

Волшебное для желудка блюдо.

Хочется сказать матом "ну как же так, бл....инннн!?"

По уму нужна диета 5п или 4.
Надо покопаться, что там можно.

Все, что из пшеничной муки и мягкое (хлеб, макароны, булки, пироги) - нельзя. Подсушенное в виде сухарей вроде можно.

Точно можно белковые омлеты на пару. И вообще, все на пару - можно.
Это всякие суфле мясные (из нежирного мяса) и рыбные.
Супы легкие, нежирные. Супы-пюре из овощей, но без сметаны.
Твороги нежирные, чтобы поджелудочную не напрягать

Пойду, посмотрю, чо можно еще.

Ну, да. И китайская капуста, а не белокочанная, как у нас любят делать.

И вообще, Оль, завязывай с белокочанной капустой. Тяжелый продукт. Вкусный, но тяжелый.


И да. Дрожжевое тесто - это как бэ нежелательно. Лучше совсем.

Кстати об омлетах, хотя и не на парУ.

Болтанкой из яйца с соевым соусом залить *что угодно* и размешивать пока жарится. Именуется это блюдо "скребл" , говорят что Пол Маккартни придумал не помню какую песню, когда готовил скребл.

Прикол в том что вкус отличается от стандартной яичницы или омлета.

*что угодно* это реально что угодно. От риса с креветками до жареной капусты с сосисками. Я чаще всего добавляю немного риса и немного колбасных изделий первых подвернувшихся.

Короче - овощи, лучше запеченые. Масла поменьше.
И мясо/рыба. Их не жарить, а тоже запекать/паровареное.

Мужу можно тоже самое, только на сковородку, а не в пароварку.

Я на 1-2 недели готовлю полуфабрикаты, потом морожу их. С самим процессом приготовления горячего справляются даже муж и дети.

Кстати мультиварка очень годный предмет, для диетического питания. У меня была, пока кот в заглушку сверху не нассал, а новую покупать финансов нет(((

Возможности мультиварки можно посмотреть в инете, они реально большие.

У меня чет не пошло с ней.
Могу отдать, правда она маленькая - на 1,5 л.

Читала я все эти диеты еще при первом обсуждении этого вопроса. Одно лечим, другое калечим. Не буду я возиться с "на пару", в крайнем случае в духовку засуну. И без макарон не выживу. Борщ, окрошку и грибной суп без сметаны не ем, остальное можно.

Оксан, я не уверена, что восточная кухня это мое. Соевый соус однозначно не люблю.

Мультиварка у мелкой есть. Но тоже не мое. В смысле мне еда из неё не нравится.
Ирис, а почему капуста вредно? Вроде сахар нормализует и на кишечник хорошо влияет

Нужно думать.
А что убило ЖКТ?
Существует некий идеал пищи.
Он ломается в течении жизни.
Но приспособляемость организма очень большая.

Кто запретил мясо? Перая группа мясоеды.
Что с молоком реально?
Теоретически, механизм переваривания молока у 1 группы схлопывается.

Природный исходник:

Что едят обезьяны?

Обезьяны – животные всеядные, и рацион питания каждого вида зависит от среды обитания. Древесные обезьяны питаются тем, что можно добыть на деревьях: листьями, почками, молодыми побегами, орехами, фруктами. Иногда к пище добавляются насекомые.
Наземные обезьяны имеют гораздо больший выбор кормов: они едят корневища и побеги растений, в том числе папоротник — любимый деликатес гориллы.

Все обезьяны отличаются разнообразным рационом и помимо различных сахаристых фруктов (фиги, манго, бананы), с удовольствием едят рыбу, моллюсков, грызунов, ящериц, жуков, кузнечиков и все остальное съедобное, что могут найти или поймать.

https://yandex.ru/search/?lr=66&text...&src=suggest_B

Паровыми котлетами или рыбой ты ничего не покалечишь.
Как и омлетом с овощами.

А вот кексами и сладкими жирными сырками, акромя лишнего веса, можно наделать дел.


Ну тоже вариант.
Я много в духовке одно время готовила.
Особенно овощи запекать люблю.

Из овощей можно все корнеплоды, кроме редьки (морковь, сельдерей, петрушку, свеклу, картошку немного)

С "на пару" не надо возиться. Вместо сковородки кладется все в пароварку, ставится таймер и все.

PS ты такая упертая, Гром. Может, где это хорошо, да не в этом деле.
Ну ведь плохо уже! Уже, небось, дуешься как шарик на день рожденье! ((

Молоко люблю, хорошо идет в любом виде, кефир по настроению, всякие молочные продукты обычно нормально.
Люблю парное молоко, но сейчас на него попадаю редко :) Только в Должанской.

Я не уверена, что ЖКТ совсем убит. Спайки после перитонита (в глубоком детстве), но не сильно мешают. Врачи говорят, что проблемы с печенью (кто что говорит) и по последним данным увеличена селезенка, ну и камни в желчном вроде тоже присутствуют.

Скорее всего проблема все-таки в недостаточном снабжении органов кислородом (из-за низкого гемоглобина)

гемоглобин-железо-животный белок-мясо.

Что с мясом?

https://yandex.ru/q/article/e9e6d550...-95ada069f144/

Печень сложная штука в нашем возрасте ))), но гемоглобин вырабатывается в костном мозге.

если в мульте тущить овощи с мясом по моему это вполне. пловообразное тоже

Мясо ем, конечно, но больше свинину, говядину в бульоне, мама рекламирует куриную печенку