|
Чай - куплено, заварено, выпито
Ци Цзи Бин "Цзао Чунь"
- куплен - Кит. павильон ВДНХ (1 этаж, при входе) тип - зеленый пуэр. пьется хорошо, не горький, бодрящего вкуса, без сильной кислинки, лист крупный. пьется с удовольствием. |
Йоу джи дзя ма у лун хун чха
- куплен в железном фениксе. Габа - улун. Чай мягкий вкус неяркий - но приятный. Давно хотел попробовать габу... больше конечно на сильноферментированный похож. Лист с черенком, красно-коричневый. Завариваю варварски, водой из кулера. |
у габы цена оправдывает качество, на твой взгляд?
|
да, доволен. Не то чтобы чудесно, но приятно, ненавязчиво так.
Выбирал между недорогим тегуанинем, с зелеными такими листиками, заварился бы наверное с легкой кислинкой, и вот этим. Был еще один улун, прожаренный вроде. В такой же цене. но не запомнил названия. |
Перепали мне по случаю чаи из ==Кофейной кантаты==
Отзываюсь. Пока средне. Да Хун Пао. (заварил варварски - немного холодной воды, дал чуток разбухнуть, плюхнул горячей) - вкус сильноферментированного улуна есть, но не особенно богатый. Не сказать чтобы освежающий - скорее чай для осеннего вечера, чем для летнего дня. Из питого ранее похож на женьшеневый улун, из которого убрали сладкий вкус солодки - и напрасно убрали. - Он бы смягчил, и оттенил. Вкус сильноферментированного улуна есть, но неглубокий. Рекомендовать к покупке не стану.... |
Цитата:
|
Периодически дегустирую чаи, которые прежде презрительно именовала "компот"))) а именно -чаи с разнообразными добавками. Периодически в этой куче компота, удаётся найти что-то стоящее. Две мои крайние находки:
"Имбирный апельсин" серия "ароматизированный зелёный чай", Русская Чайная Компания. Состав: зелёный чай сенча, цветы подсолнечника,цитрусовые корочки -апельсин и лимон, лимонная трава и мирт. Сенча, заваренная не предельно горячей водой (дайте чайнику слегка остыть после закипания) даёт слегка кисловатый вкус, корочки высушенные микроволнами быстро дают цитрусовый запах, лимонная трава заметна сильнее всего; имбирь, скорее всего, представлен в виде масла. Чай достаточно натуральный, сильных ароматизаторов замечено не было. Был заварен в О-Чайнике нашего клуба, и одобрен Сэнсэем))) * "О" по-японски это "большой", клубный чайник вмещает литр жидкости. К чему я это всё? К тому что чай хорош, будучи заваренным варварским способом, абсолютно изподкрановой московской водой, в чайнике, пропахшем всеми предыдущими заварками. http://project.megarulez.ru/forums/p...45-290x290.png Стоимость 100_с_копейками, цена слегка завышена,для такого качества, но самую малость. Эффект -бодрящий, освежающий. По ощущениям немного близок к марокканскому чаю. |
...вторая удачная находка - Татарский чай.
Их было два, один мне подарили, развесной, выглядел так: http://project.megarulez.ru/forums/p...__file4791.jpg Второй я нашла в той же Русской Чайной Компании, в серии "цветочный чай" Состав и там и там по этикетке - цейлонский черный байховый чай, китайский зеленый чай , трава зверобоя, душицы,чабреца,листья мяты и шалфея, цветки липы и ромашки. Вкус сходный, в первом более "благородный, в РЧК более "простой", всё сообразно цене. А теперь подробнее. На что похоже..........а похоже на старый добрый "грузинский_со_слоном" ароматизированный разными огородно-лесными травками, как делали наши бабушки. Он натуральный, без масел Для первого взят хороший чай и крупные цветы; для второго - индийский чёрный чай , зелёного я там не нашла, и мелкошинкованная трава. Вкус приятный, тёплый, успокаивающий, хорошо пьётся на ночь, важно найти нужное количество сообразно чайнику -положишь больше, терпкость чая забивает травяной вкус, меньше - получается ненасыщенным. Единственное что раздражает, мелкие палочки и веточки, застревающие в фильтре чайника. Отлично пьётся с сахаром. Соотношение цена/качество считаю хорошим в обоих случаях. |
Тоже замешал пуэр кофейной кантаты с ее же красным халатом и типа тегуанинем. Получилось чегой-то травяное.
А у РЧК мне нра кимун, мелкий такой и - давно уже не видал - глаз тигра. Последний числился пуэром, но запуэрен был самую малость. Те я бы его и не записал в пуэры. ну и конечно лапсанг сушонг - чем дегтярнее и крупнее - тем со сливками приятнее. Чаинки у него коричнево-желтые, вкус мягкий |
Цитата:
Слушай, тебе правда Лапсанг нравится? Ты как его завариваешь? PS. приколись -Гринфилд его в пакетиках сделали))) |
Часовой пояс GMT +4, время: 04:44. |
|
Работает на vBulletin® версия 3.8.9 Beta 3.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot