21.04.2023 08:29 | ||
BOBA | Realchinatea. Желфеникс на рождественке, титрэвел на китгороде, мойчай чистые пруды или Бауманка. За крайние много лет нигде более не был. | |
21.04.2023 08:01 | ||
Mikle |
Угу то-то я в децтве про шоколадный салон Анжелики читал: Цитата:
|
|
21.04.2023 07:45 | ||
Mikle |
Цитата:
Первый шаг метаморфозы себя (а это оч серьёзное преобразование Личности в Человека))) начинается с разсоциализации - как самого лежащего на поверхности. Потом он же не пенсионеров в подворотне грабил… как говорит Пелевин : Солидный Господь для Солидных Господ))) Меня больше Идрис Шах поражает, как он поместье Клумб Спрингс забрал, мистиков разогнал и на котетджи все участки распродал: Я говорит их всех освободил! От бренного! Ну они ж свободы то хотели? Ну Вобщем то))) Хотя Виногродский со своим просроченным чаем тоже))) Ну он же открыто над этим смеется: я говорит сказал попредержи чай не выкидывай. И он его потом хорошо продал - как выдержанный))) Ну нет единого канона пития чая в Китае - каждый своё безобразие творит. Ты, кстати, где правильный чай покупаешь (ато у меня уже заканчиваецца))) |
|
21.04.2023 07:12 | ||
Mikle |
Цитата:
Он говорит: Я пошёл попробовал и говорю ребятам - Ну это же не совсем хинкали! - Так мы ж для русских готовим! - отвечают))) Кухня - она всегда адаптивна. Вкусы адаптивны. Вкусы - они же полностью субъективны и генерируются историко культурной традицией: мая мама так борщь варила!!! Если тебе нужен коммерческий успех ты приспосабливаешь продукт ко вкусам публики, а сам аутентичный продукт Вобщем то интересует не многих. И тогда - ролл Калифорния)))) Но знакомство с иным (если на местном грунте))) всегда начинается с общего. Потом можешь углубляцца хоть до морковкиного зада (это Вобщем то вопрос бюджета)) А так то : откуда ты иное ещё можешь вытащить , если коммерция может предложить только местный мейнстрим? |
|
21.04.2023 07:02 | ||
Караван |
Отношения с Западом, Турция, Китай, челноки, циклы, предопределённость суфии, даосы... с 4 минуты 32 секунды |
|
20.04.2023 19:38 | ||
ВиШень |
Цитата:
Очень сакральная, майя придумали , опасайтесь пить неправильно, ци не в ту сторону потечёт |
|
20.04.2023 18:20 | ||
BOBA | Китай или не Китай но с чайными клубами он угадал потребность - не дёшево, эстетично, тихо, расслабленно. Что это тоже нужно. Что люди за посидеть в таком атмосферном месте готовы платить. Для того момента, это было изобретение. | |
20.04.2023 17:58 | ||
BOBA |
Но , его клубешник между Бауманской и курской в старом особняке был приятный. Где то 2002-2006 примерно был, а потом у него старинный особняк отжали. Казакова, 18. Клуб ИСТ. Я тогда в Аптекарском переулке работал, и мы туда после работы за чаем ходили. А потом, кусок той команды сделал титрэвел. |
|
20.04.2023 16:03 | ||
ВиШень |
Цитата:
Эрмитаж соответственно много пафоса и старый чай (был, когда я лет 10 назад сильно увлекалась китайщиной). То есть в сравнении с Хризолитом, Жабиным, Железным Фениксом - Эрмитаж реально старый чай за овердорого продавал. |
|
20.04.2023 15:58 | ||
ВиШень | Мои тоже его не очень. Но книги Путь Чая по-моему весьма годные. | |
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему. |