05.03.2024 18:37 | ||
Ирис |
Блин... Простой ужин в мексиканском стиле - банка кукурузы, банка фасоли, банка лечо, лоток мясного фарша. Всё остальное по наличию... Фарш обжаривается, к нему добавляются лечо, кукуруза и фасоль. далее можно извратиться и добавить варёную картошку, солёные огурцы, оливки, чернослив и всё, что попадётся по руку. Но можно и без... Декорируется маринованным холопеньо. Специи по вкусу. Любые. Быстро. Сытно. Остро. ПС Фотки как обычно сделать забыла. Остатки ужина - увы, не фотогеничны. |
|
13.02.2024 22:13 | ||
Tytgrom |
Купила мелкой наваги и небольшую горбушу. Мелкую навагу просто пожарила - Лешке на два дня килограмма хватило (цена 140 рублей), а из горбуши (250 рублей кг) получилось практически 3 блюда. Из головы я сварила суп, саму рыбу запекла в духовке, а при потрошении обнаружила икру. Теперь страдаю - её надо как-то от пленки очистить прежде чем солить Вложение 43355 Вложение 43356 Вложение 43357 |
|
09.02.2024 00:12 | ||
ВиШень |
Цитата:
А хлопья ты когда кладёшь, в конце? |
|
08.02.2024 23:45 | ||
BOBA |
Бобы пришли. Пока не варил. Крайние дни удобное блюдо - овощная похлёбка можно поварить любые овощи, запустить гречневыми хлопьями и добавить немного острых специй. И все....сочетания любые. Капуста плюс батат? Прекрасно. Сегодня цвет капуста лук соленые огурцы. Отлично! |
|
05.02.2024 23:04 | ||
BOBA | В пшенку((( т9 | |
03.02.2024 20:45 | ||
ВиШень | В куда? | |
03.02.2024 20:27 | ||
BOBA |
Восчем заказал, попробую... Маш который зелёными бобочками я кладу в пленку обычно. Когда мультикаши делаю. А дроблёный незеленый пока не ел. |
|
03.02.2024 20:24 | ||
ВиШень | Высушенный сок Ферулы Вонючей) это из восточной кулинарии специя, которую надо уметь раскрывать. Вкус что-то похожее на помесь чеснока с луком, раскрывать надо в масле. В интернете пишут что её активно подделывают, смешивая асафетиду с мукой, и продавая за дорого. | |
03.02.2024 20:17 | ||
BOBA | А что такое асафетида? Она у меня показалась когда маш покупал | |
03.02.2024 20:14 | ||
BOBA | Мало можно мелко изрубить 4 кусочка мяса для гуляша, быстро обжарить и съесть. Я их отбивал колотушкой для до микробифштексов, жарил пару минут и ел. | |
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему. |