20.03.2023 02:35 | ||
Tytgrom |
Вложение 38409 Вложение 38410 Вложение 38411 Вложение 38412 Разлила квас по бутылкам, но осадок остался где-то полстакана, добавила муки, яиц и маргарина. Испекла хлеб. Тяжеловатый получился, но съедобный |
|
04.11.2022 02:35 | ||
Tytgrom |
Вложение 37409 спекла в честь праздника |
|
24.07.2020 14:22 | ||
Tytgrom |
Не знаю как там чьи предки, а мои пекли черный хлеб каждый день, поэтому и закваска была постоянно. А вот пшеничный, праздничный без специальной закваски (варианты разные были). Я-то по простому на дрожжах и без сдобы. |
|
24.07.2020 01:05 | ||
Mirana |
Цитата:
Даже поискала себе токолвые курсы по выпечке такого хлеба, но так и не нашла без инфо-бизнес составляющей, от которой сразу тошнит. В итоге научилась печь один вид хлеба, примерно раз в месяц балуюсь. |
|
23.07.2020 22:17 | ||
Рыжий Кот |
... кто-то из знакомых ... ФИО утрачено. |
|
23.07.2020 16:10 | ||
Tytgrom |
Лешка любит куриный бульон, но не очень любит вареную курицу, поэтоу я решила замутить пироги Вложение 25769 осталось тесто, но были лисички Вложение 25770 в итоге пироги с курицей Вложение 25771 и жареными лисичками Вложение 25772 |
|
06.06.2020 16:26 | ||
Tytgrom |
На фоне коронавирусной тоски народ начал печь хлебных жаб. Я тоже решила попробовать, не жабу, но хотя бы хлеб Вложение 25277 вредное тесто не хотело подходить (дрожжи старые) Вложение 25278 Вложение 25279 Вложение 25280 В итоге я испекла просто хлеб (ради него все и затевалось, чтобы не идти в магазин), хлеб с сыром и ветчиной и "булочки" с корицей. Вполне съедобно получилось, как ни странно |
|
07.10.2019 14:38 | ||
Tytgrom |
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Вечерней Москве» рассказала, какой хлеб является наиболее полезным для человеческого организма. На первое место специалист поставила ржаной хлеб. «Но чаще всего ржаной хлеб, как написано большими буквами на упаковке, в своем составе ржаной муки не имеет или ее крайне мало. Не нужно обольщаться. Производители используют пшеничную муку и краситель», — заметила Соломатина. Предпочтительно, чтобы мука, из которой сделан хлеб, была не высшего качества, а обдирная, второго сорта или ржаная, указала она. По словам диетолога, при выборе хлеба необходимо прежде всего руководствоваться его составом — чем он проще, тем лучше. Оптимально, если он приготовлен из муки, воды и соли, добавила она. В качестве примера Соломатина привела восточный хлеб — лаваш, лепешки пури и средиземноморскую питу. |
|
28.11.2013 21:24 | ||
Irina | чёт дорого. ну не знаю, я у нас на Сенном рынке по 35 брала. правда не рижский, без тмина и круглый такой. так и назвается "бездрожжевой". а ржаной самый дешёвый в "пятёрочке" стоит 20 р. не в нарезке. и буханка бездрожжевого реально чуть меньше обычной, но не в два же раза! | |
28.11.2013 21:06 | ||
Трояна |
мне нравится рижский, он плотный, без дрожжей, содержит ↓↓ тмин, на ржаной закваске Цитата:
|
|
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему. |