02.08.2023 00:40 | ||||
Afa |
(задумчиво) в джезве. сначала налить воды потом готовить. эм, зачем джезва т? |
|||
01.08.2023 23:42 | ||||
ВиШень | Это да, это реально вкусно. Правда у меня видимо какой-то барабашка дома живёт, стоит купить взбитые сливки в баллоне, или мороженное, как это всё куда-то девается. Коньяк живёт дольше. | |||
01.08.2023 23:39 | ||||
ВиШень |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Но быстро надоедает, в отличие от неповторимого чистого кофе, который не надоедает никогда. |
|||
01.08.2023 23:12 | ||||
Ирис |
Мммм... занятно. Но вряд ли я вспомню хоть один рецепт утром в субботу... Кстати, я подсела в последние дни на кофе с коньяком и взбитыми сливками... |
|||
01.08.2023 23:05 | ||||
Tytgrom |
Не помню было или нет Кофе Снусмумрика Предупреждаю сразу — странный рецепт, где-то магический, по всему судя. Варится очень крепкий кофе, ложки 3, если две то с основательной горкой. На кофе ещё до варки сыпется корица и мускатный орех. Корицы щедро, мускатного ореха чуть-чуть, но чтобы ощущался. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: Взять сгущёнку (не варёную), какао (тоже не варёное=) в пропорции 2 к 1. Всё это перетирается ложкой в однородно гадкого вида массу, чтобы без комочков. К тому моменту, когда масса достигнет гадкой однородности, как раз должен свариться кофе. Далее берётся чашка (идеальная, разумеется)=) В неё выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же вываливается полученная сгущённо-какаовая масса. Всё это как следует перемешивается. Потом в чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля. Странность кофе состоит в том, что всё время, пока его пьёшь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит пора брать шляпу, губную гармошку и уходить. Кофе Муми-мамы Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после вылеза из-под любимого одеяла. Для повышения настроения. Берётся один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезва оставляется в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация — лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить. Кофе получается лёгкий-лёгкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными в состав которых входит безе или птичье молоко. Кофе по-хатифнаттски В джезву наливается молоко с водой, в пропорции один к двум. Туда же выливается мёд по вкусу. Мёд должен быть жидкий. Если засахарился, можно в ложку и над огнём чуть-чуть подержать. Потом две ложки кофе (с горкой, ещё лучше — с холмиком). Сверху бросается щепотка корицы. Ещё щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором всё это дело будет готовиться. Чтобы огонь знал, чего дальше делать. При варке лучше всего помешивать, а когда всё это уже соберется убегать, ещё щепотку корицы, чтобы успокоить. После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна, и прочие мелкие, но приятные чудеса имеют место быть. https://z-laya.livejournal.com/1167491.html |
|||
23.02.2023 20:47 | ||||
ВиШень |
Кофе с лимонной цедрой был сварен в гейзерной кофеварке и признан успешным. Цедра была в двух вариантах - смеленная в порошок в кофемолке и натёртая на тёрке и высушенная. Опилки оказались во-первых проще, во-вторых ароматнее. Пол столовой ложки (без горки) сухой цедры на 2 столовые ложки (без горки) молотого кофе. Цедру кладите на дно контейнера для кофе. |
|||
09.03.2022 11:28 | ||||
Рыжий Кот |
Пробую Ambassador Swiss quality Blue Label 100% Arabica Beans Килограмм по акции за 700 рэ. О качестве сообщу. |
|||
13.12.2021 23:00 | ||||
Afa |
Цитата:
а дальнобои питаются шмурдяком |
|||
13.12.2021 17:24 | ||||
ВиШень |
Цитата:
Кофейный суп. Только со сваренным кофе, а не с растворимым. |
|||
13.12.2021 17:07 | ||||
BOBA | С точки зрения химии желток - поверхностно активное в-во, слегка то есть помогает вытягивать жирорастворимое в воду ((((( пока не свернулся. | |||
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему. |